糖尿病人能不能吃西瓜🍉,你真懂升糖指数么
1年前 (2024-04-22)
糖尿病人能不能吃西瓜🍉,你真懂升糖指数么郭军 随着夏季的来临,天气天炎热起来,汁多清甜的西瓜变成了人们清凉解暑的选择,给患者做饮食宣教时,病房里的糖尿病患者及家属经常会问到底能不能吃水果,天气这么热,可不可以吃西瓜,对于这个问题大家引发了争议。
有人说西瓜很甜不建议糖尿病患者吃;有人说偶尔吃一点西瓜问题不大,监测血糖也没有明显变化;还有人拿出升糖指数的数据,指出西瓜的升糖指数非常高,因此不建议吃,听起来都有道理,那么糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢? 水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。
完全戒避水果是不适宜的,水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。
各种水果的含糖量多寡不一,糖尿病患者的病情也不尽相同,所以,不可等同看待,要区分对待。
不是所有的糖尿病患者都能吃的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。
一般来说,空腹血糖7.0毫摩尔升(126毫克分升)以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔升(180毫克分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。
吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。
通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。
不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。
如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。
很多因素都会影响血糖数值,那些被忽视的因素都会导致血糖波动,比如饮食、运动、心情等,其中饮食因素对血糖的影响比较大,我们应该学会科学选择食物,常常用到的就有血糖生成指数(GI)这个指标。
那什么是“升糖指数”呢,简单地说就是某种食物的血糖生成指数,也就是指这个食物提高人体血糖的即时效应,反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。
一般同一类型的食物,糖尿病患者最好选择血糖生成指数低的,对血糖的影响较小。
水果种类很多,我们可以根据GI来选择适的水果 现在已经解决了前面大家争议的事情,糖尿病患者在夏天是可以少量摄入西瓜的!但是一定要告诫患者,“西瓜虽好,可不能贪吃哦!”建议在两餐中间食用,每次吃一小块西瓜就可以了,什么样的食物吃多了肯定都会影响血糖控制。
有人说西瓜很甜不建议糖尿病患者吃;有人说偶尔吃一点西瓜问题不大,监测血糖也没有明显变化;还有人拿出升糖指数的数据,指出西瓜的升糖指数非常高,因此不建议吃,听起来都有道理,那么糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢? 水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。
完全戒避水果是不适宜的,水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。
各种水果的含糖量多寡不一,糖尿病患者的病情也不尽相同,所以,不可等同看待,要区分对待。
不是所有的糖尿病患者都能吃的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。
一般来说,空腹血糖7.0毫摩尔升(126毫克分升)以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔升(180毫克分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。
吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。
通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。
不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。
如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。
很多因素都会影响血糖数值,那些被忽视的因素都会导致血糖波动,比如饮食、运动、心情等,其中饮食因素对血糖的影响比较大,我们应该学会科学选择食物,常常用到的就有血糖生成指数(GI)这个指标。
那什么是“升糖指数”呢,简单地说就是某种食物的血糖生成指数,也就是指这个食物提高人体血糖的即时效应,反映的是这个食物对血糖升高的影响程度。
一般同一类型的食物,糖尿病患者最好选择血糖生成指数低的,对血糖的影响较小。
水果种类很多,我们可以根据GI来选择适的水果 现在已经解决了前面大家争议的事情,糖尿病患者在夏天是可以少量摄入西瓜的!但是一定要告诫患者,“西瓜虽好,可不能贪吃哦!”建议在两餐中间食用,每次吃一小块西瓜就可以了,什么样的食物吃多了肯定都会影响血糖控制。