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马尔代夫煮：探索大海中的味道

马尔代夫是一个美丽的岛国，拥有壮观的海滩和令人惊叹的海底世界。然而，除了这些明星景点，马尔代夫还有一个令人惊喜的美食文化。作为一个由岛屿组成的国家，马尔代夫的厨房主要侧重于来自大海的食材。这里介绍一些马尔代夫的标志性菜肴，带您进入这个美食文化的深处。

马尔代夫鱼羹

马尔代夫鱼羹是这个国家最受欢迎的菜肴之一。它是一道由浓郁的鱼汤和香料制成的汤，常常搭配熏烤鱼或芝士球。鱼汤是用多种鱼和香料熬制而成。香料包括在马尔代夫被称为 Hikimas、Keh Ribaka 和 Gottukuru 的各种植物和香料。

活龙虾拼盘和炒龙虾

马尔代夫美食中的龙虾是绝对不能错过的。活龙虾拼盘将不同种类的龙虾混合在一起，既有熏烤的，又有生的，配上美味的沙拉，口感丰富。若是喜欢吃炒龙虾，马尔代夫也会满足您的要求。龙虾会在香辣酱汁中炒制，这种酱汁通常是由蒜、姜和猫山王榴莲制成，并在龙虾上撒上椰子丝和葱花做 garnish。

马尔代夫炸鱼和咖喱

马尔代夫炸鱼和咖喱是香辣美味。这道菜由炸鱼和咖喱组成，汁浓香辣，常常用马尔代夫特色串糖当作配菜。您可以尝试别样的口味，例如菠萝等水果进行搭配，这将增加独特的味觉体验。

马尔代夫奶油香料虾

马尔代夫奶油香料虾是一个非常受欢迎的餐厅食品。它是用大虾烤好，然后在糯米饭上放上一些奶油和香料。将这些虾和糯米饭搭配一起，这道菜以其丰富的口感、香料和奶油味道而著名。

马尔代夫香辣炒米

马尔代夫炒饭是当地菜肴中不可或缺的一道。以煮过的米饭为基础，加入蔬菜、肉类和香辛料烹饪而成。在马尔代夫，香辣炒米被广泛地食用。主要由一些基础食材（例如米饭和香料），椰子丝和鱼粉或火鸡粉加入切碎的小虾翻炒而成。它可以作为一道主菜或作为一份美味的配菜服务。

结论

到马尔代夫旅游，除了去海边玩水，一定要体验一下当地的美食文化。从鱼汤到龙虾，再到炒饭和香辣炒米，这些菜品味道丰富，独特。马尔代夫的餐饮经验不仅可以让人感受到当地的风土人情，还可以让大家一边享受美食，一边探索大海中的味道。