休闲食品行业的品牌,国内休闲食品行业

休闲食品行业品牌，国内休闲食品行业一、现状

2021年，我国社会消费品零售总额达到44.08万亿元，比2020年增长12.46%。消费显示出巨大活力，消费对经济增长的基础作用继续增强。

2012-2021年中国社会消费品零售总额及增长率(万亿元)

根据国家统计局网站公布的数据，2021年，全国网络零售额130884亿元，同比增长14.1%。其中，实物商品网上零售额10804.2亿元，食品、服装和消费品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。休闲食品正日益成为消费者舒适、情感联系和归属感的重要来源，并将随着消费升级的加快而进一步发展。

2015-2020年中国实物商品网上零售额(单位：亿元)

从市场规模来看，中国休闲食品行业的市场规模一直保持稳定增长的趋势。据Frost Sullivan统计，2020年中国休闲食品行业市场规模约为1.29万亿元，同比增长12.43%。预计2021年，中国休闲食品行业市场规模将超过1.4万亿元，行业市场将持续稳定增长。

2014-2021年中国休闲食品市场规模及预测(单位：万亿元)

二。消费状况

Wind数据显示，休闲食品中传统糖果的市场份额，占比为31.95%，其次是烘焙糕点、膨化食品、休闲卤制品、坚果和烘焙饼干，分别占比为20.51%、13.01%、9.51%、8.11%和7.83%。这六个细分品类占据了休闲零食90%以上的市场份额。如其他蜜制品、鱼干系列、肉制品、泡茶等细分品类仅占9.08%的市场份额。

各类休闲零食的市场份额

休闲食品行业的消费群体结构呈现出一个明显的特点：——人年轻化。28-38岁消费者占比46.94%，18-28岁占比28.17%，38岁以下占比超过75%。消费者结构年轻化。18-28岁的消费群体成长在更加包容开放的社会环境中，形成了更加独立的人格，有着更加主观的表达和更加个性化的消费追求。

休闲零食网购消费者的年龄结构

三。企业现状

从企业注册情况来看，我国休闲零食相关的注册企业数量呈上升趋势。2021年中国休闲零食相关注册企业数量为19618家，较2020年有所下降但仍高于往年。

2014-2021年全国休闲零食相关企业注册情况(单位：家)

从企业分布来看，我国休闲零食相关企业主要分布在广东、湖南、江苏、山东、河南等省份。2021年，广东省休闲零食相关企业数量为15637家，居全国首位；湖南省休闲零食相关企业数量为13511家，位居全国第二；江苏省休闲零食相关企业数量为10140家，排名第三。

2021年，中国休闲零食相关企业主要分布在十大区域(单位：家)

消费者在选择休闲食品时更注重营养和健康，更愿意为品类和品牌买单。消费者偏好决定了有些品类发展迅速，有些品类衰落。以坚果炒货为例。坚果含有大量人体必需的营养物质，如脑酸、氨基酸、矿物质等。消费者给这一品类贴上营养健康的消费标签，导致以碧根果、山杏等为代表的树坚果需求剧增。核心业务为坚果销售的三只松鼠于2012年开始在互联网平台销售预包装坚果。通过销售模式、品牌定位、用户体验的创新，带动了树坚果市场走向繁荣，企业也得到了快速发展。到2021年第三季度，三只松鼠营业收入70.7亿元，净利润4.42亿元。

2021年第三季度全国休闲零食重点企业部分财务数据(单位：亿元)

四。行业发展趋势

随着未来休闲食品产业的不断升级，产业链上下游参与者日趋成熟，冷链物流和生产技术进步迅速，生产管理体系的标准化、数字化和柔性供应链将更加成熟，产业融程度将进一步加深，呈现出高效协同的发展趋势。

行业趋势

食品行业品牌