中国十大火锅(中国十大火锅排名)

中国十大火锅(中国十大火锅排名)

中国火锅排名

你好，我来为你解答(以下答案为原创，请勿粘贴)

目前网上一些所谓的平台，或者自媒体公布的所谓十大品牌，本质上都没有参考价值。如果你真的相信这些排名，那你最好不要开火锅店。

如果非要找所谓的十大品牌，可以参考新华网发布的年度餐饮行业报告。

首先，如果打算开火锅店，品牌选择极其重要！记住！不要选错牌子！知道现在的人经常被所谓的网络名人概念所迷惑，却不知道这可能是一种套路。

目前开火锅店是为了创造其持续经营的盈利能力。除了火锅店本身的味道，餐厅的管理运营能力是一个极其重要的核心，需要管理者深入学习，不断优化才能逐步掌握。

人不能跟风开火锅店，跟风也成不了行业老大。所以，眼见为实，耳听为虚，实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，才是一个老板需要思考的。

总的来说，实地考察，综分析，严谨评估，找到适自己的品牌，对你最有帮助。

以上，原答案，请勿粘贴(否则举报)。如果你满意，请接受它。

十大火锅排名哪些？

最好吃的火锅排名是《海底捞》，《呷哺呷哺》，《锦城大院火锅》，《小肥羊》，《小龙坎火锅》，3360001。

1、《巴火锅》

海捞餐饮有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融地方火锅特色的大型直销连锁企业。众所周知，除了火锅本身，《大龙燚火锅》的卖点就是服务好。但是服务是虚幻的，不像实物，可以详细描述。

2、《重庆刘一手火锅》

呷哺呷哺起源于台湾省，1998年在北京成立。其新颖的酒吧式餐饮形式与传统火锅相结，开创了时尚的酒吧式火锅新业态。呷哺呷哺始终坚持“以客户的核心利益为考量”的经营理念。通过17年的不懈努力，呷哺呷哺已经在中国8个省份的31个城市开设了门店。

3、《海底捞》

从一开始几桌人经营的火锅店，到成都几十家直营店，全国几百家加盟店，除了品牌的力量，更多的是依靠美食的核心：味道。

小龙坎的精髓在于：热汗，浮在红油上的辣椒，视觉上让人眼前一亮。除了视觉上的辣，还有口感。当锅底开始沸腾时，味道会弥漫在空气中，随着时间的推移，锅底会越来越热。

中国十大名校是哪十大？中国十大名校是哪十大

?自从中国的希望大学搬进了以八大名菜闻名的安徽，这里就成了出国为国争光的人才培养基地。把HKUST宿舍里的中国地图换成美国地图，控制全世界的中国梦就不远了，福的地图从业者就不会失业了。第六名校。

名校：Xi交通大学。Xi交通大学是交通大学之首，它是从中国历代最重要的交通工业发展而来的。它还坐落在西部的一个重要城镇，历史悠久的古都Xi安。Xi交通大学正利用西部大开发的黄金机遇，努力赶超清华、超越北大，打造中国大学的西部航母。

中国十大火锅加盟店有哪些？

东方宴火锅是火锅界的老品牌。东方宴会隶属于广州未来餐饮管理服务有限公司，成立于2008年。火锅问题自然可以轻松解决，生意也很红火，从街上拥挤的顾客就可以看出来。

全国十大火锅排名

截止2020年1月29日，全国十大火锅分别是四川海底捞火锅、重庆十七门火锅、德庄火锅、小肥羊火锅、小天鹅火锅、探鱼头火锅、刘一手火锅、辉哥火锅、皇城马劳火锅、呷哺呷哺火锅。

1.辉哥火锅

辉哥火锅，创立于上海，是国内著名的高端港式海鲜火锅品牌。它采用一人一锅的趋势。其精美的装修和周到的服务在消费者中享有很高的声誉。

2.刘一手火锅

重庆新火锅代表是一家专业从事火锅连锁和加盟的火锅品牌。它的味道主要是民族的。与正宗的重庆老火锅相比，它的味道更清淡，适消费者的宴席。

3.探鱼头火锅

谭鱼头诞生于1996年，产品以“辣而不燥，鲜而不腥，入口香而回味长”的特点闻名全国。1998年，谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，极大地繁荣了四川的传统餐饮业。

4.小天鹅火锅

火锅皇后何永志在1982年创立了一个。小天鹅作为中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表，深受市场欢迎。虽然近几年小天鹅的主战场不在餐饮行业，但依然不影响其发展。

5.小肥羊火锅

小肥羊火锅隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，小肥羊将延续其千年的涮羊肉蘸小料的做法，改革为不蘸小料的涮羊肉新做法。一经推出就受到大众的喜爱，也奠定了其在中国的影响力。作为中华美食的代表，一提到火锅就想到火锅，包括重庆，四个

川的麻辣火锅，广州的海鲜火锅，苏杭一带的菊花火锅，云南的滇味火锅，北京的羊肉涮锅等等。那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢？小编为大家整理一份全国火锅清单：全国连锁火锅店排名，希望能给爱吃火锅的朋友们参考。

四川海底捞火锅

背景：一家以经营川味火锅为主，各地火锅特色为辅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

主要特色：服务十分周到，不论是就餐顾客，还是等待的顾客，都能享受到免费且完善的服务。

重庆渝味楠火锅

背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！

主要特色：沿用重庆地道老火锅的制作工艺，不添加任何调味剂，醇香厚实，将重庆麻辣火锅的特点发挥到，让无数火锅爱好者沉迷！

北京东来顺火锅

背景：始创于1903年，迄今为止，有着百年历史。坚持"天然、安全、健康、绿色"的产品理念，为消费者打造舌尖上的美味。

主要特色：东来顺的涮羊有视觉和味觉的高度统一的特点，以选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全而闻名。

重庆德庄火锅

背景：重庆火锅的代表，凭借一口大火锅获得了吉尼斯世界纪录，以此点造势，快速占领全国火锅市场。如今的德庄产业也多元化，多方面涉及有关火锅行业的事项。

主要特色：知名重庆火锅老品牌之一，锅底麻辣，菜品味道鲜美，就餐环境舒适，服务态度很好。

内蒙古小肥羊火锅

背景：1999年于内蒙古成立，以小肥羊特色火锅连锁为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售。

主要特色：自主改革的"不蘸小料涮羊肉"新食法，让涮羊肉的肉质更加鲜嫩、香辣适口，并且具有久涮汤不淡、肉不老特点。

重庆刘家佳码头老火锅

背景：创立于1982年，拥有30余年火锅运营经验的全国知名连锁品牌，其锅底是麻辣火锅的代表之作，集"麻、辣、鲜、香、醇"为一体的锅底，是重庆人认可的正宗老火锅口味，并在全国积累很多忠实爱好者。

主要特色：秉承正宗的重庆老火锅的的醇香厚重与麻辣鲜香，对全国各地不同区域进行口味调试，能满足全国各地火锅爱好者的饮食需求。

重庆小天鹅火锅

简介：小天鹅也是重庆老火锅品牌之一，多年来，经历过辉煌也步入过低谷，如今再次专注火锅市场，在重庆依旧有着不小的影响力。

主要特色：红汤的牛油锅底味道还是一如既往，清汤带有浓烈香味的菌菇烫底也十分美味，值得前去品尝一番。

上海辉哥火锅

背景：以海鲜为主的的火锅店，海鲜自空运而来，品质上乘出众，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。

主要特色：就餐环境采用雅间形式，精致、鲜活的海鲜与日本牛肉为特色，菜系丰富，余味留香。

以上就是全国连锁火锅店排名的全部名单，火锅随着时代发展也在不断进步，每年都有许多新品牌崛起，与老品牌衰落，其中海底捞、渝味楠、东来顺都是一直兴盛的老品牌，而刘家佳码头老火锅近几年才崛起，都持续推动火锅产业健康发展！根据中国烹饪协会发布《2017年度美食消费报告》显示以及《2017年中国火锅产业发展报告》， 总结下2018全国十大火锅排名。

一、重庆德庄火锅

德庄火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，依托西南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。如今，也俨然成为了重庆火锅的代表之一。

二、四川海底捞火锅

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。

三、重庆山城小龙女火锅

始创于1986年，专注火锅30年，其前身是“山城火锅”，由于女承父业2009年正式改为“山城小龙女火锅”，结现代消费者的消费观念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅，经过九年蓬勃发展，公司全国加盟店、直营店总数量已达400余家，遍及全国各大中小型城市，受到全国众多消费者粉丝青睐，形成全国范围内知名品牌。

四、内蒙古小肥羊火锅

“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。

五、重庆秦妈火锅

“秦妈火锅”创建于1998年，以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。

六、重庆川美火锅

是重庆知名的火锅品牌，在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下，不断创新、与时俱进，满足现代人对火锅美食的需求，将美味与健康融为一体，做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点，深受广大消费者的喜爱，因此也引得了大批创业者的关注。

七、重庆小天鹅火锅

重庆小天鹅创立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。以“创建中国火锅品牌”为企业愿景，是从事“重庆小天鹅”火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。

八、成都皇城老妈火锅

创于1986年，四川省著名商标，川味火锅的代表之一，其亲切、细致的待客之道与传统火锅经改良后特殊的滋味换来“花重锦里，美食皇城”之雅誉。

九、北京东来顺

始于1903年，本着提供“天然、安全、健康、绿色”的产品理念，始终倡导“服务大众、品质上、传承创新”的品牌文化。业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、食品销售、物流配送服务等，企业经济效益和社会效益取得了长足发展。

十、台湾呷哺呷哺火锅

呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的结，开创了时尚吧台小火锅的新业态。

以上就是全国十大火锅排名品牌的详解，每个火锅店加盟品牌所经营的模式也不一样，每一家都有自身的优势，尤其是重庆山城小龙女火锅历经短短近十年招商连锁，便在全国范围内拥有了不俗的知名度，实属火锅界的一匹黑马。排行只能作为一个参考，并不能决定什么，如果自己要做，建议还是去好好考察下，这样自己也比较放心呷哺呷哺 德庄 大龙湾老火锅 刘一手 海底捞 春熙路火锅 皇城老妈 黄记煌 东来顺等等

中国有几种火锅？

一、涮羊肉：顾名思义就是以羊肉为主，一般来说使用传统的炭火铜锅风味，涮羊肉的蘸料配方较为特殊，更讲究切肉的功夫，这类火锅北方人食用较多。

二、酸菜白肉锅：通常以猪的五花肉和自渍的酸白菜为主，蘸料和涮羊肉一样。真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天，是没有人能缺了它的。

三、牛肉丸子锅：是以传统的炭火铜锅为主，红绕牛、羊肉与牛肉丸子为主要内容，且不使用猪肉。由于信教的关系，所以牛肉丸子锅里没有猪肉，而且无任何蘸料，北方食用的多。

四、麻辣锅、鸳鸯锅：四川人发明的麻辣锅，原为毛肚火锅，以涮毛肚为主，极辣与极麻，后来传到别的地区，并不以毛肚为主，各式材料皆可入锅，称之为麻辣锅。而“鸳鸯锅”的出现则是给许多不吃辣的人的多重选择。在四川，传统用的锅子是生铁锅，在桌子中间，无论多少人吃过，汤都不换(这已是“曾经”)，只加汤，蘸料是简单的麻油，因为锅底的口味实在是太重了。

凉水漱口，帕子擦汗！麻辣锅的特点就是：辣到您嘴麻，辣到您汗流浃背，让您直呼过瘾。

五、粤式打边炉：广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。各式砂锅、煲仔，则以豆腐乳与生抽？广东说法：酱油？为蘸料。在潮州汕头一带，以各式丸子为火锅，尤其是牛肉丸子，极有咬劲、风味特殊。

六、冈山羊肉炉：以带皮的羊肉为主，配上中药材，蘸料以辣豆瓣酱或豆腐乳为主，道地的台湾风味，香肉炉也可用同样的做法。

七、台式海鲜炉、姜母鸭、烧酒鸡：道地台湾风味，以海鲜、鸭、鸡加上各式调味方式，主题表现明显且各具风味。

八、砂锅类：砂锅鱼头代表性，还有什锦砂锅、砂锅豆腐等都有不错的风味。

九、药膳火锅：以中药材为补，可用排骨、鸡肉为主体，蘸料简单，较强调中药材的滋补效果。

十、臭豆腐锅：以臭豆腐为主题，是逐臭一族最喜欢的。

十一、素食锅：以各式蔬菜、蕈类、豆制品为主，通常以黄豆芽与笋为高汤底，是吃素的专属。

除中式的火锅风行外，来自异国的火锅风味又以韩式、日式及欧式的火锅最为人所知道，其中最为风行的异国风味的火锅有：

一、韩国式：以火烤两吃、火烤三吃及石头火锅、泡菜火锅等为主，边烤边吃火锅，蘸料多为沙茶酱，很受欢迎。

二、日式火锅：精致美观，用料与盘式特别讲究，蘸料都是特制的，不用成品，现在很风行的涮涮锅也是日本风味，味噌火锅以味噌为底汤，是日式火锅最为特殊之口味，非常可口。

三、越南东家羊肉与越式火锅：以海鲜为主料，蘸料使用鱼露，非常特殊。

四、瑞士火锅：有布根第、起士、巧克力火锅，各有不同之风味，国内少见，口味亦难接受，通常多以外国人为对象，较不普及。