酸性比较重的水果属于酸性水果,酸性水果和碱性水果各有哪些

酸味重的水果属于酸性水果。酸性水果和碱性水果的俗语有哪些：“春吃芽菜，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，意思是春天吃芽菜，夏天吃瓜，秋天吃果蔬，冬天吃根菜？现在是秋天，是收获的季节，大量的水果陆续上市，种类繁多，颜色鲜艳，口感。然而，秋天属于。

在身体容易干燥的秋季，水果成熟，应多吃缓解秋季干燥、生津润肺的水果。你一定也想了解这些水果。

食物可分为酸性食物和碱性食物。当人们过量食用酸性食物时，会导致体液中的酸度增加，从而使代谢功能变差。于水果，其实大部分水果都属于碱性水果。碱性食物是指化学成分中含有钠、钾、钙、镁等元素的食物。可以调节人体内的酸碱度，平衡人体的酸碱性，所以营养学家提倡吃碱性食物。

水果的酸碱性不是靠味觉来品尝的，而是根据水果在人体内的最终代谢产物来划分的。虽然水果的味道大多是酸的，但它们在体内经过消化吸收等一系列代谢过程后，会生成碱性物质，能够“溶解”细胞内堆积的毒素，最终通过排泄系统排出体外，使我们的身体达到酸碱平衡的功能。

葡萄是一种强碱性水果。每年八月是大量葡萄上市的季节。它的味道是酸甜的。葡萄浑身是宝，营养丰富。花青素等物质具有作用，富含果酸、糖类和维生素，能帮助消化，增进食欲，健脾胃，缓解疲劳。而且还能起到预防秋虚、祛除秋燥的作用。经常吃葡萄可以调节体内酸碱平衡，大家每天都可以吃葡萄。

苹果是一种强碱性水果，富含维生素、酸性物质、钾、膳食纤维、钙、磷等。这种水果非常适减肥的人。因为肥胖者体内酸性物质较多，需要吃一些碱性水果来达到平衡。苹果中的这些物质经过代谢后，会形成碱性溶液，从而具有调节身体酸碱度的作用。

柿子也是碱性水果。甜柿子很受欢迎。柿子在秋天鲜，这是最好的吃的时候。柿子营养价值高，含有多种维生素和矿物质，其胡萝卜素高于其他水果，可缓解津液不足，防止干燥。因为柿子不容易保存，非常容易腐烂，所以加工后也可以做成柿饼。但是吃柿子的时候，也要注意不要空腹吃。

无花果是一种碱性水果。与其他碱性水果相比，无花果略贵，甜如柿子但无籽，并带有芝麻和香蕉的混风味，营养丰富而全面。它含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶以及重要的钙物质，其中的钙含量是苹果的20倍。无花果含有丰富的食物纤维，使人体肠道内的各种有害物质被吸收排出，可以净化肠道。孩子吃了还能调理肠胃，对孩子有好处。

红薯是马铃薯的一种，也叫番薯，是秋季的块茎类水果。它也可以作为蔬菜来烹饪。红薯肉质细嫩，生吃清爽可口，味道甘甜。而且水分含量非常高，能给消费者带来饮用水的清凉感。红薯有促进身体成、解渴的作用。它含有蛋白质和氨基酸，能增强人的抵抗力。

柠檬也被称为杨桃，柠檬和木易水果。柠檬是一种非常酸的水果，所以很多人认为它是一种酸性食物。其实柠檬是一种强碱性食物，营养价值很高。新鲜柠檬含有丰富的维生素C，柠檬中维生素C的含量为每100克27毫克，算是比较丰富的水果品种。柠檬也富含柠檬酸。这些物质进入人体后，经过消化吸收的过程，会在人体内转化为碱性物质，可以调节体内的酸碱度，对身体相当有益。

龙眼是水果摊上买的水果。很新鲜，可以直接吃。桂圆是用新鲜的桂圆做的。将新鲜的龙眼去皮、去核、晒干，称为桂圆。

龙眼因其圆形的黑色光泽，白色的肚脐突起，看起来像传说中“龙”的眼睛而得名。龙眼肉晶莹剔透，有点像荔枝，鲜嫩多汁的口感让人感觉很舒服。龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素和矿物质等。其铁含量也很高。既能补充营养，又能促进血红蛋白再生补血，提高机体免疫功能。女性经常食用，可以益气补血。

罗汉果又名仙人果，是一种药食两用的养生水果。罗汉果味甘凉，有润肺止咳、生津止渴的功效。罗汉果果肉甜美，营养价值高。它富含维生素C，每100克鲜果含400-500毫克，还有葡萄糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。此外，它还含有多种天然降脂成分，如粗纤维、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效分解脂肪，是很好的水果。罗汉果被誉为“仙果”。

要说吃什么碱性水果好，猕猴桃是不能错过的碱性水果。猕猴桃又名奇异果，肉质肥美，鲜香酸甜，营养丰富。作为一种低钠高钾的水果，含有大量的膳食纤维和精氨酸。当然，猕猴桃的王牌是它的维生素C含量，每100g高达420mg，比柑橘、苹果等水果高出数倍甚数十倍。微量元素中钙的含量在水果中最高，水果中的钙可以被人体直接吸收。猕猴桃因含有最丰富、最全面的营养成分，享有“水果之王”、“世界珍贵水果”的美誉。

酸性水果