开餐厅的成本预算,开餐厅的成本预算怎么做
开餐厅的成本预算,开餐厅的成本预算怎么做
内容导航：读书期间，你的预算足够面临生活成本危机吗开餐厅如何做预算{title3}一、读书期间，你的预算足够面临生活成本危机吗又到了新学期！对于很多刚踏入大学的宝子们来说，这是他们次自己管理财务的时期。
你将要平衡自己的好每一项支出或收入。但是今年由于生活成本危机，这对于在英国读书很多人来说可能会变得艰难。
7月，英国全国学生联会对3500多名大学生的调查发现，11%的人因为入不敷出而使用食品银行，比1月份的5%有所增加。
同时， 绝大多数人表示，由于价格和账单飙升，他们正在削减开支。
·Food Bank食物银行
：食物银行是一项计划，该计划的主要目的是希望借由慈善团体来号召热心的厂商们，为未能解决“三餐“基本需要的人士及家庭，提供紧急及短暂的食物援助。
对于很多英国的学生来说，在大学期间， 住宿是他们 的开支，然而由于大学人数增加，一些学生只能被迫接受临近城市的住宿，而住宿的费用也是令人头疼的问题。
那么如何让自己在财务问题中处于状态，可以考虑以下几点。
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预算
你需要知道你能支配金额的数目、以及收入（工作的工资、家里的资助等）然后对你的支出进行规划和限制。
如果你不确定自己可能会在不同的事情上花费多少钱， 可以借助一些在线工具，比如市面上很多的记账APP。
新学期的生活成本可能会更高，因为要面临着购买书籍、设备、生活用品以及支付活动周的费用。
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折扣
现在很多对于学生的折扣可以充分利用起来。学生宿舍一般都会有宽带，如果没有，可以寻找一个滚动或较短同的学生协议。例如，Virgin
Media为那些拥有.电子邮件地址的学生提供更便宜的套餐。
学生可以免费获得三个月的 Spotify Premium，然后每月 5.99 英镑，而不是 9.99 英镑。可以免费试用六个月的 Amazon Prime
Student，然后每月支付 4.49 英镑。
还有善于利用你的学生证，你可以在你需要消费的任何地方询问，比如很多剧院会为学生提供特价票。
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额外经济支持
大多数大学为需要额外经济支持的学生提供困难资金，其中有一些是贷款，但还有一些是资助。
同时也可以查询学校有哪些奖学金可以申请，但还有一些奖学金或助学金旨在奖励其他领域的学术能力或表现，例如在罗汉普顿大学，每年1500英镑的奖学金最多20个，可供那些在电子竞技方面表现出天赋的人提供。
还有一些来自于学长学姐们的建议：
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毕业生经常会以一些物品，如果你在你的学校内能找到这样的销售，尽量去逛逛，你可以以低价购买到很多需要用的东西，尤其是那些不能将锅碗瓢盆都带到大学的学生。
· 英国教科书很贵，但很多大学的图书馆网站上都有在线副本，如果确实需要购买教科书，可以看看二手的，或者是以前的版本是否适，会便宜很多。
· 在入学周期间，尽可能多的从大学收集食物券，在入学和大学开放日期间，有很多免费赠品，应该尽可能的获得。
二、开餐厅如何做预算门店的租金和支付方式,这一点涉及到你会有多少资金被占用,你需要以此来计算你的固定投资以及回收期限,如果你确实看好那个店面,最好选择签定长期的同,但是支付方式越短越好,例如:租赁同期限五年,支付方式为三个月或半年支付;
2.选择好你的中餐馆的模式,最好是既能堂食,也提供一定的送餐服务,如果这个店的周边都是上班的白领阶层,中午的休息时间较短,多数会选择订快餐的方式,与此相对应的,你应该印制一些简单大方的订餐单,分送给各个区域的白领,但在餐单上要注明,达到多少金额以上的才送单,因为你是店面和送餐兼营,所以要有别于单纯做送餐的快餐店;
3.服务员的招聘及培训,一定要有你这个店的特色,比如统一的服装,统一的口号,要记住,尽管他们只是服务员,但是如果这部分人员的流动性太大,一定会严重影响你的经营;
4.各个部门的配与衔接,事前一定要越详细越好,比如点菜员需要能够了解当日菜式的库存,哪些需要尽量推销出去,哪些可能已经缺货了,这可以用一种方式,比如在只有服务员出入的场所设置一块大的白板,在上面用笔标记上当日的库存原料;
5.厨师以及厨具的配备,如何能更快地周转你的桌位,充分利用桌位,限度地提高上座率,同时,又要能跟上客人的需要,不能让客人在店里等待食物的时间太长,这些一定要请教有经验的同行或者直接聘请一个有经验的人来进行管理;
6.费用的预算主要就是两大块:固定费用,包括店面租金,厨具设备,桌椅,这些都是前期就要一次性投放的;变动费用,每个月的人工费,每日的进货费用----
这是难点,尽可能要用新鲜的菜,因为客人都很聪明,如果你的菜不新鲜了,人家会吃出来的,之后就渐渐不来了;
7.要尽可能留住客人,可以推出会员卡,打折卡,系列小礼品等,吸引顾客再来消费.
三、{title3}{content3}以上就是小编为大家整理的开餐厅的成本预算的内容，更多关于开餐厅的成本预算可以关注本站。