100简单家常菜(100道家常菜步骤简单)

100简单家常菜(100道家常菜步骤简单)

冬天容易上火的食物有白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆白菜、冬瓜、芹菜等。这些蔬菜在他们家很常见。今天，我们分享这六种蔬菜简单美味的家庭做法。他们喜欢朋友。让我们一起学习。

肉末冬瓜

准备冬青树甜品，切半个皮去瓜，切成均匀的小块。

要准备一块里脊肉，先把它切成小块，然后碾碎成颗粒。

准备好绿纸籽后，切成钻石膜；有一点点切姜的空余时间。

2.把锅里的油烧开，足够后，加入清凉油，就接了热油。倒入冬瓜，开大火。这期间是少量的水，有肉汤用肉汤。瓜炒好后，加入适量的水，烧开，加入2克老色盐，盖上锅盖煮5分钟，小火炖瓜熟。

五分钟后，我把火调成汁，倒入肉末和姜汁，翻炒，炒出香味，放入青椒片。加入适量鸡精翻炒青椒碎，轻肉完成。

螃蟹蘑菇炸芹菜

准备一个新鲜的蟹味菇，将根部从水中取出，涂上上述杂质和灰尘。

芹菜我们用小龙，没有老枝更清爽。从中间抽出一根比较大的芹菜，切成段洗净。

准备半红辣椒并切成丝；将洋葱、姜切段备用。

2.锅里油烧起来，油温五成热时，倒入芹菜翻炒1分钟左右。然后芹菜生完以后，少加点菜，我快炒。

在锅里烧开，把葱和姜烧热，倒入蟹味菇，翻炒，炒到蟹味菇变软，略呈半透明状，放入芹菜，放入芹菜，放入红椒，加入5克酱油和白糖翻炒，然后勾一点点水淀粉，让汁更好的在食材表面，再出锅一点点油，颜色鲜艳，就可以滋养蟹味菇了。

热和酸性土豆

准备两个土豆，刮皮。先把它们切成均匀的薄膜，再切成细丝。切割后用透明水，避免氧化。

绿纸去籽后，切成细丝，把土豆放在一起，土豆洗两遍，洗淀粉让土豆丝更爽口。

把葱和姜切好放在同一个盆里，把小辣椒捞出来。

2.将土豆放入锅中烧开水，烧开后将土豆和青椒倒入锅中。快水20秒，土豆表面有点半透明，用清水跟踪土豆丝不脆。

锅熟后，油将葱、姜、干辣椒放入锅内加热，翻炒，翻炒，将薯条放入锅内，翻炒数次，加入2克咸鸡粉、2克白糖法国，开大火，翻炒20秒，加入5克balga nara，移好之后放在桌上即可。

苦瓜煎鸡蛋

准备苦瓜，去掉中间要删瓜，就要把比较苦的瓜去掉，把苦条剪成纸，洗干净放入水中。

准备辣椒，切成小颗粒，上色。

在碗里放3个鸡蛋，再切一点葱花，少加点菜调味，加几滴白醋，用筷子搅拌。

2.锅里烧油，然后拿起热油，把油烧热，把苦瓜放入锅里，开大火，翻炒1分钟，然后在苦瓜里少放点食物，炒一下薯条，一起盛起来，拌匀。这样保证了煎蛋和苦瓜。

3.入锅燃烧后，油气热，蛋液入锅，轻轻搅动煎好的蛋液形状，倒红辣椒，如此反复数次。煎蛋后滴几滴香油。如果用勺子快速翻炒，就可以出锅了，鲜爽的苦瓜就做好了。

炒绿豆新芽

准备显著的青皮，洗，洗，控干水。

切一点蒜和姜。

再准备几个小洋葱，切成圆形，抓一个免费的小青椒。

2.调味：准备一个小碗，放2克盐，鲜白糖，5克Bal，然后加入一些水淀粉搅拌均匀。

3.锅里烧油，油温五成热时，放在葱、姜、蒜、花椒、干辣椒上，翻炒，倒入绿豆芽，煮熟翻炒30秒，让绿豆芽再炒再烧，备汁，这时炒好的味道就上桌了，味道和爽口的胶质都在煮。

蒸萝卜

准备吃，切好皮，先切成纸，再用刀切成盆。

准备切皮胡萝卜1。用同样的方法把它切成光，和白萝卜一起。更糟糕的是，更容易入味。放3克盐进去。利用盐的渗透作用杀死萝卜然后把萝卜里的水挤干，把盆留在盆上。

2.开始在锅里吹水，把胸围放上去，盖上白纱，盖上锅盖把水烧开。

萝卜加10克植物油，不容易粘在萝卜丝之间。放入50克面粉的搅拌好，就做好了。

3.烧好水后，打开锅盖，把萝卜放在胸围上。大火持续了大约三分钟。

等时间到了，切一些洋葱，把剁碎的大蒜放在盆里。

3分钟后，将锅内蒸汽滴下捞出，锅内放入蒜末和葱花。盐3克，香油5克，用筷子摇动，摇动均匀，非常好吃的蒸锅正在进行中。