餐饮有哪些免费推广渠道,香满堂餐饮技术推广

餐饮有哪些免费推广渠道？香满堂餐饮科技新年推广后，要讲究吉祥如意。一家人会聚在一起，放鞭炮贴春联，提前准备好过年用什么，吃什么。

腊月二十三晚上祭灶，是我们年，从那天开始就一直忙。

再说说我们河南人的那一年。23号以后，我们开始蒸馒头。不仅仅是蒸几个普通的大馒头那么简单，还要蒸出花样来，先给仙吃，再给我们自己吃。包子一蒸，孩子就被赶出去了。虽然很幼稚，但是父母怕孩子说不吉利的话。

准备过年菜，得吃点有意义的，吉祥的，红火的。在年三十的早上和新年的天，我们也会在饺子里吃“素食”馅...................

- .

1.将溜达鸡洗净，切块。

老豆腐碎成碎片。散好后撒点盐，放在水锅里蒸。

斜切一些青蒜苗调味。花椒，干辣椒，放亮点多。配上豆芽和上海青。

2.鸡块可以泡水，也可以润滑。油比较香，焦的味道也挺好的。

油温五成热时，将鸡块放入锅中，拉紧鸡皮，出香味后取出控油。不要吹得太干。

3.锅内留底油，倒入葱、姜、蒜、八角、花椒，开小火，炒香。放干辣椒，放油炸变色后的豆瓣酱，放点火锅底料，充分煨，熬出红油。

倒入一罐啤酒，然后舀几勺水开始调味：

加入胡椒粉、盐、鸡粉、少许糖和香精、生抽、蚝油、少许老抽上色，再焖几分钟让汤底变香，然后取出锅里的食材。

把蒜苗和豆芽放进去煮1分钟，然后放青菜叶子，稍微烫一下，捞出去底。

4.继续熬汤，加入鸡块，再加入适量的刀口辣椒，衬托出辣味。盖上锅盖，小火炖七八分钟。

鸡块充分入味后，将蒸好的豆腐倒入其中。不要把豆腐变成它们，用勺子推就行了。它会拯救你的腐烂。

豆腐烧一两分钟，放入青蒜叶，蒜苗一出锅就出锅。

撒上蒜末、干辣椒、辣椒和200度热油即可食用。这道热腾腾的豆腐脑鸡很好吃，而且很难端上来。

-第二条路

1.这道菜我们用的是肉多的草鱼。

鱼已经被美女老板处理了，所以我们只用鱼。

考研该拿刀了。先把刀斜过来，把鱼切成均匀的薄片，紧贴鱼皮，第五刀的时候切掉。

一把直刀可以切入细线，也可以切入鱼皮。你甚不能用刀切开它。肉丝都和鱼皮连在一起。

油炸时，它的形状像菊花。

2.所有的块切好后，用清水反复洗几遍，剩下的血水也要洗干净，避免腥味。

将鱼挤干腌制，加盐、胡椒粉、五毛钱料酒，拌匀，保持鱼的原味。腌制三到五分钟来品尝鱼的味道。

3.年夜饭不仅要讲味道，还要讲造型。

做一道简单的西红柿黄瓜菜，试着看。

4.鱼腌好后，拌入脆炸面。

抓一把玉米淀粉，加入2勺吉士粉，加入香精和色素，搅拌均匀。

把炸好的脆皮面粉一张一张地放进去，裹上粉。包得离鱼皮更近一点，一个一个像这样，谁不粘谁就粘。

炸的时候可以充分分散，形状更逼真。

对角挤压鱼片，可以看到菊花的形状。

5.油温五成热时，用筷子夹住，炒肉丝

不要把姜打出来，勾点水淀粉进去，收糖醋汁到浓稠起泡，倒点明油拌匀，然后从锅里倒在菊花上，色香味立马上来。

热腾腾的菊花鱼就可以上桌了。

- .

1.切一些葱。拌个凉拌酱：加入酱油、香油、盐、鸡精2克、陈醋5克、糖5克调味，搅拌均匀。把小米椒切好，和调味汁放在一起。

2.煮熟的鸡蛋会剥去蛋壳。

在锅里烧油。油温五成热时，将鸡蛋放入锅中，小火煎3分钟左右。当表面呈金，蛋清有褶皱时，将鸡蛋取出。

在清水中浸泡20分钟。浸泡会使蛋皮膨胀，产生虎皮斑。

20分钟后，鸡蛋表面布满虎皮斑点。我们把鸡蛋切成更小的块，放在盘子里。

均匀倒入调好的果汁。撒上一层葱花即可食用。

现在做饭吃饭都很简单，可以招待客人，可以喝酒。

-第四种方式

一切清蒸，酸酸嫩嫩，开胃解腻，是年夜饭必备的吉祥菜，花开一年多。

1.一条新鲜的鲤鱼。鱼的主人已经替我们照顾好了。回来清洗一下，直接换刀。

先把鱼头和鱼尾切掉，把鱼尾的骨头去掉，然后在鱼身上每1cm切一次，不用切掉。

葱切薄片，姜切薄片，柠檬切圆放在盘子里。放鱼头和鱼尾。

在鱼的嘴里放一片绿色的柠檬片，然后把剩下的柠檬片放在狭缝里。放上葱和姜，挤上柠檬汁。

2.水烧开以后，把鱼放锅里开大火蒸8分钟就熟了。

3.调一个料汁：碗中放入芝麻香油10克、蒸鱼豉油20克、生抽5克，搅拌均匀。

喜欢吃辣的朋友，可以切一点小米椒圈。切一点葱花。

4.8分钟以后，我们把鱼取出，把盘中的水分倒掉不要。

挑出里面的葱姜不要，把调好的料汁均匀淋在鱼身上，鱼肉的清香混着柠檬的酸甜，味道非常的清新，再撒上一点葱花，就能上桌啦。

-------第五道：富贵满堂------

1.准备食材

豆腐皮2张，焯一下水，去去豆腥味。把青椒红椒切成细丝，再拿2根小葱，用豆腐皮卷起来，卷结实，斜刀切成小段，摆好盘。

2.里脊肉一块，切成肉丝，洗去血水去腥。

用手挤出水分，放盆里，把肉丝浆一下，炒出来嫩滑。

加入盐、生抽、料酒，打一个鸡蛋清，使劲打出浆，少打一点淀粉进去增加滑嫩感。

打好以后淋入一点植物油抓匀，这样可以保持肉质的鲜嫩。

3.锅内倒油，烧四成热，倒入刚才准备好的瘦肉滑变色，捞出控油。

4.锅内倒入少许油，放入葱花爆出香味，加入一点清水，倒入三勺甜面酱，用勺子搅匀，

色不够重时加一点老抽。

开中火，汤汁起泡后，倒入刚才滑好的瘦肉，再放入鸡粉，食盐炒出香味，大火收汁以后就可以出锅装盘了。

餐饮满堂