高压锅哪个牌子好德国,目前口碑最好的压力锅

德国哪个牌子的高压锅比较好？目前口碑最好的高压锅，做饭省时省力。是烹饪爱好者必备的锅之一！10款安全好用的高压锅给大家。热门品牌wmf、松下、牛头和西罗卡都榜上有名。高压锅通过加压的原理烹饪食物，煮出来的食物更软更入味。只要遵守使用规则，就不用担心高压锅爆炸的风险。下面我们一起来解释一下高压锅的注意事项。菜鸟不怕用。正在考虑买高压锅的新手，赶紧看看下面的介绍吧！

高压锅的安全注意事项

从原理上拆解不锈钢高压锅的使用方法

？做饭前加水！

传统的不锈钢压力锅是通过增加锅内气压来提高水的沸腾温度，使锅内空间保持在相对较高的温度，从而缩短食物的烹饪时间。所以在使用的时候，最重要的是在锅内加入适量的水，这样高压锅才能安全正常的工作。

？消防

将食材和水放入锅中后，记得关闭并锁定压力阀，然后开启中火，直到锅内的食材沸腾。有的高压锅烧开后会发出声音，提示大家把火关到最小。这个时间叫做“增压”。虽然火力小，但是锅内温度已经变得很高，这个时候不能开盖！

？打开盖子的时间

适当加压后，关火“降压”约510分钟，整个烹饪过程完成。考虑到安全问题，有些产品在“泄压”未完成的情况下可能无法打开。建议使用前参考使用说明书，了解不同型号的详细用法，以免突然爆炸或被高温蒸汽烫伤！

的菜肴类型

高压锅可以非常快速地烹饪大部分食材，尤其是炖厚肉片和骨头的时候，比如香草炖排骨、栗子烧鸡等需要长时间烹饪的菜肴非常适。此外，很多人用高压锅煲汤，其中人的“老火汤”如果用高压锅煲，甚可以节省将近一半的时间。汤会在短时间内煮好，经过“减压”后，再煮10分钟，把汤的味道逼出来了，汤头会像煮久了一样浓郁。用火时间短，水分蒸发变少。既节能，还能多喝一碗！

危险成分的类型

利用加压原理烹饪有利也有弊。一旦减压不当或排气口堵塞，压力失衡就容易引发爆炸。所以不建议新手使用高压锅，在烹饪过程中会分解出红豆、绿豆、薏米等食材的小颗粒。有了一定的使用经验后，在处理此类成分时，还应检查泄压孔是否被异物堵塞。请遵守相关指引，注意安全。此外，由于食物会在相对较高的温度下烹饪，过度加热会破坏食材的味道、营养和外观，如叶类蔬菜等。不适用于高压锅。

5不锈钢高压锅

不锈钢耐用不粘锅：WMF加速力锅

品牌：WMF名称：加速溶壶原名：〗〗〗〗〗〗〗〗〗12“加速溶壶”采用18/10克罗玛根？不锈钢材质，不仅耐酸，防锈性强，而且不容易沾锅，不会吸收异味，所以也非常容易清洗。用它的Transtherm？锅底的结构可以使受热更加均匀，可以对应多种火源。不打什么都做不出来！

本土品牌价格最亲民：牛头牌炊具雅顿经典快锅

品牌：牛头牌灶具名称：雅顿经典快速锅

说到厨具，并不是只有国外的品牌可以专攻美容。比如牛头牌是中国台湾省的品牌，成立于1957年，质量也和品牌相当。“雅顿经典快锅”锅体非常厚实，采用高级不锈钢材质，具有非常好的导热保温效果。除此之外，它还有盖锁、声音配重、防止食物残渣堵塞的滤网等五大安全功能，使用中的安全性完全不用担心。如果你想支持本土品牌，想要一个高CP值的高压锅，除了它没有别的选择！

一锅完成煎炖：Tefal 21不粘锅

品牌：Tefal(法国)名称：二一不粘锅。原名：2in1 有很多菜式，像雕花鸡、炒饭等。“二一不粘锅快锅”Tefal的锅深较浅，方便大家先把食材炒熟再加压。还可以当普通不粘锅用，一锅端省钱！另外它有单手开盖的设计，拉手柄就能打开，放下盖子就能锁住，力气不够的小姑娘也能用！

不用看火就能完成极限压力超级方便：朝日零秒活力壶。

品牌：朝日名称：零秒活力壶原名：

一般高压锅在锅内产生压力后，需要降低火力，进行“加压”步骤。而朝日的“零秒活力锅”，全球最高压力146kPa，食材一烧开就可以关火，可以减少开火时间，加压到“0秒”。因为食物是用高温余热炖的，所以食物的营养可以完整保留。尤其是炒菜的时候，只要加一点水就能做出一锅甜汤，又好吃又营养！

向下排气最安全：Kuhn rikon瑞士双耳快炖锅

品牌：Kuhn Rikon名称：瑞士双耳快炖锅原名：12季度Duratic股票锅压力锅瑞士品牌Kuhn Rikon是世界上个推出带弹簧阀的压力锅的品牌。在很多美食爱好者心中，这个品牌是公认的高压锅的代名词。“瑞士双耳快炖锅”的优点不言而喻，质量好，安全，易清洗，但说到最特别的，一定是它独特的下排。

▋5款电子压力锅

最易上手的压力锅入门款：Panasonic 电子压力锅 SR-MP300

品牌：Panasonic名称：电子压力锅 SR-MP300原名：电気圧力なべ SR-MP300对于新手来说，压力锅功能即使再多，要是用不来也是白费。Panasonic 这款「电子压力锅 SR-MP300」具备最基本的加压、无水、焖煮和汤品调理功能，无论是要炖肉还是炖汤都完全没有难度，对入门者来说非常够用。虽然功能多但是操作起来非常简单，加上可以以分钟为单位调整料理时间，不怕一下子煮得太过头，初学者也不怕失败！

小家庭最适用：siroca 微电脑压力锅 SP-4D1510

品牌：siroca名称：微电脑压力锅 SP-4D1510原名：电子圧力锅电子压力锅通常体积都比较大，要是你的厨房空间不大，或者是一个人到外面住，siroca这台「微电脑压力锅 SP-4D1510」应该很适你。机器非常娇小，外型简约时尚，放在房子哪一处都不碍事。虽然只有简简单单的压力烹调、慢炖烹调和再加热三种模式，但已经可以变化出许多不同料理。小家庭有了它，连放置其他锅具的空间都省了！

提前准备料理超轻松：Philips Viva Collection 智慧万用锅 HD2133

品牌：Philips（飞利浦）名称：Viva Collection 智慧万用锅 HD2133原名：电気圧力锅Philips 的「Viva Collection 智慧万用锅 HD2133」既然称得上是「万用锅」，就是能一台抵多台的产品。它的优点是可以直接在内锅煎炒食材，之后再盖上盖子设置成各种模式，机器就会自动帮你加压料理。另外，它最多可以提前24小时进行预约，只要前把食材丢进锅里，隔天一下班就有好料可以吃了！

内置150种食谱，零经验也 OK：T-fal Cook4me Express 电压力锅 CY7011JP

品牌：T-fal（日本特福）名称：Cook4me Express 电压力锅 CY7011JP原名：マルチクッカー クックフォーミー CY7011JP没有料理经验，却又想越级挑战各种高难度料理吗？没问题！试试看 T-fal 这台内置150种食谱的「Cook4me Express 电压力锅 CY7011JP」吧！就算是看似繁复的炖牛肉、巧克力蛋糕或红烧肉等等，只要跟着电子屏幕上的指示去做，零经验的新手也一定不会失败，随时做出一桌好菜！

炖煮完直接上桌当火锅：IRIS OHYAMA 电压力锅 KPC-MA2

上面为大家简介了压力锅的使用方法，还找出了wmf、panasonic、牛头牌、siroca等人气锅具品牌中安全又好用的压力锅款式。传统不锈钢压力锅跟电子压力锅都有，用法不大相同，但只要紧遵商品说明去使用，都可以不用担心有爆炸的危险。省时又节能，轻松就能煮出心思菜式，料理新手和双职家庭的主妇们，还不快点入手？

高压锅压力锅