雀巢妈妈的奶粉怎么样,雀巢配方奶粉质量好吗

雀巢妈妈的奶粉怎么样？雀巢的配方奶粉质量好吗？婴儿评估

清远，教你如何给宝宝选择安全好的奶粉！

这款奶粉是瑞士大品牌雀巢——。所以这一期，我们来分析一下这款奶粉。这么多版本和系列有什么区别？

照例提醒大家：如果不想看详细的数据分析，可以直接去文末看总分和总结；如果想了解更多细节，更有针对性的选择，请耐心仔细看。

马宝，想看其他品牌奶粉的评测文章，可以查一下傻爸之前的文章~

1段的版本号

版本

雀巢是知名的食品品牌，总部位于瑞士。雀巢的奶粉主要有：国行版、版、澳洲版、德国版。

雀巢版国行：分为五大系列，包括：丽多晶智宝、超级能仁、卓纯能仁、瑞博能仁、能仁。

多晶之宝：是“多金靖庄”的升级包装版，以“膳食纤维、营养均衡、口味清淡”为特色，在国内分装生产。

超能恩：是一款温和水解蛋白奶粉，卖点是“防御小敏感”。奶粉配方注册新规出台后，新版第二、三段已更名为“超能”，段仍叫“超能”，由德国原装罐进口。

春能恩：2018年上市的新品，号称“中欧双认证奶粉”，原装瑞士进口。

白金：这款奶粉主打“OPTIPRO小分子蛋白”，号称优化温和蛋白。今年更换了新包装，生产国由瑞士改为荷兰。现在新版本是从原来的荷兰罐进口的。

能：能的主要特点是添加了瑞士进口的活性益生菌。其包装从“能恩金装”升级为“能恩装”，在中国单独生产。

系列那么多，足以让人头晕目眩。

中国银行新旧版本产品包装对比图如下：

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雀巢海外版

港版：超级能人只有一个系列，是一款温和水解蛋白奶粉，是港版“黄金超级能人”的升级版。

澳洲版：主要有南尊、南、南舒适三个系列。比较特别的是舒适能量，添加了活性罗伊乳酸杆菌，据说可以缓解宝宝便秘。

德国版：分为BEBA SUPREME，BEBA PRO HA和BEBA OPTIPRO。的不同是添加了母乳低聚糖HMO，据说可以增强宝宝的免疫力。

海外产品图如下：

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显然，系列海外版没有国内版复杂。

而且很多雀巢奶粉虽然换了包装，但是新老配方变化不大，所以傻爸这次只评价了新版本。

数

从段数上来说，雀巢国行版、港版、澳洲版的奶粉大部分都分为1-3段，其中一段分为4段。德国版的三款奶粉都是从PRE段开始，能恩分为五段。家长要特别注意德语版。具体如下。

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2奶源乳基原料

奶源

雀巢奶粉各版本的奶源主要来自德国、瑞士、荷兰、新西兰，均属于优质奶源地区。具体如下。

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乳基材料

在原料方面，雀巢奶粉多采用新鲜脱脂牛奶或水解乳清蛋白，在新鲜度和溶解性上略好于使用脱脂奶粉的复原乳。

超能En 1国行版使用的是乳清蛋白粉，与2、3款相同，目的是增加小分子乳清蛋白比例和乳糖含量，让宝宝更好的消化吸收。只有一段是复原乳，第二段和第三段是鲜奶。

澳大利亚版的舒适能量使用牛奶固体，通常由脱脂构成

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此外，除国行版能恩4段外，其他雀巢奶粉均无香精添加，口味更清淡，更有利于培养宝宝清淡健康的饮食习惯。4段奶粉里的精华不会对宝宝有太大影响。

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3基础营养的比较

营养是婴儿生长发育所必需的基本成分。根据国家食品安全标准，婴儿配方奶粉应包括碳水化物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等几种基本营养素。

傻爸以我国《婴幼儿配方食品国家标准》为准绳，对比了几款雀巢奶粉的基础营养。

碳水化物

我国国家标准规定婴儿配方奶粉一段的碳水化物含量应在2.2-3.3g/100KJ范围内，其他段数没有规定。不同版本的雀巢奶粉碳水化物含量如下。

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各版本雀巢奶粉中葡萄糖聚物的具体添加量如下图所示。

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总结：

所有版本雀巢奶粉的碳水化物含量均符中国国家标准。

除了国行版的力多晶智宝、超能人和德国版的超能人尊，其他版本从段开始就添加了麦芽糊精或淀粉，第二、三、四段基本都含有麦芽糊精、葡萄糖浆或蔗糖。

淀粉可以增加宝宝的饱腹感，让宝宝更饿。但由于宝宝消化系统不成熟，可能会引起消化不良。添加蔗糖可能会导致蛀牙和肥胖。这些物质不仅降低了奶粉中乳糖的比例，而且除了主要提供热量外，没有任何营养价值，属于克扣。

脂肪

中国国标规定，1段婴儿配方奶粉脂肪的含量应在1.05-1.4g/100KJ范围内，2、3段应在0.7-1.4g/100KJ范围内。雀巢各版本奶粉脂肪含量情况如下图。

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小结：

①雀巢各版本奶粉的脂肪含量均符中国国标。

②国行版全系列1段、版超级能恩全段、德国版超级能恩尊2、3段及能恩4、5段，均添加了α-亚麻酸，这是一种有助于提高宝宝智力、保护心血管的脂肪酸，属于加分项。

蛋白质

中国国标规定，1段婴儿配方奶粉蛋白质的含量应在0.45-0.7g/100KJ范围内，2、3段应在0.7-1.2g/100KJ范围内。雀巢各版本奶粉蛋白质含量情况如下图。

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小结：

①雀巢德国版能恩PRE-3段、超级能恩尊1-3段、超级能恩2-3段、澳洲版超级能恩、卓淳能恩和舒适能恩2-3段及版超级能恩1段，蛋白质含量低于国标，其他奶粉均符中国国标。

不过，在新的奶粉国标修订意见稿里，1-3段蛋白质含量的最小值也调低了，特别是2-3段。所以，这方面的问题应该不大。

②各版本的超级能恩全段及德国版的超级能恩尊全段，添加了部分水解乳清蛋白，适用于乳蛋白消化不良或轻微蛋白过敏的宝宝。

③国行版瑞铂能恩全段，采用了“OPTIPRO蛋白”，对蛋白质结构进行了优化调整，更有利于消化吸收，属于加分项。

维生素

对照我国国标，雀巢版超级能恩1-2段、澳洲版三款奶粉的3或4段，存在维生素含量不足的情况。此外，还有几款奶粉缺乏部分维生素。具体情况如下图。

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矿物质

矿物质异常的情况，主要出现在德国版能恩2-3段、超级能恩尊2-3段和澳洲版舒适能恩2段中。具体情况如下图。

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此外，在以下几款雀巢奶粉中，有几种矿物质没有标注含量。由于它们大多都天然存在于奶基原料中，所以不清楚是真的缺失还是单纯没有标注出来。在这方面，笨爸爸也会相应的给他们扣分。

（点击查看大图）

小结：

①雀巢国行版在维生素和矿物质含量上，均符中国国标。

②版超级能恩1段，生物素含量不足；澳洲版超级能恩3-4段、卓淳能恩和舒适能恩3段，维生素A含量不足；版超级能恩2段，维生素B12含量不足。

③德国版能恩2、3段及澳洲版舒适能恩2段，硒含量不足；德国版超级能恩尊2、3段，钙含量不足。

④锰和硒在现行国标的2-3段奶粉中不要求必须添加，但在新国标的征求意见稿中，已经将锰和硒调为必需成分。所以，大家还是要注意一下这两个成分。

4 强化配方比较

强化配方即奶粉配料表中的“可选择性成分”，大多数奶粉除了保证基础营养外，还会额外添加一些强化成分，更有助于宝宝的成长发育。

DHA/ARA

DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（二十碳四烯酸）是对宝宝的智力、视力发育十分重要的脂肪酸。我国国标规定，在婴幼儿配方奶粉中，DHA的添加量不得超过总脂肪酸的0.5%，ARA的添加量不得超过总脂肪酸的1%。

雀巢各版本的DHA/ARA含量情况如下图。

（点击查看大图）

小结：

①DHA含量在0.3%（占总脂肪含量），或者是3.6mg/100kj以上，对宝宝的智力和视觉发育更优，笨爸爸会额外加分。

②从DHA/ARA的含量上来看，雀巢国行版表现最好，版次之，两版全系列全段均有添加DHA和等量的ARA。

③德国版超级能恩尊 PRE和1段，添加了DHA；澳洲版超级能恩和卓淳能恩1-2段，添加了DHA和ARA，其他系列和段数则不添加。

5 其他强化配方

其他强化配方包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、膳食纤维、核苷酸等，雀巢各版本的其他强化配方添加情况如下图。

其中，版超级能恩1段添加的胆碱和肌醇含量，略低于我国国标，其他版本则全部符国标。

（点击查看大图）

小结：

①德国版和澳洲版部分强化配方没有标注具体含量，所以无法获得数据，在总评中酌情给分。

②国行版和版1段的强化配方添加情况最好，两款超级能恩1段添加了全部的强化物质。2段开始，强化配方的添加量显著减少。其中，国行版卓淳能恩、瑞铂能恩、超启能恩和版超级能恩，几乎不再添加主要的强化配方。

③除了德国版超级能恩尊全段、国行版力多精挚宝全段、版超级能恩1段外，其他雀巢奶粉均添加了益生菌，帮助宝宝更好地消化。

④国行版力多精挚宝全段，添加了低聚半乳糖和低聚果糖的益生元组，同样能够维护肠道健康。

⑤版超级能恩全段、德国版超级能恩尊全段，添加了母乳低聚糖HMO，也是调控菌群、提高免疫力的有益物质。

6 总评

根据以上分析，笨爸爸综了奶源地、奶基原料、基础营养和强化配方等指标，对雀巢各版本进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：

（点击查看大图）

（点击查看大图）

根据得分情况，我们可以得出以下重要总结：

首先，雀巢奶粉推出的系实太多，尤其是国行版！一款适度水解蛋白奶粉、一款奶粉、三款普通奶粉。

但通过分析我们发现，这三款普通奶粉真的“很普通”。基础营养过关，但强化配方在同等价位的品牌奶粉中算是差的，也没有特别独特的特色配方。所以笨爸爸觉得，弄出这么多系列完全没必要，反而给宝妈选奶粉增加负担。

接下来我们分段来总结一下。

1、雀巢1段奶粉

①原料：原料的差别主要在于，使用的是新鲜乳还是复原乳。得分16.8的奶粉都使用的是新鲜的脱脂牛乳，而16分则使用的是乳粉。

②能量：能量的分差来自于，是否有不符国标的情况（扣分）、是否添加了葡萄糖聚物（扣分）、是否添加了亚麻酸（加分）、蛋白质是否优质（加分）等。国行版1段的瑞铂能恩和力多精挚宝此项分数较高。

③维生素：雀巢1段各版本奶粉，维生素含量均符国标，得分相同。

④矿物质：雀巢1段各版本奶粉，矿物质含量均符国标。但国行版1段的能恩、力多精挚宝及卓淳能恩，在铜、碘或硒含量上处于劣势，没有得到加分。

⑤强化配方：根据各版本奶粉基础强化配方的添加种类和添加量，以及特色强化配方（HMO、益生菌、益生元等）的添加情况进行打分。国行版1段的瑞铂能恩和能恩，因DHA/ARA含量更高，脱颖而出。

建议：国行版瑞铂能恩、德国版能恩。德国版能恩的得分也较高，而且价格低很多，虽然蛋白质含量低于国标，能量也稍显不足，但从新国标计划调整的方向来看，也可以作为。

2、雀巢2段奶粉

①原料：与1段的标准一致。

②能量：国行版2段的瑞铂能恩因优质蛋白、力多精挚宝因没有添加葡萄糖聚物，此项分数仍然最高。

③维生素：雀巢2段各版本奶粉，维生素含量均符国标，得分相同。

④矿物质：澳洲版舒适能恩和德国版能恩，因硒含量不足此项被扣分。

⑤强化配方：雀巢2段各版本奶粉，强化配方得分差距不大，得到15分主要是因为牛磺酸含量略高而加分。

建议：价格不敏感的买国行版瑞铂能恩2段，价格敏感的买国行版力多精挚宝2段。

3、雀巢3段及以上奶粉

①原料：与1段的标准一致。

②能量：国行版3段的瑞铂能恩因优质蛋白，此项分数仍然最高。

③维生素：澳洲版卓淳能恩和舒适能恩3段，维生素A含量不足、缺乏一些维生素而被扣分。其他奶粉的维生素含量均符国标。

④矿物质：澳洲版舒适能恩和德国版能恩3段，因硒含量不足此项被扣分。而得14分的几款奶粉，主要是因为有矿物质未标注而被扣分。

⑤强化配方：雀巢3-5段各版本奶粉，强化配方得分差距不大，得到15分也是因为牛磺酸含量略高而加分。

建议：价格不敏感的买国行版瑞铂能恩3段，价格敏感的买国行版能恩3段。4、5段则更德国版能恩。

4、雀巢水解蛋白奶粉

①1段：德国版超级能恩尊PRE段，其各项评分都很高，但价格也较高。价格敏感的可以选择德国版超级能恩PRE段，只是碘和牛磺酸含量稍低一点，没有得到加分。

②2段：德国版超级能恩尊2段，但要注意钙和蛋白质含量偏低。价格敏感的可以买版超级能恩2段。

③3段及以上：3、4段均版超级能恩，基础营养和强化配方表现都不错。

价格

价格方面，笨爸爸选取了2018年10月初雀巢天猫和京东官方旗舰店、官方海外旗舰店等处的价格数据，供大家参考。

（点击查看大图）

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