北京特色礼品,北京特色礼品送女朋友
北京特色礼品(北京特色礼品送女朋友)
在北京值得买的礼物有什么?
羊皮前进帽、长跑夹克、布鞋、同仁堂补品、北京老花茶、福禄寿棋盘中国结、兔子的儿子、四角形拼图、福娃球形拼图、京味布老虎鞋、老北京剪纸、老北京建筑模型系列、老北京图案扑克和明信片照片系列、创可贴北京元素t恤、路人t恤、丝巾、旗袍等。
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北京的特产都有什么?
北京白梨、山楂、果脯、茯苓饼、二锅头、北京酥糖、烤鸭
北京烤鸭
烤鸭是北京特有的名菜,在国内外都很有名。烤鸭有着悠久的历史。早在1500年前,中国南北朝就有“烤鸭”了。在朝天帝年间(公元1330年)御医胡思慧所著的《饮膳正要》一书中,被列为名贵烤鸭,也就是今天的烤鸭。那时候,烤鸭是用猪肉烧烤的。鸭内脏取出后,将羊肚、香菜、葱、盐混均匀,放入鸭肚中,用叉子在炭火上烤。今天的北京烤鸭是由北京郊区饲养的填鸭制成的。烤之前,先把鸭腿毛洗干净,去掉内脏。然后在皮和肉之间压入空气,使皮和肉分离,然后在鸭子上涂上麦芽糖浆,晾干。这样整只鸭子都是暗红色的,好像涂了一层红色的油漆,所以有外国人开玩笑地把北京烤鸭称为“画皮鸭”。烤法是在将鸭子送入烤箱前,先在鸭腔内倒入开水,待鸭子煮熟后再放出开水。在烤箱里,枣、桃、梨等硬木被用作燃料。这些燃料烟香少,但火力不强。经过大约40分钟的烘烤,每只鸭子的外表都很嫩,肉也很足。吃烤鸭是有讲究的:先在手上放一个煎饼,里面放几片烤鸭,蘸上甜面酱,加几根葱,然后把煎饼卷起来吃。油而不腻,清脆爽口。在正式吃烤鸭之前,聪明的厨师还把鸭腰、鸭心、鸭肝、鸭爪、鸭翅、鸭蛋做成各种冷锅,或者做椒盐炒鸭心、炒鸭舌、炒鸭腰等熟菜。连鸭骨都可以煲汤,味道鲜美。一个高级厨师可以从鸭子身上加工出80多种冷热菜,形成独特的“全鸭席”。
景泰蓝
景泰蓝是北京著名的传统工艺品,又称“铜丝珐琅胎”。因为在明朝景泰年间非常流行,所以人们习惯称之为“景泰蓝”。景泰蓝的工艺流程比较复杂。它经过制胎、夹线、焊接、蓝点、烧蓝、抛光、镀金等工序。景泰蓝是铜制的。掐丝点蓝是一个重要的制作过程,也是一个艺术创作的过程。景泰蓝造型优美,图案精致,色彩艳丽,镀金,光泽灿烂,已成为北京独特的传统工艺品。
北京雕漆顶
北京雕漆始建于唐代,已有1400多年的历史。受到皇帝和嫔妃的青睐和喜爱,属于宫廷艺术,1949年后,雕漆从宫廷走向社会,成为与世界各国人民进行文化交流的民族工艺品。雕漆独树一帜,以黄铜为内胎,脱胎(布胎)和木胎等。轮胎要涂天然漆,一般雕漆少要涂70层,镂空雕刻的雕漆要涂500层以上的漆,厚度在300mm左右。然后在漆层上精雕细刻。传统雕漆以红黑黄为主,现代雕漆以红黑为主,并发展了绿、蓝、棕、白、橙等色彩。传统的雕刻方法只有浮雕和浅雕,但今天的艺术家创造了圆雕
北京郊区盛产柿子,品种很多。但最有名的还是大磨盘柿。这种柿子个头大,一般250克左右,大的有500克。大磨盘柿子好吃又有营养。还具有降血压、止血、润肠的功效。
“六必居”泡菜
六必居酱菜前门外有一条巷子叫凉店街,街上有一家店铺,历史悠久,远近闻名。这就是有着450多年历史的六必居酱菜园。据史料记载,六必居始建于明朝嘉靖九年(公元1530年)。起初,它是一家旅馆。为了保证酒的醇香,这个作坊制定了六个操作规则:小米和大米必须整齐,房间必须干净,陶瓷必须好,温度必须好,水泉必须香。由此,“六个习惯”得名。相传铺面前挂的金字匾是嘉靖年间极受欢迎的武英堂大学士严嵩所写。虽然严昊是个奸夫,但他的书法很基础。再加上他是当时权力很大的宰相,确实为当时的“六习”增色不少。后来,这家酒楼成了咸菜园,名声更大了。“六个必须”的严格精和传统代代相传。比如它那里做咸菜,选菜的时候注意产地,规格,季节。老苗老瓜必须“七寸白”成熟;要有二两黄瓜,上面有刺(老鳞);芥菜一定要平分“二门”;大蒜必须在夏前三天收获,每头四到五或六瓣。在这里做酱,每年春节一过,就把黄豆蒸熟发酵制成“黄自”,然后晒干,碾成瓦罐,直到“暑热”才能取出。解放后,随着北京蔬菜的增加、产量的提高和酱菜制作技术的提高,六必居酱菜的品种和产量也大幅度增加。目前,市内各大菜市场均可买到色泽鲜亮、清香爽脆、色味俱佳的六必居酱菜。很多传统名菜也是罐装销往国外。
北京苏糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、北京酥糖)之一,其中以红虾酥糖最好。糖,在
我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名。解放前,北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖,因此,北京人常叫它为“小孩酥”。解放后,几十家私人作坊并加入北京食品厂,“小孩酥”成了这个厂的名品。1963年,他们再度研制成功“红虾酥糖”,很快成为出口产品,并且畅销市场。几十年来,产量不断增加,仍满足不了客商需要。红虾酥糖曾荣获国务院颁发的银质奖章。外商称赞说:“红虾酥,不仅美国的王牌——金丝酥比不了,其他国家的酥糖也比不了。” 红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、 香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。茯苓夹饼
北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后,十分满意。后来,这种茯苓夹心饼传入民间,成为深受人们欢迎的京华风味小吃。但,解放前只是东安市场的一些小摊贩经营,数量很少。解放后,政府统一管理,使许多风味食品得到了恢复发展。有六十多年历史的著名风味品店稻香春,专门把北京的茯苓夹饼作为本店的重点自产自销品种之一。这家商店生产的夹饼选料考究,作工精细。用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。且价格低廉,可作经常食用的食品。目前,北京已有多处生产茯苓夹饼,以稻香春产品为佳。
购物地点:
1.可以到前门大栅栏,
2.王府井,有很多的便携措施,都是帮助异地游客购买的包装,干净,好看。
3.西单购物中心,购北京特产有礼品赠送,北京特产:购买红螺、御食园、好益佳、御膳坊、红楼宫、滋美达食品北京有冰花酥 · 冰花球 · 北京粽子 · 北京小吃 · 北京特产之王致和臭豆 · 北京特产之茯苓饼 ·
北京特产之北京酥糖 · 北京特产之北京烤鸭 · 北京特产之“六必居” · 北京人的早点煎饼
豆腐 · 北京烙饼 · 北京风味小吃之水晶门 · 北京的鱼菜 · 北京八宝饭 · 白羊头肉.茶汤粉,或者去隆福寺后面的灌肠店买点灌肠回家自己炸一炸。茯苓夹饼以前的馅料很好吃的,现在好多都是水果料不好吃了。其实很多商场都有土特产专柜,只不过现在生活水平提高了,当年觉得是好玩意的,馈赠佳品的,现在大多看不上眼了。哦,豌豆黄也还可以的。
再有就是北京有名的果脯啊,.跟鸭子差不多的大名声.酥糖,京绣,戏装,景泰蓝等均很有名. 到时候你肯定要去大逛北京城,有的东西颐和园这些地方里面都有卖的. 得看看你是送什么人拉,收藏品,首饰,食品....;...其实也不用说什么.到时
北京特产有哪些 北京特产礼品 京北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
北京各大超市均有销售
驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜,就是一次不能吃太多,两三个就可以了,小心吃多了不消化哦!
护国寺小吃、隆福寺小吃、九门小吃(都是北京正宗的)
京八件相信刚来北京的人都听过,做的最好的属稻香村了,“京八件”就是八种形状、口味不同的特色京味糕点,糕点上会写福、禄、寿、喜字,然后和太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件,这个特产礼盒很适送给长辈们。
北京稻香村可买到
有单包装的小冰糖葫芦,小孩子很喜欢吃,和大街小巷卖的现做的冰糖葫芦味道还不一样,味道酸酸甜甜的,独立包装干净又卫生,家里有小孩子的亲们可以考虑买点这个……
北京各大超市均有销售
北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃,所以身价百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井买几盒带回去,以馈赠亲友。
王府井百货大楼、北京稻香村
北京烤鸭不必多说,地球人都知道。大到中华“全聚德”“便宜坊”,小到大街小巷的各大超市,均有销售。想买最正宗的,当然是去了,不过要做好排大队的准备,春节前烤鸭销售可是相当火爆的,你们懂的。赶时间的小们,也可以选择超市或者火车站、航站楼等地方的商铺,也都能买得到。
全聚德、便宜坊、北京各大超市、火车站、航站楼商铺
还有像北京蜜饯、豌豆黄、艾窝窝、六必居酱菜等北京好吃的特产,都是既经济又实惠的不错选择。北京烤鸭:是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
北京果脯:采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。
景泰蓝:我国特种工艺品之一,用紫铜做成器物的胎,把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上,填上去珐琅彩釉,然后烧成。明代景泰年间在北京开始大量制造,珐琅彩釉多用蓝色,所以叫景泰蓝。
京白梨:北京昌平阳坊镇西南,是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山,东临京密引水渠,依山傍水,属典型的山前暖带,适宜果品生产之环境。
怀柔板栗:营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传民间,成为著名的北京小吃之一。
北京红星二锅头:二锅头酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的历史,酒香不怕巷子深。特产礼品指的是当地的一些有特色的水果或者食物。像别的地方没有的一些可以食用的。像北京就有北京烤鸭,驴打滚,北京豆汁儿,焦圈,“六必居”酱菜,北京酥糖,茯苓夹饼,大磨盘柿,一些风味小吃。还有一些是可以观赏、把玩的东西,如:糖人儿,景泰蓝,北京雕漆,文玩核桃等。
而有些特产确实被人们所忽略从而渐渐遗忘的,现在市场发展的这么好,有多了许多特色的特产礼品。北京山里面就有好多,就比如门头沟吧,有京白梨,太子墓苹果,核桃,核桃油等一系列的干货产品。现在随着科技的发展,这些已经正规化。比如像是稻香村,专门做糕点。大山山货,专门卖核桃,核桃油,干果礼品。这些已经走进了市场形成了正规化模式,走进了老百姓的家里。
楼主要是想买的话,可以四处转转,正好也可以看看老北京的风光,毕竟这里是前年古都,有许多东西是值得考究的。北京的个个郊区也是有许多值得一看、一玩、一尝的好东西的。
希望对你有帮助。全聚德烤鸭 天福号熟食礼盒 稻香村京八件