土耳其烤肉夹馍(土耳其烤肉夹馍成本)

土耳其烤肉夹馍(土耳其烤肉夹馍成本)

土耳其烤式肉夹馍做法

1.将新鲜牛肉(羊/鸡)洗净，切成5-10毫米的块。

2.将新鲜牛肉(羊/鸡)洗净，切成5-10毫米的块。

3.将搅拌好的色素和肉混，腌制一会儿(10分钟左右)

4.将搅拌好的色素和肉混，腌制一会儿(10分钟左右)

5.170烘烤15-20分钟。因为小家庭烤箱温度控制不均匀，所以要时刻注意，不要烫伤。下层烤盘最好铺一层锡纸或烤箱纸，否则滴下来的油很难洗干净。

6.用刀片将外层烤好的肉切开，做成肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烤，这样可以降低温度，防止肉太久不吃会干。加上土耳其面包和Tzatziki酸奶酱，土耳其汉堡就做好了。

7.1.将新鲜牛肉(羊/鸡)洗净，切成5-10毫米左右的块。

2.将新鲜牛肉(羊/鸡)洗净，切成5-10毫米的块。

3.将搅拌好的色素和肉混，腌制一会儿(10分钟左右)

4.将搅拌好的色素和肉混，腌制一会儿(10分钟左右)

5.170烘烤15-20分钟。因为小家庭烤箱温度控制不均匀，所以要时刻注意，不要烫伤。下层烤盘最好铺一层锡纸或烤箱纸，否则滴下来的油很难洗干净。

6.用刀片将外层烤好的肉切开，做成肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烤，这样可以降低温度，防止肉太久不吃会干。加上土耳其面包和tzatziki酸奶酱，土耳其汉堡就做好了。

土其尔烤肉肉夹馍

1.将猪肉切成10厘米见方的块，放入冷水中浸泡2小时以上。中间最好换两次水，这样肉里面的淤血就会被泡出来；

2.将泡好的猪肉洗净，放入锅中，多加水。然后，每个人都沸腾起来，搅碎泡沫；

3.将所有调料放入锅中大火煮开，然后转小火煮2小时左右(也可以用电压力锅，这样会快一些)直到肉变得特别软烂。

馒头的做法

1.将面粉放入锅中，加入干酵母、泡打粉、食用碱和玉米油；

2.倒入清水，用筷子搅拌，形成雪花状的面粉絮状物；

3.用手揉成光滑的面团(面团要硬一点)；

4.用保鲜膜将面团盖上，放在温暖的地方发酵。不要完全放开，稍微放开一点就好，就是把面团切开，可以看到有小孔而不是大孔。

5.把面团揉匀，然后分成8等份(这个和外面买的一样大)

6.取其中一个，先擦生长剂，手掌稍平，再用擀面杖擀成长条；

7.将擀好的长面片从上面卷起来，卷成筒状；然后将圆柱体垂直放在案板上，用手压平成小圆饼；

8.用擀面杖擀成厚0.8cm、直径10cm左右的圆饼，其余部分同样做法；

9.煎锅加热时，不需要放油。将烤好的蛋糕放入锅中，盖上小火，然后翻面或盖上小火，这样蛋糕就烤好了。烤好的蛋糕没有盖子一下午都不会变硬。如果烤的太多，可以放入保鲜膜放入冰箱冷藏，然后微波加热就会变软。

肉夹馍的形成

1.红烧肉里放点肉汤，剁碎；

准备一些炸辣椒或者辣椒油(这次没时间做的时候我用老干妈代替了这个)，在芝麻酱中加入一些温水和香油搅拌成稀糊状；

准备一些葱花和香菜；

2.将白吉馍放在案板上，一手按住，另一手用刀从侧面切开，只要后面连1cm

3.用勺子在蛋糕上抹上芝麻酱；

4.再铺上剁碎的肉末；

5.放葱花香菜和炒好的辣椒花椒油(我用老干妈代替，肉上的小黑东西就是不爱吃辣就不要放)。