年货有哪些-年货有哪些种类

1年前 (2024-04-23)

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本文导读目录:

1、中国传统年货有哪些

2、除了食品,还有什么适的年货吗?

3、年货都有哪些东西啊?

4、过年需要办的年货有哪些

5、年货的种类有哪些

6、快过年了,长辈们喜欢的年货零食都有哪些?

7、年货包括哪些

中国传统年货有哪些

传统年货有哪些

旧时腊月二十七赶集主要是买卖年节物品,也就是年货。从吃喝穿戴,到春联贴画,年货各式各样,种类繁多。复杂的年货,也是社会生活的反映。

北京的年货如按大类,可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。衣着各时代不同,但旧时除去"旗装"而外,也讲究南式。

年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折"元宝"、"锭子"的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。

《春明采风志》云:"琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。"文中所举虽说已经不少,但还遗漏了很重要的一些玩耍的东西。如一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等,这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;于骰子、纸牌等,则是的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手,则都是来自南方了。

除了食品,还有什么适的年货吗?

现在正是时年关,在距离过年不到几天的日子里,大家都开始纷纷把自己家里布置得更加有年味,无论是大街小巷还是个大商城都开始放出了过年需要的年货供大家选择,大家都纷纷来到这些地方着手选择自己家中需要的年货,相信在商品如此丰富的年货商场,面对琳琅满目的商品,大家总是不知道购买什么年货好,也有可能这也买那也买却没什么用处,要知道买年货不仅仅是为了给过年做一个准备,那还是图一个新年新气象的吉利。

特别是年货市场也是有很多很多的特色美食,也正是年关的这个时候才拿出来卖给大家,就比如说腊肉,现在很多家庭都忙里忙外的,很难在这个忙碌的节点去抽空腌制腊肉,很多商家就做好了腊肉拿出来卖给这些目标客户,那么我们在这个年关的时候在年货市场买东西不要太迷茫,这几种年货食物肯定每年都被抢着买,是当之无愧的年货“扛把子”,逢年过节少不了,如果你去晚了就非常有可能买不到。快来一起看看吧,究竟是一些什么食物让大家如此垂涎呢?

个:五香酱牛肉

这是一个凉拌菜,在中国的很多宴席中,它都是不可或缺的存在,在年货市场上有着特别的地位,在很多年货市场卖五香酱牛肉的地方都被围的水泄不通,毕竟在家里很少有人制作这门菜,大多数人都是选择了直接购买现成品,它的香味隔着一条街都能闻到,这个说法其实毫不夸张,这样食物在很多人心中都成为不可取代的存在,如果大家遇到卖五香酱牛肉的地方那一定要买回家啊。

第二个:腊鱼腊肉香肠

逢年过节,尤其是春节,腊肉可以说是一个特色了,按照很多地方的习俗,在春节吃腊肉可是不可以缺少的环节,还有香肠也是在年关,就有很多卖肉的店就开始灌香肠,这可是很多地方都不能缺少的餐桌必备品,但是香肠和腊肉都是需要时间和大量精力还制作的,所以我们忙碌了一年没什么时间去准备这些年货食品,大家都会选择去各处购买,如果大家要去选购年货食物那可一定不能够错过这些肉类了,早一点准备在过年的时候就不用那么辛苦了。

第三个:糖果和饮品

过年的时候酒水可少不了,大人聚在一起还是需要用酒来庆祝的,一杯酒不在于多少而在于杯中的情谊,还要为小孩子们准备好各种牛奶或者是果汁一类的饮料,糖果也是为小孩子们准备的,毕竟过年的时候亲戚那么多家的孩子都得准备一些糖果呢。

第四个:坚果炒货

嗑瓜子、喝茶、聊天仿佛是每个家庭的春节的情形,要是没有事先准备好瓜子、花生一类的炒货,那过年的时候总会觉得缺了点什么,这是招待客人用的最好的选择了,如果家里面没有了这一类炒货一定要记得提前准备好哦!

年货都有哪些东西啊?

1.春联

2.室内装饰:大红灯笼,大红福字,画像门,窗花贴纸等。

3.坚果零食类:瓜子,花生,糖果等等是春节过年时必不可少的坚果零食。当然还有其他的零食小吃比如说葡萄干,红枣,开心果等等的很多很多。如果新年想要点新意,不妨再买些不常吃到的其他地方的特产。准备几个好看的瓜果盘子,亲朋好友上门时招待也比较有特色。

4.水果类:过年了最好是提前多天买些能存放的时间长的新鲜水果,会便宜很多,比如苹果,橙子,橘子等,到年前在买新鲜的其他的水果,并且放到适宜的温度地方存放,春节天气还算很冷,其实只要放到室内没有暖气的地方就可以了,水果最好用薄膜纸盖住。过年水果最好买新鲜的,容易存放。

5.蔬菜肉食。

6.酒水饮料。

等等等……

过年需要办的年货有哪些

过年办的年货有很多,如春联灯笼,酒水饮料,干果糖果,肉类鱼类海鲜,蔬菜水果等大多数都是过年需要买的东西,用于自己家庭的装饰和招待来访的客人。年货可以根据自家需要购买。

年货的种类有哪些

类:水果类

有人会说,水果类不易储存,的确有些水果生来娇气、不宜储存,例如草莓只能现吃现买,但是凡事都有例外,水果类里也有储存不易腐烂的,像苹果、香蕉、橘子、橙子、柚子等水果,适当的存上一些,过年的时候不但年味足还有好寓意,而且还营养,吃到元宵节是没有问题的。

提醒!年关将近,这8类年货该囤了,存得住年味足,能吃到元宵节

储存技巧:放到阴凉通风处储存即可;储存期:短期。

第二类:蔬菜类

过年时的菜价那是芝麻开花节节高啊,特别是整个正月都会居高不下,所以储存一些蔬菜也是必要的,储存蔬菜千万不要买绿叶蔬菜,这一类蔬菜不易储存,几天就开始出现黄叶、烂叶的现象,所以储存蔬菜要选择易于储存的,例如土豆、萝卜、瓜类、大白菜、山药、蒜苔、洋葱等耐储存的根、茎类蔬菜。

提醒!年关将近,这8类年货该囤了,存得住年味足,能吃到元宵节

储存技巧:放到阴凉通风处储存即可;储存期:短期。

第三类:肉类

过年来人待客肉类是必不可少的,而且肉类的价格也是随着年关的接近水涨船高,有条件的可以多买一些储存起来,一直吃到元宵节都没问题,关键是趁早买可以省钱。

提醒!年关将近,这8类年货该囤了,存得住年味足,能吃到元宵节

储存技巧:切成一次吃的量装袋,放入冰箱冷冻保存,吃的时候提前一晚上拿到冰箱保鲜区自然解冻,和鲜肉一样鲜;储存期:3~5个月。

第四类:茶饮类

过年啦,一家人高高兴兴地聚在一起,每天喝着茶聊着天,很是惬意!所以过年囤货茶水类是必不可少的,茶叶、饮料和酒水都是比较好储存的,一般不担心会腐烂掉,所以适当的买一些储存起来,存得住年味足,到元宵节是没问题的。

提醒!年关将近,这8类年货该囤了,存得住年味足,能吃到元宵节

储存技巧:常温储存即可;保存期:按照产品标明的保质期即可。

第五类:调味类

过年也是一个比拼厨艺的节日,老话说“巧妇难为无米之炊”,所以各种调味品是必不可少的,例如酱油、醋、香油、食用油、盐、花椒、大料、八角、香叶等都要买一些,而且这些调味品保质期比较长,一般不会过期,可以放心购买。

提醒!年关将近,这8类年货该囤了,存得住年味足,能吃到元宵节

储存技巧:常温储存即可;保质期:中长期。

第六类:干货类

干货类的好处在于不占用冰箱的资源,而且也不怕坏,而且简单的泡发后就可以做出一道美味,所以木耳、蘑菇、竹笋、银耳等干货要适当的备一些,以备不时之需

快过年了,长辈们喜欢的年货零食都有哪些?

麻花,套环,瓜子,松子,核桃,蜜三刀,柿子饼,冻柿子,冻梨,地瓜干,情人梅,总的来说就是各种干果和蜜饯。

年货包括哪些

过年购买年货是一个家庭的头等大事,要买的年货有很多,有春节用品如春联、福字、中国结等;肉类海鲜干货如腊肠、猪肉、鸡肉、虾、香菇等;瓜果蔬菜如葡萄、橘子、苹果青菜等;坚果零食如花生、瓜子、葡萄干等;酒水饮料如红茶、白酒等。

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年货有哪些