马尔代夫捕鱼食谱图(美味马尔代夫海鲜捕鱼秘笈分享)

马尔代夫捕鱼食谱图：美味马尔代夫海鲜捕鱼秘笈分享

马尔代夫，一个充满海洋风情的国度，自然资源丰富，是一个被称为“潜水者天堂”的地方，深受潜水爱好者青睐。同时，马尔代夫也是一个拥有着丰富海鲜资源的国度。捕鱼在马尔代夫是一项重要的生产活动，同时也是当地餐桌上不可或缺的美食来源。以下分享一些美味马尔代夫海鲜捕鱼的秘笈，希望能给大家带来一些灵感。

秘笈一：当地捕鱼方式

马尔代夫捕鱼方式多样，但最为特别的莫过于当地的手工捕鱼方式。马尔代夫有一个传统的捕鱼技术叫做“bhondi”，是一种手工划船捕鱼的方式。捕鱼者们先打上水果作饵料，再手持一把式样独特的细网，缓缓划行于海面上。当细网中装足了鱼后，捕鱼者们将细网从中心向两端缩拢，将鱼捆绑住，再将细网拉上岸，就能获得新鲜的马尔代夫海鲜。

秘笈二：新鲜的马尔代夫海鲜材料

当地捕到的新鲜海鲜资源可谓五花八门，包括龙虾、鱼、虾、螃蟹、墨鱼等多种品种。在马尔代夫，当地人会将新鲜的海鲜分成三类，分别是“faiy”、“fannu”和“raagondi”。其中，“faiy”是指大型的海鱼，一般需要在烤之前先剖开，将内脏清洗干净。而“fannu”则是指中型的海鱼，可整个烤制。，“raagondi”则是指小型海鲜，如虾和小鱼，可以直接炒、煎、烤或者红烧。

秘笈三：马尔代夫捕鱼食谱图

以下分享几道马尔代夫经典的海鲜捕鱼食谱：

1. 马尔代夫烤龙虾

材料：龙虾、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬

步骤：

1. 将添加了橄榄油、盐和黑胡椒的龙虾烤熟透，约需要15分钟。

2. 盛装盘子中，挤上柠檬汁即可食用。

2. 马尔代夫海鲜炒饭

材料：米饭、墨鱼、鱼、螃蟹、蔬菜（如青椒、胡萝卜等）、生抽、盐、黑胡椒、牛油

步骤：

1. 先将螃蟹和鱼炸金，备用。

2. 炒锅中放入牛油，待牛油融化后加入青椒、胡萝卜等蔬菜，翻炒熟透。

3. 加入墨鱼，炒熟透。

4. 加入米饭，炒匀。

5. 加入炸好的螃蟹和鱼，拌匀即可食用。

3. 马尔代夫水果海鲜沙拉

材料：水果（如木瓜、香蕉、葡萄等）、虾、螃蟹、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒

步骤：

1. 将虾和螃蟹煮熟，备用。

2. 将各种水果切成适当大小的块。

3. 将虾和螃蟹与水果一起拌匀，调入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒。

4. 放入冰箱冷却后即可食用。

总结：

以上几道马尔代夫海鲜食谱，简单易学，美味可口，期待大家尝试。同时，马尔代夫捕鱼食谱尽管套路比较少，但是深受食客欢迎，这毫不出奇。马尔代夫的海鲜食材新鲜，当地的厨师擅长简单的烹饪方式，让食材的原味得以完全展现。希望大家会能够亲身体验一下马尔代夫的美食风情。