马尔代夫炸鸡配方(学会了这道马尔代夫特色炸鸡，厨艺不输大厨！)

马尔代夫炸鸡配方

马尔代夫是一个美丽的岛国，这里的风景和美食都是世界闻名的。其中，马尔代夫特色炸鸡就是当地的一道经典美食。今天，我们就来学习一下这道特色炸鸡的配方，让你的厨艺不输大厨。

材料：

1. 鸡腿肉500克

2. 红辣椒10克

3. 姜末10克

4. 大葱末50克

5. 鸡蛋1个

6. 面包糠100克

7. 小麦粉适量

8. 料酒适量

9. 盐、生抽适量

10. 泰式甜辣酱适量

步骤：

1. 将鸡腿肉洗净后切块，用料酒、盐、生抽腌制10-15分钟。

2. 将红辣椒切末，姜末、大葱末备用。

3. 打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。

4. 将面包糠放入碗中，加入适量的盐和泰式甜辣酱搅拌均匀。

5. 将腌制好的鸡肉块裹上一层小麦粉，然后蘸上鸡蛋液搅拌均匀。

6. 将裹好的鸡肉块放入面包糠碗中，轻轻按压，让鸡肉块均匀地沾上面包糠。

7. 热锅凉油，待油温达到150℃时，将裹好面包糠的鸡肉块倒入锅中，用中小火炸制约8-10分钟金。

8. 取出鸡肉块沥干油，放入碗中，加入红辣椒末、姜末、大葱末、适量盐和泰式甜辣酱，拌匀即可食用。

以上就是制作马尔代夫特色炸鸡的全部步骤。炸出的鸡肉块香酥可口，外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。再加上红辣椒、姜末、大葱末的调味，味道更加丰富，让人回味无穷。同时，泰式甜辣酱也是这道炸鸡不可或缺的佳品，让人一次品尝马尔代夫美食的精华。赶快动手试试吧！