儿童营养餐食谱做法,营养餐食谱一周七天

给孩子的营养餐食谱，自从我一周七天当了全职妈妈，好像比上班还忙。当我必须自己做所有的事情时，从购物到做饭，我希望我有三个头六只胳膊，但幸运的是，烹饪食物是我喜欢并愿意付钱的事情。能给家人带来健康营养的饮食，我所有的付出都是值得的。今天，我想和你分享我们家一周的午餐。每天都不一样，钱少也容易学。

秋天最适吃的肉是鸭肉。我买了两条鸭腿，放在有凉水的锅里，加姜片和料酒，大火煮出浮沫，捞出清洗干净。锅里不放油，把鸭腿放进锅里，鸭皮往下炸去肥肉，这样煮出来的鸭腿就不会油腻了。将小葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒，用一勺豆瓣酱翻炒，加入啤酒、鸭腿、生抽、老抽、冰糖，大火煮开小火炖30分钟，大火收汁。

土豆切丝，用胡萝卜和绿豆芽翻炒，口感酥脆即可上桌，锅中倒油，用丝瓜翻炒，番茄翻炒，加水烧开，下蛋液搅拌，加盐和香油调味。

把牛排切成小块，锅里倒油，把切好的土豆块和蒜一起倒入锅里，炒熟推开，倒入牛排炒熟，加入一勺生抽、半勺老抽和一勺胡椒粉调味。

将虾从虾线中取出，加入料酒和胡椒粉腌制15分钟。秋葵焯一下，捞出斜着切片。炒香葱、姜、蒜，倒入虾仁翻炒变色。倒入秋葵，加入一些盐和胡椒粉调味。

将蒜末放入锅中翻炒，用油和麦菜翻炒，加盐和蚝油，加入少量开水，盖上锅盖，小火煨两分钟。

将猪排用清水浸泡，用刀背拍松猪排，剁去筋，加入一勺料酒、一勺酱油、一勺玉米淀粉，抓匀腌制片刻，然后将腌制好的猪放入锅中煎两面金黄待用。将葱、姜、蒜放入锅中翻炒，倒入猪排，加入生抽、老抽翻炒成酱，加入开水，加入少许冰糖，倒入海带，大火煮。

将黄瓜压碎，素鸡切片，加入蒜粉、香葱和芝麻，倒入油烧热，加入米醋、生抽、糖、胡椒粉和香油，加入香菜拌匀。在锅里爆香葱和蒜，倒入青菜翻炒，倒入鱼豆腐，加入一勺蚝油，盐调味，加入少量开水，小火煨两分钟。

秋季多吃银耳清肺润肺。银耳切丝，用清水放入锅中。大火烧开，转小火，粘稠。倒入红薯块和冰糖，继续煮10分钟。

将小黄鱼去内脏，加入料酒、盐、葱、姜，捞出腌制片刻，将腌制好的小黄鱼晾干，放入锅中小火煎两面金黄，再撒上孜然粉。

芹菜切外侧筋，斜切，芹菜和百放锅里焯30秒，捞出凉水沥干，锅里热油，炒芹菜和百，加少许盐调味。苦瓜挖去白色部分，切片焯水，锅里热油炒鸡蛋，倒入葱花炒香，倒入苦瓜炒香，加盐调味。

将油倒入锅中，将蝉猴倒入小火中炸微焦。加入适量的盐调味。将肉片放入热油中翻炒，倒入葱、姜、蒜，翻炒香，加入一勺酱油，加入少量开水，翻炒猪肉，倒入芹菜碎，翻炒两分钟，加入适量盐调味；炒花生，放凉。苦菊洗净，切段。倒入蒜粉、酱油、米醋、糖、胡椒粉、香油拌匀。

将100克玉米粉、200克面粉、3克酵母粉、5克白糖和155克清水倒入面团中，醒发两倍大小。取出，揉搓，排气。分成8份面制，揉成椭圆形两次醒发10分钟，入锅蒸10分钟，焖两分钟后出锅。

将鸡翅和鸡爪清洗干净，

将鸭血和清水放入锅中，加入料酒烧开，捞出沥干，锅中放入葱和姜，倒入鸭血翻炒，加入一勺生抽和半勺老抽翻炒均匀，倒入韭菜翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味；胡萝卜切丝，青椒切丝，韭菜蒜瓣煸炒，胡萝卜青椒煸炒，加些米醋和盐调味。

买生豆浆，加南瓜碎一起煮。将豆浆煮沸，将南瓜煮软烂。

将排骨放入清水锅中，加入姜片和料酒烧开，烧开浮沫，捞出洗净，将排骨倒入油锅中炸金黄，加入三勺生抽、一勺老抽和翻炒一些冰糖炒出酱香，加入姜片和葱结，倒入清水，用武火煮15分钟，将大米、玉米、豌豆和胡萝卜洗净拌匀，然后先倒入排骨。

将锅内水烧开，将水开入泡好的紫菜中，倒入蛋液搅拌均匀，加盐和香油调味，放入香菜即可出锅。

它们是我们身边最常见的食材，最简单的烹饪方式，我们家又不能吃太辣，所以整个食物都比较清淡。不知道你喜不喜欢？

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