巫师3震惊疗法(巫师3震惊疗法)

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金针菇与西红柿相克吗

“食物互斥”一直是中国民俗中关于饮食禁忌的流行说法。然而，最近关于“食物互斥”的书籍，在一些人的人为炒作下，放大“食物互斥”，混淆视听，导致大众持怀疑态度，无法认同。事实上，任何被归结为真理的东西，哪怕前进一小步，也会变成谬误。

“食物互斥”指的是民间所说的食物与食物功效的冲突有害健康。了解它需要中医专家和营养学家的科学研究。中国人根据季节、环境，

根据个体差异理选择搭配食物，并不存在“食物互斥”这种理论。中国人的饮食结构很复杂。两种食物一起吃，如果发生化学反应，吸收率往往会下降。

或者给胃肠道带来一些负担，这不像书本上讲的食物相克。于药物或食物配伍，是指药物与食物、药物与药物、食物与食物之间的存在。

这是一种相互对立、相互制约的关系。如果搭配不当，会引起中毒或适应不良反应，大多是慢性的，往往在消化吸收代谢过程中降低药物或营养物质的水平。

利用率，导致营养缺乏、代谢紊乱、或病情加重。

日常饮食中应提倡食物多样化和营养均衡，而不是过分迷信所谓的“食物互斥”

声明。日常生活中，人们在注重科学饮食的同时，更要注意饮食搭配、食物配伍、饮食禁忌。当人们生病或身体不适时，需要更多地了解食物和药物的性质，掌握食物。

药物与食物相互排斥的机制，可以避免因饮食或用药不当而延误甚加重病情。

但是，就像风水书的流行一样，目前市面行这种关于食物互斥的图。

书籍可谓五花八门，比如《蜂蜜和豆花会导致耳聋》《巧克力和牛奶会导致头发干枯发育迟缓》《茶和鸡蛋会肠胃》《肉和杨梅一起吃会死》等等。

等等。此外，家常菜中常见的大蒜和狗肉、大豆和猪肉、小葱和豆腐、豆腐和盐、西红柿和黄瓜都属于“互斥”范畴，书中有互斥的理由。

但是原因很模糊。

现在市面上的美食类书籍，大部分都是以编译的名义出版的，但是并没有关于编辑的身份和职业资格的介绍，有的只是冠以本书编委会的名义。

或者一个文化公司的名字，还有书上的内容都不一样，没有统一的看法。比如有人说吃螺蛳猪肉会“伤胃”，有人说会“脱眉吃绿豆防治”。根据我的

浅薄的知识，我们还是要听听正宗营养学家的意见，对于那些胡乱拼凑出来的类似《食物互斥》的刊物，我们可以一笑置之。

例如，对于“驴肉黄金”

针头和蘑菇一起吃会导致心痛甚死亡”的说法，中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何副教授认为这种说法没有科学依据。素食搭配

是我们经常选择的一种吃法。它的优点是营养更均衡，有益健康。蘑菇、胡萝卜、土豆、大白菜、海带等。常用于搭配。而且植物性食物富含膳食纤维。

d、可以吸收肉类中的油脂，可以减少肉类的厌倦感，并且可以增加植物性食物的香味，使食物更加美味。可以说，荤素搭配是烹饪艺术中最美妙的创意。金针菇含锌量高，可以

促进儿童智力发育，在国外被称为“智力蘑菇”；还含有植物纤维，能吸收胆盐，促进胃肠蠕动，增加胆固醇排泄，降低人体内胆固醇含量；与此同时，金针菇还是

高钾低钠的食物可以预防高血压。金针菇很好吃，特别适做汤。在日本牛肉豆腐汤中经常添加金针菇，以提高汤的鲜度，但没有食用后不适的报道。驴肉和牛肉

肉类还富含蛋白质，氨基酸组成与金针菇不同，可以互补，提高生物利用率。结论是金针菇含有丰富的植物纤维，它会导致更多的食物。

肠道蠕动过度，理论上可能会引起肠胃不适，上腹部(心脏)疼痛，但这与驴肉无关。所以说驴肉和金针菇会让人心痛是不准确的，致死也没有科学依据。

再比如“芹菜和兔肉一起吃会导致脱发”。脱发的原因有盐摄入过多、感染、皮脂溢、内分泌失调等营养失衡。芹菜是一种高钾低钠食物。有

有利于尿钠的排出，降低血压应有利于血脂的控制；兔肉脂肪含量也低，而且富含完全蛋白质，不可能是脱发的原因。结论是两者不可能结。

导致脱发物质产生的化学反应发生。所以兔肉和芹菜一起吃导致脱发的说法是没有根据的。

我们不能低估“食相斥”等读物对世俗生活的危害。

就象巫师在给人治病时，总是口中念念有词地诵咒语，而且还要作出种种莫名其妙的动作来。如果我们认为这些咒语和动作都是毫无意义的，那就是忽视了气氛营造

的心理意义。巫师对病人的治病过程，如果撇开药物针砭之类不论，可以说就是一个心理治疗的过程。在这个过程中，巫师的所有诵辞和动作都具有强烈的心理暗示

功能。对于非常信赖巫师法术的公众和患者来说，巫师的心理暗示，其作用之大往往是出乎我们意料的。

现代人之所以接受医生对的治疗，其

前提是接受了传统医学或现代医学对人体生理、病理、诊断和治疗的一系列学说。不见得每个人都懂得医学，这是无关紧要的，重要的是相信它。现在盛行的疗

法和方法，未必都在实际上完全符科学道理，但只要大家相信它，就会接受它。有些治病法和法可能是有道理的，但对它的解释可能只是能够自圆其说而

已，未必就是那么回事。流行的许多品的宣传资料常常这样说：人之所以得病，主要是因为“体内垃圾”未能有效地清除，而该种药物或品的功能，正

在于它能够有效地清除“体内垃圾”。实际上，如果从现代医学的角度来看，这种说法不过是一种形象的比喻而已，未必真是那么回事，因为这种说法既没有对“体

内垃圾”的概念作科学的定义，也没有阐明清除“体内垃圾”的生理学和药理学的原理。尽管如此，由于这种解释比较形象生动，也符人的经验体会，就能获得大

众的接受。对于目前盛行的种种治病和法，我们不敢妄加议论，但过去曾经风行一时的治病和法，有的就已经被新的研究所否定。例如60年代曾一度风行

全国的“鸡血疗法”，早已被其他的什么时髦疗法所取代。当时大众之所以相信它，是由于它有一套可以被大众接受的解释系统。巫医的治病法与种种被证实无效的

疗法一样，都是由虚构的解释系统所支撑起来的。如果一定要说有什么区别，其区别可能在于：巫医的疗法从来不否定其秘性质，经数千年流传已形成文化传统，

获得了强大的信仰力量;而现代种种时髦疗法打着科学的幌子，无法形成盲目的信仰力量，一旦暴露其疗效的虚假，就必然会很快被淘汰。

我对于食品相克缺乏研究，当然不敢枉加论断，但如果拿不出所谓的相克相宜的科学依据，我看对这类读物还是要泼点凉水，千万别把老百姓给误导了。现在坊间流行的对于食物间相克的说法，既没有经过实验室的实验，更没有临床的数据表明，这在科普教育中是很可怕的。

属于杂食动物，千百年来，很多食物搭配在经历了多年的饮食习惯检验后，已经说明没有问题，现在再提出这些带有颠覆性的说法，本身就缺乏科学根据和实践检

验。其实，食物的相宜相克并不是的，要根据各人体质的不同而区别对待，而许多书中用简单的“中毒”、“有害”来描述，显然是过于笼统和不负责任的。比

如目前被营养学界认同的“蟹和柿子不能同食”，如果明白道理，就知道并不是只有蟹不能和柿子一起吃，那些消化系统不好的人，“一个柿子就够饱一个礼拜

随着生活条件的改善，人们对饮食也是越来越重视。我们还是听信营养学家的建议，其实最营养和健康的饮食方式只有两句话——“什么都吃点，什么都别多吃”，注重营养的均衡和食物的多样化，不必过分迷信这些“食物相克”的说法。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，金针菇是高钾低钠食品。具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗的作用。用金针菇搭配西红柿酸酸甜甜的，很是下饭呢。

金针菇 250g

西红柿 2个

鸡蛋 3个

油、盐、糖、味精 适量

葱、香菜 适量

方法/步骤

金针菇去蒂，洗净切段。

西红柿切片。

鸡蛋打散炒熟。

锅中加油爆葱花。

倒入金针菇翻炒。

加入西红柿、糖、盐翻炒出水，加炒好的鸡蛋翻炒均匀，加香菜、味精出锅。

先炒金针菇，再加西红柿，西红柿容易出水。

食物相克”，历来是中国民俗中流行的一种关于饮食禁忌的说法。可是近来，有关“食物相克”的图书，在一些人的人为炒作下，把“食物相克”进行放大，蛊惑人心，导致了公众将信将疑，莫衷一是。事实上，任何真理性的东西向前越过哪怕一小步，也会变成谬误。

所谓“食物相克”，是指食物与食物功效发生冲突有害健康的民间说法。对它的认识需要中医专家和营养学家进行科学研究，中国人讲究饮食禁忌是根据季节、环境、个体的差异理选择和搭配食物，并没有“食物相克”这一理论。中国人的饮食是一个复结构，两种食物搭在一起吃，要是发生化学反应，常常可能出现吸收率降低，或者给胃肠带来一些负担，这并非像有关食物相克图书中所讲的就是相克。于药物或食物相克，是指药物与食物之间，药物与药物之间，食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关系。如果搭配不当，就会引起中毒或不适应反应，这些反应大多呈慢性过程，往往在人体消化吸收和代谢过程中，降低药物或营养物质的利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生或加重病情。

古代治病除了中医,还有祝由十三科等。

唐代太医署中设立咒禁科，到元明之际太医院设立十三科，祝由科是第十三科。后来传说有祝由十三法，因在湖南辰州多有巫师使用此类方法，所以又名辰州法，并不是简单的化学魔术。

祝由之法，即包括中草药在内的，借符咒禁禳来治疗的一种方法。“祝”者咒也，“由”者病的原由也。“祝由”的概念很广，包括禁法、咒法、祝法、符法，以及暗示疗法、心理疗法、催眠疗法、音乐疗法等，并非仅仅祝其病由而愈其病。有些病原因已明，可是祝之不愈，这说明祝法不起作用，就要改用禁法，或符法，或配药物治疗。

是传统文化，但不被国家正式承认。

具体的原因，你明白的，国家不会承认这些方术、风水、鬼之类的。