北京特色礼物,北京特色礼物送领导
北京特色礼物(北京特色礼物送领导)
北京有哪些特产适送人的?
北京土特产清单:
烤鸭是北京特有的名菜,在国内外都很有名。烤鸭有着悠久的历史。早在1500年前,中国南北朝就有“烤鸭”了。在朝天帝年间(公元1330年)御医胡思慧所著的《饮膳正要》一书中,被列为名贵烤鸭,也就是今天的烤鸭。当时烤鸭的做法是*烧,就是把鸭子的内脏去掉,把羊肚、香菜、葱、盐混,放在鸭子的肚子里,用*在炭火上烤。今天的北京烤鸭是由北京郊区饲养的填鸭制成的。烤之前,先把鸭腿毛洗干净,去掉内脏。然后在皮和肉之间压入空气,使皮和肉分离,然后在鸭子上涂上麦芽糖浆,晾干。这样整只鸭子都是暗红色的,好像涂了一层红色的油漆,所以有外国人开玩笑地把北京烤鸭称为“画皮鸭”。烤法是在将鸭子送入烤箱前,先将开水倒入鸭腔内,待鸭子煮熟后,再将开水放出。在烤箱里,枣、桃、梨等硬木被用作燃料。这些燃料烟香少,但火力不强。
北京陵水核桃
核桃为落叶乔木,雌雄同株,果实球形,营养丰富。不仅可以食用,榨油,还可以入药。据中国医学科学院健康研究所分析,靖西每个核桃在10g以上,出油率45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.17毫克,维生素b10.32毫克,维生素b20.11毫克,烟酸1毫克。尤其是干果中脂肪含量最高。核桃仁榨油后,残渣可做核桃酱;炒或炒核桃仁是特色小吃;青雀核桃奶独树一帜,广受欢迎。此外,核桃还是防病健身的药膳佳品,具有强身健体、补血健脑、润肺益胃的功效。
德格油墨
北京“一德阁”油墨已有100多年的历史。清朝同治年间,安徽有个叫谢明戴嵩的秀才,进京赶考,名字叫孙山。他觉得研究墨迹太费时间,耽误了回答。当时他就想,如果能造出一种墨水直接用于书写,省时省力,岂不是“一技之长足以天下”吗?于是经过多次实验,他最终选定了油烟等辅料,制成了与墨块效果相同的墨水。一经上市,便受到文人的欢迎。同年,谢在北京琉璃厂路44号开了家水墨店。店名叫“一德阁”,一块牌匾是他自己写的,挂在门前。这就是“一德阁”墨水的由来。谢身后没有子女。他死后,商店传给了这个学徒。后来“一德阁”的口碑越来越好,生产经营规模不断扩大。先后在天津、上海、Xi、郑州等大城市开设分号,生意更加兴隆。
北京沙田柚
它以原产于广西容县沙田乡而闻名,早在2000年前就享有很高的声誉。后来逐渐传入北京、柳州等地。沙田柚果实大小适中,单果重750-2500克,中间凹底,有一圈圆形凸起的密封圈(俗称钱袋)。果皮较厚,里面有12 ~ 15片果肉,皮薄;果肉白到微红,甜如蜜,汁液丰富,营养丰富。有“天然罐头食品”的美誉。该果有润肺清肠、通便补血的功效,有利于人体骨骼、血液和肌肉的发育,预防坏血病和脚气病。果皮可制成蜜饯或加工成风味独特的菜肴。在全国果品质量评比中,北京沙田柚获得名。它已成为传统的大宗出口商品,深受国内外消费者的欢迎。
北京蜜饯由新鲜水果精制而成,酸甜适中,口感爽滑,甜而不腻,果香浓郁。杏脯、梨脯、海棠等各种产品有上千个品种、上百个规格。历史:北京的果脯制作来自御厨。为了保证皇帝一年四季都能吃到新鲜的水果,厨师们将每个季节出产的水果浸泡在蜂蜜中,以便皇帝随时食用。后来这种制作方法出了故宫,北京有了专门制作果脯的作坊。工艺:采摘讲究。在果核和果肉分离之前,水果应该是成熟的。马上挑好送工厂加工。将鲜杏去核成两瓣,用白糖溶液煮,或用真空压缩机抽去糖浸泡液,除去果内水分。特点:选料精细,加工精细,所以产品色泽好,口感好,柔软爽口。从淡到橙色,呈椭圆形,不碎不烂,不反糖,不粘腻,吃起来软软的,酸甜可口。
果实倒卵形,果皮金,果肉浅。可以生吃,也可以做成橘子、罐头、橘饼、榨汁。产于北京阳朔、荔浦、恭城三县;阳朔白沙乡出产的金桔,形美、大、厚、脆、香、甜、酸,含有糖分(18 ~ 20%)、维生素C1、B2、B1、P、钙、铁、磷等营养成分,深受消费者喜爱。有些地方,金桔被矮化成盆景树,金黄的果实挂满枝头,象征丰收的景象。
北京永福罗汉果
以佛肚根像而闻名。瓜呈椭圆形或球形,表面有淡柔毛。主要产于北京及北京地区,以永和临桂县最为著名,栽培历史超过100年。罗汉果是北京的特色经济植物,是我国传统的中药材和出口商品之一。其营养价值高,具有清热解暑、化痰止咳、凉血松骨、清肺润肠、生津止渴的功效。可用于治疗急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等。也适用于糖尿病患者。用水果浸泡的凉茶久负盛名。它也可以用作炖菜、清汤、蛋糕、糖果和饼干的调味品。目前产品除干果出口外,还有颗粒、糖浆、果精、止咳糖浆、浓缩果糖浆等。
北京荔浦芋头
荔浦芋头因原产于荔浦县而闻名。当我们切开芋头时,可以看到芋头上布满了细小的红色筋,类似于槟榔的图案。文化上叫槟榔芋,到处都有种植。母芋呈椭圆形,有5 ~ 8个后代芋。主要产芋头,一般重1000 ~ 1500克,的可达2500克。这种又白又软的芋头质量上乘。富含蛋白质、碳水化物(淀粉)、高钙和某些维生素。荔浦芋头味香、黏、微甜,可煮或与肉焖,切片入火锅,做成芋头丸子。最有特色的吃法是把荔浦芋头和肉、芋头、肉同时吃,色、香、味、形俱佳。
北京阳朔中国红皮板栗
又名阳朔板栗。阳朔是广西产栗子最多的县。
,最高年产量1200吨。中果红板栗品质最好,主产于阳朔洞口、古板等地。果皮赤褐色,有油亮光泽;质重、饱满、颗粒大,一般每千克76粒,单果重14克~18克。出子率约50%,出仁率在80%以上。果肉味甜,细腻,带清香。是广西传统出口商口之一。生食清香脆口,熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。沙爆板栗,具有特别的香甜味。因其是多年生木本粮食植物,一年种数十年收,民间称之为“铁杆庄稼”。北京阳朔牛心柿
又名柿花。花于4月中旬开放。果实心状球形,橙,10月上旬11月成熟时变为红色,通常无子有少数种子。产于北京阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县,苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地,阳朔与恭城两崐县鲜柿年产量达4000多吨。主要优点是:果型中等,单果重170克~196克;外形美观,光滑、多粉;果肉橙红,质脆味甜,肉厚汁多,含糖量达18%。适于生食,也适于制柿饼,出饼率20%~30%;产量较高,单株产果150千克~250千克,丰产株达1200千克。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效,蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。
北京白果(银杏)
俗称白果,又叫公孙树、鸭掌树。在植物界现仅一科一属一种,是世界上最为古老的子遗植物,素有活化石”之称。4月中旬开花,8月~9月果熟。果(种实)为圆形或长圆形、卵形、椭圆形,外种皮肉质,中种皮骨质,内种皮膜质。种核(白果)椭圆,卵形或长椭圆形,每千克种核数300粒~600粒。用其制作饮料和食品,有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用,可使肌肤爽润,面部平皱,两颊红润。北京是全国银杏著名产区之一,年产量为1500吨~2000吨,居全国第二位。北京市、地各县均有分布,以灵川、兴安、全州3县为主产区。灵川县海洋乡有银杏2万多株,年产400吨,居全国乡级之冠,素称“银杏之乡”。
豆制品,其形似干竹枝而名。北京腐乳厂20多家企业生产,年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆,放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。北京生产腐竹已有千多年历史。得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺,成品颜色淡黄、油面光亮,枝条肥胖,空心松脆,品质优良。含蛋白质45%,脂肪25%,胆固醇及饱和脂肪很低。因其崐所含均为植物营养素,故被称为“素食之最”,远在唐代已成为居民尤其是僧人的常菜。腐竹的吃法很多,炸炖炒焖皆可。无论作主菜或配菜,都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。销国内各地和出口东南亚、北美、澳大利亚、港澳等国家和地区。“象山牌”腐竹1981年来3次获国家食品银质奖,1988年获中国首届食品博览会金奖,1990年获轻工部首届博览会金奖,1991年获北京第二届博览会金奖。“漓江牌”腐竹1990年获广西优质产品奖。
北京桂花酒
酿造历史悠久,现有北京牌和吴刚牌两种。北京牌桂花酒由北京酿酒总厂生产,属花、果配制甜型低度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料,经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成,酒度15°~20°。色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。1984年和1989年分别被评为广西优质酒和优质食品。吴刚牌桂花酒由北京市临桂桂花酒厂生产,以优质大米和鲜桂花为原料,采用双蒸复酿工艺精制而成。酒质清澈透亮,口感醇和爽净,既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,回味悠长,酒度有38°和50°两种。
北京酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间,是北京著名特产之一,也是北京人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料,具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。北京酥糖是南糖中的珍品。吸收前代“城内酥”、“城外酥”两大派系的制作技艺,将精心配制的粉状原料压成长方形小块,四小块为一包。入口酥松易化,细腻滋润,老少皆宜。桂花寸金糖有南糖一枝花的美称。呈柱状,比小指略细,寸许长,中空酥心,外布芝麻仁,色泽似金。桂花芝麻片外形方正,薄如蝉翼;花生糖和花生酥各具特色,令人食之不忘。北京南糖自1985年以来,连获广西优质食品奖、国家轻工部优质产品奖。1989年参加国家科委主办的莫斯科“中国科技日”展览获好评,1990年获全国轻工博览会铜奖。主要生产厂家为北京糖果厂。
北京毛尖茶
北京茶叶科学研究所本世纪70年代初创制的名贵绿茶。采用本所载培的优良茶树品种、清明前后采摘的细嫩芽叶精制而成。条索紧细匀整,锋苗挺秀,色泽翠润,白毫显露,冲泡后汤色清澈,叶底绿亮,清香持久,滋味醇厚,回味甘甜。经中国茶叶检测中心检测,符名茶品质要求,而且含硒特别高,为广西特有富硒茶,对防癌抗癌有独特功效。除供应国内各地,还远销德国。1985年、1989年全国名茶展评会上连续两次被评为农业部优质茶。
北京桂花茶
生产历史悠久,加工工艺精细,技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。长期饮用,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和等国和地区,深受欢迎。
北京西瓜霜
北京西瓜霜是北京首创的国内品腔咽喉圣药,是国家中药名牌产品,国家中药保护品种,具有清热解毒,消炎止痛等功能。
竹扇竹扇整把扇子仅用一根精竹剖开制成,做精湛,样工典雅,扇骨与扇柄一气呵成,扇面绘有北京山水等图案以及名家的诗词字画等,扇形古香古色,高雅脱俗。
北京特色礼品有哪些礼品一:笔筒(正面有北京的特色景点天坛)理由:天坛图案背景笔筒,高贵沉稳红黑组的书本形笔筒,透明面板镶嵌镀24K纯金金框,内镶手工填色的民族题材金章,极富立体层次感,更具文化气息。礼品二:老北京风貌的丝绸礼品(前门古韵)理由:前门古韵以现代工艺和古代绘画进行结,用独特的艺术手法再现了老北京风情的前门古韵,画芯尺寸:105cm*19cm卷轴尺寸:155cm*25cm玛瑙印章尺寸:1.8cm*1.8cm*6cm(每套含两枚印章)。礼品三:故宫全景风情原音在现(故宫全景图)理由:以华美高雅的丝绸为载体,在世界上全真再现了故宫的完整图景,将天宫般奇莫言的故宫大殿演绎得美轮美奂,徐徐展开,真丝独有的光泽仿佛流动的韵律,流泻出旧京古都的黄龙气象和精妙古韵。
北京有啥特色礼物?我想回家送给朋友果脯和烤鸭,还有二锅头
北京有什么特色礼物啊?马上就要从北京回青岛老家了,想带点礼物给亲?给老人的礼物可以买内联升的布鞋,穿着很舒服,老人都很喜欢,也可以买点吃的带回去,去全聚德买烤鸭,去稻香村买点点心,还有南锣鼓巷附近有很多北京小吃。除了这些,还可以买景泰蓝和琉璃制品,很多人都买这个回去,因为能长期保存,而且手工艺也很好。希望对你有帮助啦。
畅谈北京特产送礼有哪些?常见的主要有:烤鸭、炸酱面、果脯、各种二锅头、酸梅汤、驴打滚、酱菜、酱肘子、板栗、艾窝窝、茯苓饼、沙淇玛、糖葫芦、爆肚、豆汁、羊蝎子,等等。更多的特产看这里:
北京特色礼品有哪些稻香村的糕点,全聚德的烤鸭礼品一:笔筒 (正面有北京的特色景点天坛) 理由:天坛图案背景笔筒,高贵沉稳红黑组的书本形笔筒,透明面板镶嵌镀24K纯金金框,内镶手工填色的民族题材金章,极富立体层次感,更具文化气息。 礼品二:老北京风貌的丝绸礼品(前门古韵) 理由:前门古韵以现代工艺和古代绘画进行结,用独特的艺术手法再现了老北京风情的前门古韵,画芯尺寸:105cm*19cm 卷轴尺寸:155cm*25cm 玛瑙印章尺寸:1.8cm*1.8cm*6cm(每套含两枚印章)。 礼品三:故宫全景风情原音在现(故宫全景图) 理由:以华美高雅的丝绸为载体,在世界上全真再现了故宫的完整图景,将天宫般奇莫言的故宫大殿演绎得美轮美奂,徐徐展开,真丝独有的光泽仿佛流动的韵律,流泻出旧京古都的黄龙气象和精妙古韵。北京地区以凤凰绣庄为代表,刺绣礼品很好的,刺绣是我国劳动妇女的艺术结晶,是世界文化遗产,是我们宝贵的财富,非常适送给国外人做礼品,刺绣形式多样,有单面绣,双面绣,刺绣摆件,刺绣围巾,刺绣礼品,刺绣定做肖像等等,