电压力锅哪个牌子的比较好,高压锅15分钟相当于煮多久

电压力锅哪个牌子比较好？高压锅煮15分钟需要多长时间？

很多人都用过高压锅。虽然看着传统老高压锅上的减压阀“嘶嘶”作响很好玩，但也很危险，一旦在厨房爆炸，后果可能相当严重。

但是对于很多人来说，不喜欢选择传统高压锅的另一个原因是电饭锅很难完全替代，而且每次减压都很费时费力，所以这几年多功能电压力锅很受欢迎。

前段时间老婆一直吵着要换掉家里用了很多年的九阳电饭煲，因为它不仅功能单一，而且做饭很慢。快煮要40分钟，有时候菜还没蒸就端上来了，让我有点头疼。于是经过一番筛选，我做起了一个来自日本的家电品牌，Apixintl，最近口碑非常好。

首先，安苏的这个高压锅的价值赢得了我的心。淡的外壳配色搭配金色边缘点缀，充满日系清新淡雅风格，精致诱人，非常百搭。压力锅采用双内胆双盖的创新设计，内胆全部采用黑晶轻质铝金。但是内部涂层是有区分的，这样煮和煮就能区分开来，很贴心。

压力锅盖顶部采用拼接式外壳，内圈的金属材料能有效加强锅盖的抗压强度，使用更安全。锅盖的圆形手柄也是手动泄压的按压开关，泄压孔和泄压开关的分离设计可以防止手被蒸汽烫伤。

轻轻转动盖子即可解锁或锁定盖子，操作方便，安全可靠。

压力锅锅盖还采用了分体式设计，内层的密封圈和金属板可以拆卸，清洗油污更加方便。

如果单纯做汤或者火锅等。那么这个玻璃盖就派上用场了。所以安本苏的高压锅设计的很贴心。

控制区采用高清液晶面板，如煮饭、煲汤、豆筋、炖肉、煮粥、无水烘焙、糕点等。高压锅所有预设功能均可一键选择，煮白轻松掌握。

功能的选择可以通过旋钮开关快速调节，更符人的操作习惯，简单易学。即使是家里老人用的，也没必要教。

北方的冬季火锅是必不可少的美味。基本上我们家一周少要吃一次火锅。这时候这个安本苏高压锅就可以变成一个小火锅发挥余热了。与一般电磁炉相比，高压锅煮火锅的效率更高，因为内胆完全包围，不容易散热，温度上升更快。火力也可以通过旋钮调节，涮火锅真的很方便。

酱牛肉是我们家经常用高压锅烹制的美味佳肴。每次酱牛肉，我也喜欢腌制一些鸡爪。有了高压锅，做菜非常容易。先将牛肉用冷水浸泡，充分放血，然后将洗净的鸡爪连同牛肉一起放入内胆，加入葱姜、八角、桂皮、山楂干、葱、酱油、料酒、甜面酱、豆瓣酱、盐，将肉、鸡爪和调料充分混均匀，腌制4-8小时。然后，加入不加任何配料的水，直接放入高压锅，选择炖煮模式。

一般高压锅到时间后会自动排气泄压。如果等不及，可以快速手动泄压。按下手柄上的压力释放开关，浮子会迅速抬起并释放压力。

经过高压锅高压焖制，鸡爪直接变得软糯去骨，基本在嘴里融化，连骨头都几乎可以嚼碎，特别好吃。

酱牛肉就更不用说了，直接香，紧实，嫩，一点也不输外面熟食店酱牛肉的风味。

冬天吃饭的时候，总想喝点热汤暖暖身子，暖胃。高压锅和排骨汤可以说是绝配，方法简单，费时省力。排骨用冷水焯水后，直接和玉米、胡萝卜、红枣、生姜、大葱、八角一起丢进高压锅。加点料酒和盐，其他不用加了。

先盖上高压锅选择营养汤模式，直接炖40分钟，然后手动快速泄压。

开盖后放入切好的山药和一把枸杞，换成玻璃盖，小火炖5-10分钟。

如果不爱吃山药，可以直接跳过以上步骤，一口气炖40分钟，打开锅盖撒上一把枸杞。

高压锅炖排骨汤香味浓郁，玉米和山药的香味和营养都充分释放出来。虽然只放了盐，但是香甜，排骨软烂，香糯，滋补暖身，冬天下班回家立马暖身。

，值得一提的是，Ampensu的高压锅采用了1,300 W的大功率，所以可以很快地烹饪和烹调，尤其是12分钟的快蒸功能，真的是深得我心。

和我家以前的电饭煲相比，效率直接提高了3倍，可以节省很多时间，而且蒸出来的饭味道一点也不打折扣。准备容量为4L的家庭餐毫无压力，直接上菜。

总的来说，安本苏做的电压力锅确实满足了我对压力锅的几乎所有要求。其素雅百搭的外观风格在厨房中高度升级。双盖双内胆设计贴心实用，功能丰富，操作简单。高压锅、电饭煲、火锅三一，关键效率还是高的。有时候，我不得不佩服日本产品的竞争力。500元左右的价格还是很划算的。

高压锅比较好