剩下的打发淡奶油妙用(打发的淡奶油剩下了怎么处理)
剩下的打发淡奶油妙用(打发的淡奶油剩下了怎么处理)
蛋糕剩下的打发好的奶油可以做什么
通常情况下,我们很少买鲜奶油。我的孩子们如果想吃蛋挞或者做一些蛋糕,就必须买鲜奶油。然而,更好的鲜奶油都在1L,而且没有小包装。每次购买后都会留下一部分。鲜奶油打开后,需要及时处理掉。不应该放太久。几次之后,没有及时处理,还是扔掉了。除了做奶油蛋糕,淡奶油的消耗比较慢。问题是家里没人喜欢奶油蛋糕,一年难得做几次,只能想别的办法解决。之前,我试着用生奶油代替水做吐司。除了担心热量高,口感和味道还不错,很快就被淘汰了。这一次,我会用剩下的鲜奶油再次做吐司。
准备配料:
中:高筋面粉250克,鸡蛋1个,淡奶油160克,酵母3克。
主面团:糖35克,盐2克
制造方法:
1.将中等大小面团的所有材料混揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵两倍大小。
2.将发酵好的面团撕成小块,放入面包机的桶中,加入主面团中的糖和盐。
3.开始揉捏程序,揉捏膜出,取出。
4.将面团平均分成3等份,搓圆,松弛15~20分钟。
5.取一个面团,擀成舌头形状。
6.从一端卷到另一端,闭点朝下。
7.按照上面的步骤把剩下的面团做好,然后放进吐司盒里。
8.室温发酵两倍大小,表面刷一点蛋液。
9.放入事先预热好的烤箱中。中下层180度烤35分钟左右。烤面包、面包布丁、布丁、冰淇淋、奶油蛋挞和提拉米苏都可以做。
这是冰淇淋的配方。
配料:淡奶油(100毫升)和牛奶(100毫升)。
辅料:糖20g、香草粉、可可粉或少许咖啡。
练习:
1.在鲜奶油中加入牛奶,搅拌均匀。
2.根据口味,香草味加香草香精,可可味加可可粉,椰丝。如果没有这些成分,可以什么都不加,一样好吃。
3.放入冰箱,半小时后取出,发现表层层已经结冰,底层还是液体。搅拌它们,冷冻它们。半小时后取出搅拌,这样做三次。等待所有的液体变成固体。如果你喜欢硬的,多冷冻。喜欢软一点,少冻一会。
希望能帮到你~具体保质期看盒子上写的~如果雀巢不需要冷藏,如果奥杜邦或者蓝风车、萨德里、铁塔需要冷藏,注意不要低于2,也可以做成蛋挞、布丁、班戟什么的~或者奶油炖肉、冰淇淋~做成黄油。
剩的淡奶油可以做什么
可用于炖菜和奶油炖菜。
和咖喱差不多,就是把菜煮熟,浇上奶油,加一点水,炖到菜软烂。
吃的时候有奶味,汤也黏糊糊的。光面霜能做什么?淡奶油也叫淡奶油。一般是指可以用来装饰花朵的动物膏。脂肪含量一般为35%。送进固态后,就是点缀在蛋糕上的奶油。相比蔬菜奶油,更健康。因为没有加糖,所以叫淡奶油。过了再加糖。用法与植物奶油基本相同,但熔点低于植物奶油。淡奶油在做蛋糕时可以起到很多作用。以下是一些常见的用法。配料柠檬;糕点材料;红茶;使用口香糖等。/Step 1小火煮淡奶油,然后加入柠檬汁,等蛋糕凉了,再做简单的奶酪。2鲜奶油和糕点材料混,提拉米苏也可以做。将淡奶与红茶混,制成浓郁的奶茶。蔬菜汤混淡奶和椰奶,使蔬菜汤具有奶味。5自制冷饮掺鲜奶油,再掺炼乳等。6.将鲜奶油与明胶混可以使奶油更容易形成。装饰鲜花做蛋糕都可以。尾注仅供个人参考。如有不足之处,请指教,谢谢。时间紧迫。错误在所难免,请见谅。