切糕为什么贵(卖切糕为什么贵)

切糕为什么贵(卖切糕为什么贵)

切糕怎么做？为什么那么贵？

新疆切糕先蒸熟，趁热放在结实的木槽里，然后盖上厚厚的木板，再压些重物，或者找些胖子站在上面。这样切糕压得紧紧的，水也随着木槽底部的小裂缝流了出来。两天后，去掉重物，一个结实的切糕就诞生了！你可以去太原新东方学糕点，你只会什么都懂！饼是马人糖的俗称，是南疆尔族人运用传统特殊工艺，以核桃仁、玉米浆、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、大枣等为原料制成的一种民族特色食品。它也被称为“切蛋糕”,因为小块的马人糖果通常在出售时用刀子切。

新疆饼先蒸熟，趁热放在结实的木槽里，然后盖上厚厚的木板，再压一些重物，或者找一些胖子站在上面。这样切糕压得紧紧的，水也随着木槽底部的小裂缝流了出来。两天后，去掉砝码，一个结实的切糕诞生了。

切蛋糕利润高不是因为它有多受欢迎，而是因为人们根本不了解它，抱着好奇的心态去尝试购买。可能是不利于储存的原因。切完蛋糕后，你需要去买。1.将糯米浸泡在水中2小时

2.把水擦干，放在火上蒸15分钟。

3.15分钟后取出，将蒸好的糯米加水饱和，再蒸20分钟。

清洗椰枣。

5.可以蒸枣，也可以和糯米一起蒸。

6.蒸好的糯米搅拌成粘稠状。

7.准备一个盒子，盖上保鲜膜。

8.把米和枣一层一层铺好，用保鲜膜盖好。

9.用重物压着，凉了放冰箱里，等凡夫俗子不再想着做蛋糕。随便做怎么能卖高价？

切糕的成本有多少？它为什么能卖那么贵

核桃等。都是干果，30-50斤；葡萄汁做的果肉估计要几十块一斤。加上人工成本。应该少60多元一斤。然后，这类商品比较密集。造成贵的错觉。

从食材上来说，其实也不贵。听一个长期在新疆生活的朋友说，100斤葡萄可以熬成30斤果肉。费用挺高的，但也没十万那么高。一般自己做的话，6斤的成本在300元左右。成本应该不高，但是是国家特产，密度比较大，所以会出现“贵的假象”。几十万，关键是很重很有分量。以前买，现在比较忙，但是不怎么买。

但是没有他们说的那么贵，少如果你了解他们的教义和其中的奥秘就不会那么贵了。

先说成本。要看整个蛋糕有多大，有多厚！小的大概三四千块钱，大的尤其是厚的要好几万！

味道真的很好。有杏仁、葡萄干、核桃仁等。加上糖浆等辅料。别看杏干，那是最表层的，没意义！

一般他会跟你说三五块钱，但是你可以讨价还价(熟练)。从来不砍他说的三五块钱，就问他多少钱一斤？如果他跟你说30，还价28(这不是重点)，如果他要50，还价45(也是铺垫)，然后你画一块，(10cmx5cm)不用担心够不够，因为他厚，他肯定吃饱。记住，先别让他切，问他这一小块多少钱？他不干，就跟他磨，直接给他二三十块钱(看你比例的大小，十厘米乘五厘米就是二十，多了就是二十五三十)。你问他愿不愿意做，他一般都会做，也不要他砍掉之后再去权衡是不是最好。如果他权衡了，他会后悔，可能不会卖，但是如果你知道他们的教义，恐怕你卖不出去！

其实关键是要切断这个环节。切之前可以还价，可以商量，甚可以不要。割了就不觉得是你欺负了。他不卖恐怕没那么容易！