上海无人面馆叫停 网友：我只关心里面有没有藏着个煮面师傅
1年前 (2024-04-22)
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此前，无人面馆刚面世时，就有不少市民对这种快速泡面的机器表示质疑，而不少网友也对煮面方法表示好奇。而事实上，无人面馆里的面一次只能放 40 盒面，运作的机制是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入。简单地来说就是一方便面冲泡机，只是泡面的整个过程都由机器完成。
方便市民是好事，但对于食品安全这块来说，监管严一点也是应该的。可以预见的是，等到待补齐相关许可证后再度经营的话，按照无人面馆的热门程度，以后开面馆的生意可就不好做咯~