陶瓷刀的优缺点开箱,陶瓷刀白色好还是黑刀好
陶瓷刀的优缺点一目了然。陶瓷刀是白是黑,都比古龙的笔好。骑士远比剑士美丽。飞刀,鹿刀小,天涯刀.一把好刀让他们开心。
在充满烟火的世界里,道诠释了中国的饮食文化。《舌尖》的厨师,刀很锋利,看着就觉得怪怪的。
在日本,也有“割味”的说法。好刀能锁住汁液,让食材原汁原味,又不破坏食物的细胞结构。
再看看我们的钝刀,别说味道了,就是切菜都难。每次用的时候都要用很大的力量才能把食材切断。一不小心没抓稳就滑倒割伤了手。
尤其是现在,我下班晚,时间紧。我想在晚上吃一顿快餐。结果被厨房的一把破刀耽误了,心里很难受。
作为一名21世纪的剑客,你可以相信作品,但不要珍惜老刀。如果这把刀像锯子一样割肉,趁早放手,不要互相折磨~
今天送你一套OOU鹤系列刀的硬核评测,让你直接使用【快而强】屠龙刀,不走弯路。
是真的,还不够快吗?
一百块钱的刀四件套,还有国家专利认证。堪称厨房的顶梁柱,这个价位没有其他的一套了。
感觉舒服极了,只想在厨房里和它来一场酣畅淋漓的碰撞。
理由:
1.3Cr14马氏体不锈钢刀材料,含碳量0.3%,含铬量14%,使整把刀韧性十足,利润丰厚。切肉断筋,鱼片去骨,剥皮剁馅,都很容易。
2.刀片由OOU自主研发的BO氧化膜制成,经专利认证,耐腐蚀、防锈。在南方潮湿的厨房里仍然是不锈钢的。
3、百元价位一套四件不浪费,菜刀、厨师刀、剪刀器、环保菜板都是家中常备。
总是飘在厨房里,一把好刀是不可或缺的。
经常做饭的人总是受伤,尤其是新手,总觉得刀越快越危险。但其实在厨师圈里,刀越锋利越安全。
如果刀不够快,切菜的时候就得用力压刀,很容易握不稳。遇到滑滑的,胖乎乎的,不稳定的食材,挣扎的时候,抖一下,滑一下,刀片就到了手上。
OOU的刀够锋利,手腕几乎不需要下功夫。当刀片接触到边缘并轻轻送出时,它会将谷物刮下。
不仅安全,锋利的刀还能让食物味道更好,就像日本人的“切味”。
以家里切的西红柿为例。它充满了果汁吗?而且西红柿更容易被钝刀压开,而不是被尖刀切开。
新鲜饱满多汁的蔬菜,用这种刀摊出来,基本和干菜一样。
切肉就更不用说了,像锯子一样来来,几乎是生断而不是切断。肉的纤维一塌糊涂,口感极差。
但是这套OOU鹤系列的刀,不是开玩笑的,是这个价位的刀。用它做菜,小白也能有一手薄如蝉翼的好刀功。
而且四件套都是厨房常用的,一件都不浪费。
厨师刀
这把厨师刀甚可以在家里来一场切瓶大赛。
更不用说瓜菜容易切了,适日常家庭的大部分果蔬。
好刀一般都是用西红柿来检验的。皮够韧,汁够。刀不够利,就毁其汁。
但这把刀不仅能砍,还能砍穿空间!
在菜板上正常切的时候,西红柿的汁液几乎不流出来,刀片刚好碰到食物,掉到了底部。
刀片设计有柳树图案,可以切土豆、豆腐等食材。如果掌握好技巧,基本可以避免卡顿。
切嫩豆腐不马虎,小白能切好豆腐。
肉切的也挺整齐,刀也切的不拖沓。
鱼就更猥琐了,吃起来不像厨吗?
于其他食材,知道为什么越是大厨越看重自己的刀就不在话下了。
中国菜刀
上面的主厨刀略显西式。经常做饭的老可能不太习惯,所以这个系列还配了一把中式菜刀。
它更适我们中国传统的ve习惯
只是菜刀略重,更倾向于切生肉之类的。带皮切割后锋利的肉也很容易测量。
还有正规玩家的西红柿,一碰就容易裂。
这把刀很好拿,因为是很薄的一块,很考验刀的技术。
剁蒜,哎,这光滑度看着像中国菜刀。
切姜切辣椒就更猥琐了。
虽然是菜刀,但是对付小鱼头尾之类的细小骨头也没什么大问题。
但是注意不要用它来切骨头。就算是几万块的菜刀也不能做成这样,就像用刀片劈柴一样。没有这种用法。
而且菜刀和厨师刀可以配使用。饺子馅一起剁太方便了。
剪刀
多功能剪刀让刀外处理食材变得更加容易。
是用来切鸡爪的,不用再把家用剪刀和食物剪刀混用,更干净卫生。
很容易处理掉鱼鳍和尾巴。烧烤的时候切肉很方便。
中间还有迷你开瓶器设计。
手柄里还塞了个核桃夹,甜甜的。
环保菜板
大米材料,0胶水,0甲醛,放心接触食物不会发霉。这样一个带稻壳的单菜板,X宝上就要几十。
如果家里仍然使用木材
菜板,为了身体考虑趁早换了吧~那种用久了基本上每1cm2木头上就住着几万个大肠杆菌!这块OOU菜板采用高密度工艺,可以达到钢铁般耐用。
菜板顶部还有一块研磨区域,用来磨个蒜泥相当顺手。
也能用来磨土豆泥,不过面积太小会有点费力。
BO氧化膜保证刀具防腐防锈
亲肤刀柄、舒适手感
一套好刀,不止要锋利,还要一直锋利。
这套刀具采用OOU自主研发的BO氧化防锈技术,国家专利认证喔~
在南方等水汽潮湿的环境下,稍不注意刀具就容易上锈,而在BO氧化膜的加持下,这基本不算问题。
只要不破坏,这层保护膜会存在,一辈子妥妥的。
实验室盐雾测试报告
PP材质刀柄,磨砂手感,握感十分舒适,就算冬天也不冰手。
黑色刀体,手工开刃,OOU保证出品的每一把黑刀都是优中选优。
厨师刀重150g,菜刀200g,不累手但也不轻飘,男女用都十分趁手
天生以硬制钝,一器多用
国家专利认证高颜值磨刀器
人都喜欢干什么事儿?当然是打脸啊。所以这套“简易速磨、锋利如新”的磨刀器请务必了解一下。
不过新刀锋利度肯定没问题,您这甭担心。但用久了多少会钝,要想十年如一日,磨刀器必不可少。
现在一站式配齐,还有组优惠价
和传统磨刀器截然不同的高颜值,新型伸缩收纳结构,能够防止厨房酸碱性腐蚀,延长磨刀器的寿。
TPR热塑性橡胶表面处理,流线型全握机身,用起来更舒服。
底部有硅胶防滑垫,能够有效减少磨刀时的缓冲力,磨刀更安全、不割手。
两段式磨刀,陶瓷细磨位用来消除刀刃毛刺,让刀更锋利。钨钢粗磨位,用来开刃或者修复钝刀口。
平常切肉不利索了,细磨5次;切菜不利索,粗磨10次细磨5次。
传统磨刀石极其考验技巧,不然很容易磨断刀,割到手。而这种磨刀石上手简单,特安全,全家老少都能用。
竖直刀刃,从前往后拉,这就是磨刀了。千万不能前后来回推拉着磨,容易磨损刀刃。
而且这磨刀器造型是OOU自主研发设计的,放在厨房里也算得上一件装饰品,毕竟高颜值也是下厨生产力啊。
厨房老手进阶大套装
刀具更多更游刃有余
刚才那套OOU鹤系列四件套,适做饭没什么花招的,比如没时间的白领、刚毕业的大学生、新下厨的小白,买多也是浪费。
而要是全职主妇、家庭妇男,热爱美食的厨艺达人,那七件套更适你们。
比四件套多一把砍骨刀、一把水果刀,少了菜板多了插刀桶,还有附加一把磨刀器,贴心。
砍骨刀下刀干净利落,不崩骨头、不藕断丝连。
水果刀切个瓜瓜果果更是小意思。
砍、砸、削、片一应俱全,算得上是厨房刀客进阶路上一定要更新的装备筒。
而且OOU家的刀,大家放心。多项国家级专利,2大国家级认证。
只要买过的用户都是好评,刚上手就能感受出差距。我们摄影小哥拍完这套刀当场就在商城下了单。
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而且划重点,不仅刀好,价更好!我们和某猫旗舰店比,有超优惠的读者福利价。
鹤系列四件套某猫售价159元,
我们只卖119元,折一件只要29.75!
磨刀器某猫售价89元,我们只卖69元!
搭配鹤系列四件套共5件只需188元!
鹤系列七件套某猫售价299,我们只卖219,
厨房老手的升级装备筒,更划算!
厨房就是女人的战场,饭后堆积的脏碗筷、大油锅,油腻腻的灶台、油烟机......每天硬着头皮也要洗洗擦擦。
市面上90%洗碗布/抹布,都得配洗洁精才能洗干净。
实验表明,清洁剂被反复冲洗12遍仍有化学残留,长期微量摄入会致癌。
洗碗布、抹布都不知换了多少个,总是黏黏腻腻,手一摸浑身发毛。
天天洗、月月换还是发霉发臭,用一次性懒人抹布纸?实在太贵了!
央视新闻多次曝光“毒抹布”事故:表面洗得很干净,实际比马桶还脏。
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温馨提示
3、掌柜在线时间:每日9:30-18:00,21:00-23:00。
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