德国产厨房器：多功能料理机(VORWERK THERMOMIX TM5)

德国产厨房器：多功能料理机(VORWERK THERMOMIX TM5)叶美玲 前不久许多朋友的厨房里新增了一台史上从未见过的多功能料理烹饪器，我有点落伍，不过呢，还是下了决心也买了一台。
功能确实强大无比，而且彻底解决了天下难题：厨房致癌油烟问题。
缺点就是有点小贵，10988元(官方统一价，没有任何讨价还价的余地)。
这是德国产的厨师器：多功能料理机。
是公认世界最牛的VORWERK THERMOMIX TM5，中文音译：福维克美善品多功能料理机TM5。
听起来有点高深，叫起来也有点复杂而且饶口，大家干脆简称它为“小美锅”，外形如下： 该多功能料理机是独特的多机一体厨房家电，它能完全颠覆现有烹饪方式、启发所有的烹饪潜能，同时省时省力。
精巧的设计，体积小但稳实，因为它体重达八公斤。
内建功能强大、多元创新，成为增进厨艺的帮手。
它将12 种厨房家电而为一。
功能包括秤重、混、切碎、研磨、揉面、调、蒸煮、烹煮、搅打、控制加热、搅拌与乳化。
可以制作面包、包子、Pizza、冰淇淋、蛋糕、各种汤汁，还可以自己加热煮，另外还有蒸锅的功能可以蒸鱼等。
一句话，几乎无所不能。
在新器落户之前，得要整理一下厨房。
终于可以淘汰下图的令人厌恶的燃气灶和抽油烟机了。
这一下一上的两个东西，一个会产生大量的致癌物——油烟，一个则有烦人的燥音。
燃气灶终于可以不用了，让它退出历史舞台吧。
眼下怎么办呢？暂时还是把它盖上吧。
用两块不锈钢罩子（淘宝上90元一个）把燃气灶罩上，从此将燃气灶打入冷宫。
糖酱油盐醋，分门别类，贴上标签。
果、菜、肉的后处理用具和器具，洗消摆放要符厨房5S管理要求。
也可以放在隐蔽的抽屉柜子里。
并同类项。
好了，以下进入正式话题，先上培训课。
在买器之前先上体验班，免费品尝当场烹饪出来的各种菜肴、面点、果汁、鱼肉等。
这个培训课也称体验课，是免费的，培训后，你可以买，也可以暂时不买、考虑一下再说，也可以永远不买。
可以去工作室培训。
也可以去工作室外的用户实地按受基础课（也称进阶课）培训。
培训师在认真示范。
优秀培训师在上课。
边做边吃，品尝现场做出来的美食。
你也可以动手摸摸、转转，体验一下手感。
大家都在认真听课。
培训师会一直免费教我们，有微信群，也可以集中上门来培训，都是免费的。
她们很耐心，希望我们能熟缘掌握并得心应手地使用。
我发现许多上了年纪的老年妇女，七八十岁了还在记笔记，背口诀。
虽然有芯片指令，貌似口诀更上手。
器面板有显示屏，表示时间（分、秒）、温度（37120度之间可调）和转动速度，什么时候加什么加多少（以克计），以及需要什么温度如何转（正转或反转）转速多少等筹，电脑显示屏会告诉你。
像我丈夫（化学家）做化学反应一样。
侧面有芯片。
有多种菜系的芯片，可以根据各自需要进行切换。
电脑芯片的各项指今可通过中文显示屏告诉你。
只要你识得字，一步一步按照器的SOP（操作规程）去做，就可以得到各种精美可口菜肴。
器的音乐🎵响起，表示你的目标菜肴或果汁或主食等已经好了。
结语：原来很多喜欢做饭的朋友一定会有这样的问题，做不同的菜品需要不同的厨具，炒锅、炒勺、平底锅、砂锅、电饭煲、蒸锅等等。
菜品不同，需要的厨具就不同，各种厨具摆满厨房、搞得厨房乱七八糟的。
最关键是厨房乱还可以收拾，但更糟糕的是你的厨艺，你真的确定能够凭借那些厨具就能轻而易举地做出一桌饭菜吗？你做出来的饭菜家人敢吃吗？而上面所讲的这款堪称器的料理机，虽然它的身材不大，但它融了12项厨房用品的功能，不管是蒸煮、搅拌、磨豆浆，还是揉面、炒菜、切碎食物、它都游刃有余，有12种丰富功能的配，做出一顿丰盛的大餐只需要一台机器就够了。
另一个更大的好处，致癌物质——厨房油烟从此拜拜。