面包的做法大全(麻暑面包的做法大全)

面包的做法大全

面包是一种古老而美味的食物，它有着丰富的品种和制作方法。无论是在早餐、午餐还是晚餐，面包都是受欢迎的选择。在这篇文章中，我们将为您介绍面包的做法大全，让您可以轻松制作出美味的面包。

一、基础白面包的做法大全

1. 原料：

- 高筋面粉500克

- 酵母10克

- 盐10克

- 温水300毫升

2. 步骤：

（1）将高筋面粉、酵母和盐混在一起。

（2）逐渐加入温水，搅拌成面团。

（3）将面团放在温暖的地方发酵1个小时，直到其大小翻倍。

（4）将面团取出，在案板上揉搓几分钟。

（5）将面团放入烤箱中，以200摄氏度烘烤30分钟。

二、全麦面包的做法大全

1. 原料：

- 全麦面粉400克

- 高筋面粉100克

- 酵母10克

- 温水300毫升

- 盐10克

2. 步骤：

（1）将全麦面粉、高筋面粉、酵母和盐混在一起。

（2）逐渐加入温水，搅拌成面团。

（3）将面团放在温暖的地方发酵1个小时，直到其大小翻倍。

（4）将面团取出，在案板上揉搓几分钟。

（5）将面团放入烤箱中，以180摄氏度烘烤40分钟。

以上是基础白面包和全麦面包的制作方法，接下来我们来介绍两种特色面包的做法大全。

三、法式巧克力面包的做法大全

1. 原料：

- 高筋面粉500克

- 酵母10克

- 盐10克

- 糖80克

- 牛奶250毫升

- 黄油100克

- 巧克力碎片100克

2. 步骤：

（1）将高筋面粉、酵母、盐和糖混在一起。

（2）逐渐加入牛奶，搅拌成面团。

（3）将面团放在温暖的地方发酵1个小时，直到其大小翻倍。

（4）将黄油融化后加入面团中，揉搓均匀。

（5）将巧克力碎片加入面团中，揉搓均匀。

（6）将面团放入烤箱中，以180摄氏度烘烤35分钟。

四、抹茶红豆面包的做法大全

1. 原料：

- 高筋面粉500克

- 酵母10克

- 盐10克

- 糖80克

- 抹茶粉20克

- 牛奶250毫升

- 红豆沙馅适量

2. 步骤：

（1）将高筋面粉、酵母、盐、糖和抹茶粉混在一起。

（2）逐渐加入牛奶，搅拌成面团。

（3）将面团放在温暖的地方发酵1个小时，直到其大小翻倍。

（4）将面团取出，在案板上揉搓几分钟。

（5）将面团分割成小块，每个小块中央加入适量红豆沙馅。

（6）将面团放入烤箱中，以180摄氏度烘烤30分钟。

以上就是面包的做法大全，您可以根据自己的口味和喜好选择适的做法来制作美味的面包。希望这些做法能给您带来灵感和启发，享受制作面包的乐趣！