飞利浦空气炸锅评测,飞利浦系列空气炸锅测评
飞利浦空气炸锅评测,飞利浦系列空气炸锅评测对于很多吃货来说,油炸食物是必不可少的,香脆,口感丰富。油炸食品好吃又贵,但是很多吃货也知道油炸食品含油量高。长期食用对身体是一种负担,简直让吃货们又爱又恨。
那么市面上有没有既能保留油炸食品的口感和味道,又能减少油脂摄入的油炸食品呢?这种白日做梦的想法也不是没有可能。近几年流行的空气炸锅可以轻松实现。空气油炸锅的原理其实很简单。通电后,利用高速气流对密封空间内的食物进行加热,使食物煮熟,同时可以烘干食物中的水分,使食物变脆。
今天,我们将测试一款空气炸锅,飞利浦HD9621,看看它是否值得购买,以及它是否真的是油炸爱好者的福音。
【拆包】先拆包吧。看到飞利浦空气炸锅的外包装就想吃。网上买的,包装可以保护,不会损坏挤压。
打开包装后,可以看到所有的配件包括:不粘网格、使用说明书、保修卡、一本美味的食谱参考。
乍一看很像电饭煲的形状。外形小巧,放在不粘的地方。它和我的一本书大小相似。不用担心空气炸锅会像烤箱一样占用厨房面积。
挑战1分钟:快速清晰:飞利浦空气炸锅可以拆卸通用手柄。您可以通过按下此按钮轻松更换附件,或者在使用油炸锅后轻轻取下进行清洁。
【外观详情】最上面是油炸食品,比如:鱼200,10-18min,鸡肉180,17-24mini,冷冻薯条180,14-18min。因为很多朋友拿到之后不知道要多少温度和时间去设计,这个参考可以让你快速上手。
凸点顶部的一个圆形滑块是选择温度功能,可以根据煎的食物调节不同的温度,达到想要的效果。温度在80-200之间可调。
手柄顶部是设置时间倒计时的功能。选择不同的食物,不同的温度,设置不同的时间,最多可以调整30min。
飞利浦空气炸锅全新设计了第二代螺旋式底盘设计,可360度循环加热,加热均匀无死角。
底部还有四个防滑垫,背面有透气孔。
油炸蓝可拆卸,易于清洗。
体验:
我迫不及待地想试试传说中的空气炸锅。我已经做好了冷冻薯条,放在飞利浦空气炸锅的网格上,上,设定温度180 14min,M薯条的香味就已经散了。
对于口味稍重的人,可以在炸薯片中加一点黄油,这样炸出来的薯片味道更纯正。加点盐炸出来的薯片颜色请看下图。
对于我这样的厨师来说,14分钟搞定炸薯条还是一大成就。吃起来很香,而且吃起来很脆,一点都不油腻。
吃完薯条,看看飞利浦空气炸锅的底部。表面只要一点点粉,用纸巾或者抹布轻轻一擦就干净了。
吃一顿特别的晚餐,就是把不同的食物放在空气煎锅里,看看能煎出什么好东西。不同的材料,如果放在飞利浦空气炸锅里会有什么效果?我们放了一对脆皮鸡翅和辣翅。一般超市都有现成的半成品,以为会放锅里炸。
按照飞利浦空气炸锅上的提示设置就可以了:鸡肉180,17-24分钟,调好25分钟,远处闻到浓浓的香味。打开炸锅后,可惜“骨肉相连”已经烧焦,鸡翅和鸡腿或多或少都烧焦了。
事实证明,飞利浦给出的预设时间还是很准确的。你只需要按照飞利浦的预设参考。鸡翅和鸡腿的皮虽然烧焦了,但还是可以吃的。加热时间太长的食材比较脆,口感比较浓,但是卖的差不多了。
炒完之后,最痛苦的就是洗锅。刚开始我还担心很难清理。炸锅的网和底部都是不粘锅的网格,用布就可以轻松擦掉,非常方便简单。
总结:
外观小巧,不占厨房面积。
易于拆卸且清洗耗时。
炸、烤、炸都可以。产品交付的预设时间准确。
低脂肪健康,没有烟雾。
操作简单,只需准备食材。
做饭要花很长时间,等菜做好的时间太长。
经过这次测试,飞利浦HD9621空气炸锅对于喜欢油炸的吃货来说是一个的器。可以做到低脂、无油烟,兼顾食材口味。清洁起来也很方便,值得入手。
飞利浦空气