优质南瓜新品种介绍及配套栽培技术
1年前 (2024-04-22)
优质南瓜新品种介绍及配套栽培技术邹登文 南瓜营养丰富，果肉富含糖分，维生素、胡萝卜素，钙、镁、钴、锌微量元素，是人体所需的营养元素，有丰富的果胶、甘露醇等。
果胶可吸附体内毒素、细菌和重金属，甘露醇可通便排毒两者作达到把人体内有害物质吸附并排出，甘露醇还有降低脑部血压和通便排毒功效是减肥美容美食。
糖份以多糖为主有增强人体免疫力，微量元素钴、锌可激活衰退的胰脏细胞促进胰岛素分泌，防治糖尿病。
南瓜籽及南瓜籽油富含植物甾醇、氨基酸、角鲨烯、活性生物触媒剂、矿物质等，可以有效抑制真菌对前列腺的感染，对于前列腺肥大、前列腺癌等症状都有较好的防治作用，活性生物触媒剂的成分，可以增强男性功能和活性。
南瓜新品种果肉不但营养功效好，还具有粉、香、糯、甜，风味浓郁可口，果肉可以加工制做多种南瓜美味食品，如南瓜干、南瓜饼、南瓜粉、南瓜酱，为公认的健康长寿食品。
一、品种介绍优质贝贝：早熟优质品种，植株生长稳健。
连续座果4-5个，果实墨绿色厚扁圆型，果面有浅绿条带果柄部凹陷，单果重450g左右。
座果果实成熟45天左右，成熟果粉香糯甜，口味，品质优于进口品种，贮藏后口味更佳。
适宜保护地种植。
栽培要点：适应板栗类南瓜种植地区春、秋季，高海拔地夏季保护地种植，生长适宜温度15-30度。
每亩种植密度1000-1200株，采用吊蔓或搭架栽培有利提高果实商品性。
开花结果期早晨6-9点钟辅助人工授粉或激素保果提高座果率。
基肥增施肥、磷钾、微肥可提高产量和品质，结果后（果鸡蛋大小）追施硫酸钾复肥30-50公斤或适宜量冲施肥，促进连续座果。
生长期注意蚜虫、烟飞虱、斜纹夜蛾的防治，结果后加强白粉病的防治。
小贝贝，早中熟，生长势强健，连续座座果性强，果墨绿色厚扁圆形黑亮，单果重400g左右，品质佳。
适宜大棚露地种植。
栽培要点：适应区域同优质贝贝，每亩种植密度1000-1000株，采用吊蔓或搭架栽培有利提高果实商品性。
开花结果期早晨6-9点钟辅助人工授粉或激素保果提高座果率。
基肥增施肥、磷钾、微肥可提高产量和品质，结果后（果鸡蛋大小）追施硫酸钾复肥30-50公斤或适宜量冲施肥，促进连续座果。
生长期注意蚜虫、烟飞虱、斜纹夜蛾等虫害防治，结果后加强白粉病的防治。
大贝贝：早熟品种，植株生长强健，连续座果性强，果实墨绿色厚扁圆型有浅绿条带果柄部稍凹，单果重500-650克。
座果果实成熟45天，成熟果蒸熟后粉香糯甜，贮藏后品质和甜度提高。
栽培要点：适应板栗类南瓜种植地区春秋季、高海拔地夏季保护地种植，生长适宜温度15-32度。
每亩种植密度900-1000株，采用吊蔓或搭架栽培有利提高果实商品性。
开花结果期早晨6-9点钟辅助人工授粉或激素保果提高座果率。
基肥增施肥、磷钾、微肥可提高产量和品质，结果后（果鸡蛋大小）追施硫酸钾复肥30-50公斤或适宜量冲施肥，促进连续座果。
生长期注意蚜虫、烟飞虱、斜纹夜蛾等虫害防治，结果后加强白粉病的防治。
短蔓贝贝 ： 短蔓品种，栽培管理上不需要搭架（吊蔓）整枝和理蔓，种植容易管理简单，可以节省用工和架材料投入成本500-600元。
该品种结果集中，结果3-5个，单果重500-600g，果厚扁圆是亮，品质佳。
栽培要点：适宜种植长蔓板栗南瓜区域和季节种植。
每亩种植密度1200-1500株。
银贝贝：早熟品种，植株生长稳健，连续座果性强，果实厚扁型银绿色，果面有浅梭沟果柄部凹陷，单果重500g左右。
座果果实成熟45天左右，座果后30天即粉糯香，成熟果蒸熟后沙粉绵糯甜，口味，果实贮藏后品质更佳。
栽培技术同上。
红贝贝61：早熟品种，植株生长稳健。
连续座果5-6个，果实红色厚圆，单果重450g左右。
座果果实成熟45天左右，成熟果蒸熟后细粉香糯甜，耐藏后品质更佳。
红贝贝68：早熟短蔓品种，植株生长稳健。
连续座果性强，果实红色厚扁圆，单果重500左右。
座果果实成熟45天左右，成熟果粉香糯甜，耐藏后品质更佳。
黑金刚：高抗高产黑果品种，结果性极强，具连续结连续采收性，果实厚扁圆型，果皮墨绿黑亮，成熟果面有少量腊粉，单果重500g左右。
座果成熟60天以上，果肉细腻糯香甜，香味优雅绵长。
高抗白粉病、抗病毒病 。
适应性强，耐湿热性明显优于普通贝贝和板栗南瓜。
栽培要点：适宜南方多雨地区春夏季多露地种植。
亩种植密度600-800株，由于结瓜期长以搭大架栽培为宜，结果后连续肥水供应促进持续座果，施肥以肥磷钾为主可提高品质。
提示，果实生长发育期较长（60天以上），采收过早会影响品质。
红金刚：高抗高产红果品种，结果性极强，具连续结连续采收性，果实厚扁圆型，果色桔红，单果重500g左右。
座果成熟60天以上，果肉细腻糯香甜。
高抗白粉病、抗病毒病 。
适应性强，耐热耐湿性明显优于普通贝贝和板栗南瓜。
栽培要点：适宜南方多雨地区春夏季多露地种植。
亩种植密度600-800株，由于结瓜期长以搭大架栽培为宜，结果后连续肥水供应促进持续座果，施肥以肥磷钾为主可提高品质。
提示，果实生长发育期较长（60天以上），采收过早会影响品质。
香粟王南瓜：中熟品种，生长势强，座果性强。
单果重1.5-2公斤，果实厚扁圆形墨绿有绿斑点，果面有细条状棱沟，果实成熟期45天。
果肉橙红肉质甘粉细糯、香甜味浓郁。
适应性、抗病性明显比西洋南瓜强。
盘锦小贝：早熟，高品质小磨盘南瓜。
株型小生长稳适宜密植，连续座果3-4个，单果重1kg左右。
果实扁圆形绿花皮多棱沟，果实成熟期50天，肉色深黄，品质细腻粉香甜，风味浓郁，传统南瓜的味道。
抗病毒白粉病强。
栽培要点：适宜南北方保护地和露地栽培，亩种植密度800-1000株。
盘锦大贝：中熟磨盘品种，座果性2-3个。
单果重2kg左右，果实厚扁圆型，果面有条棱沟，嫩果深绿色老熟果面姜。
果实成熟期50天左右。
果肉橙红色，蒸熟果肉特别细腻粉糯、香味浓郁。
抗病毒白粉病强，适应南方露地种植。
鳄鱼南瓜：中熟泰系品种，座果性2-3个。
单果重2kg左右，果实褐色扁圆型，果面多瘤状有浅条沟，果实成熟期60天左右。
果肉橙红色，蒸熟果肉特别细腻粉糯、香味浓郁。
抗病毒白粉病强，适应南方露地种植。
短红粟：短蔓红板栗品种，栽培管理上不需要整枝和理蔓，更不需要搭架吊蔓，种植容易管理简单，每亩可节省用工和架材料投入成本500-600元。
该品种蔓短，根部结果2个，单果重2kg左右，果厚扁圆红亮，品质：细粉香甜。
栽培要点：适宜贝贝和板栗南瓜种植区域和同一季节种植。
建议，南方适宜地区9月中旬--12月中旬播种，北方适宜地区2月上旬--5月中旬播种。
每亩种植密度1200-1500株，行距1.2-1.3米、株距0.4-0.5与米。
生长期间严禁摘除侧枝（边条），避免影响座果和果实膨大。
结果后重施膨果肥和保持水分供应，促进连续结果和果实膨大。
注意防治白粉病和病毒病。
短香粟：短蔓黑板栗品种，栽培管理上不需要整枝和理蔓，更不需要搭架吊蔓，种植容易管理简单，每亩可节省用工和架材料投入成本500-600元。
该品种蔓较短，结果2-3个，单果重1.5kg左右，果厚扁圆黑亮，品质：粉香甜。
栽培要点：适宜贝贝和板栗南瓜种植区域和同一季节种植。
建议，南方适宜地区9月中旬--12月中旬播种，北方适宜地区2月上旬--5月中旬播种。
每亩种植密度1200-1500株，行距1.2-1.3米、株距0.4-0.5与米。
生长期间严禁摘除侧枝（边条），避免影响座果和果实膨大。
香栗94：中早熟，生长势强，座果性好。
单果重2kg左右，果实厚扁圆形，果面墨绿色光亮，果实成熟期50天左右，果肉橙红，粉糯甜度高，品味佳，抗病性较强。
适应板栗南瓜种植地区种植。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
香栗63：高品质板栗品种，单果重1.5左右，果实厚扁圆形，果皮墨绿色，果肉橙红色，肉质糯粉风味浓郁品质佳。
抗病性较强，适应板栗南瓜种植地区种植。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
橄榄贵族：优质绿贵族品种，中早熟，果实橄榄形，有绿色有小花点，单果重2kg左右。
果肉金红色，品质：粉糯香甜，口味佳。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-800株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
黑香妃：优质黑贵族品种，中早熟，果实橄榄形墨绿色，果面条带清晰，单果重2kg左右。
果肉金红色，品质：粉糯香甜，口味浓郁，品质明显优于其它贵族品种。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
银贵族：大果银贵族品种色，中熟，结果性好，果实橄榄型银灰色，单果重2kg左右。
口感沙粉糯香甜。
栽培要点：适宜南北方板栗和贵族南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实长20㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
小贵族，小果型高品质品种。
果实短棒型银灰皮，可连续座座果4-5个，单果重900-1000g，品质很佳，口味沙粉糯香，风味浓郁。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
奶油南瓜：极早熟欧洲南瓜品种，生长稳健连续座果性强，单果重1-1.5公斤，果实短棒形，嫩果浅绿有白条斑成熟果姜，果实成熟期45天。
果肉深，蒸熟果肉奶油色细腻中等粉糯香。
栽培要点：适宜全国各地保护地种植和淮河以北地区露地种植。
蜜秀南瓜：早熟小果型品种，连续座果3-4个，果实短花生型。
单果重900g左右，果肉橙红肉色，肉质细腻糯甜。
栽培要点：适应南北露地种植，亩种植密度800株左右。
桔瓜：极早熟品种，座果性强。
果桔光亮厚扁圆型，单果重450左右，品质糯甜。
栽培要点：适宜南北方保护种植，每亩种植密度1200株左右。
增施肥和磷钾肥提高果实品质，开花结果期进行人工授粉提高果型的圆整度。
中后期注意防治白粉病。
蜜香芋：早熟香芋类型，连续座果性强，果实深绿花皮橄榄型，单果重2kg左右。
果肉桔红色，肉质糯香甜，香味浓郁。
栽培技术要点：适宜香芋类南瓜种植区域种植，南方地区以单蔓整枝搭架栽培为宜，北方地区进行双蔓整枝爬地栽培，每亩种植密度600株左右，其它生产管理方法同蜜本南瓜。
蜜宝南瓜：早熟小果型蜜本品种，果实花皮短棒型，单果重1.5kg左右，果型优美。
果肉橙红色，肉质糯香甜，风味蜜甜。
栽培技术要点：适宜蜜本南瓜种植区域和时段种植，南方多雨地区以搭架栽培为宜，北方干旱地区以爬地栽培为宜。
每亩种植密度700株左右。
绿柄瓜：杂交绿色姜柄瓜品种，姜柄瓜是云、贵、川地区喜食的嫩南瓜品种。
通过先进的育种技术将地方常规品种，育成杂交品种，提高了早熟性，果实商品性和丰产性。
座果性5-7个。
单果重1.5kg左右，果实扁圆柄部凹陷型，果面有棱沟美观，嫩果深绿色光亮商品性佳。
适应云南、贵州、四川等南方地区露地种植。
栽培技术要点：适宜云南、贵州、四川地区春、秋季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度600-800株。
注意病毒病和白粉病的防治。
黑柄瓜：杂交黑色姜柄瓜品种，姜柄瓜是云、贵、川地区喜食的嫩南瓜品种。
通过先进的育种技术将地方常规品种，育成杂交品种，提高了早熟性，果实商品性和丰产性。
座果性5-7个。
单果重1.5kg左右，果实扁圆柄部凹陷型，果面有棱沟美观，嫩果深绿色光亮商品性佳。
适应云南、贵州、四川等南方地区露地种植。
栽培技术要点：适宜云南、贵州、四川地区春、秋季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度600-800株。
注意病毒病和白粉病的防治。
嫩瓜1号：菜用嫩南瓜品种，极早熟，连续结果性强，可以象丝瓜、苦瓜或蒲瓜一样种植和管理，连续采收嫩瓜7-10个，单果重1kg左右，果实绿花皮直棒型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度800株左右。
注意病毒病和白粉病的防治。
嫩瓜2号：菜用嫩南瓜品种，中早熟，连续结果性强，可以象丝瓜、苦瓜或蒲瓜一样种植和管理，连续采收嫩瓜7-10个，单果重1kg左右，果实绿皮直棒型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度800株左右。
注意病毒病和白粉病的防治。
短嫩1号：短蔓菜用南瓜品种，早熟，种植管理简单，不搭架、不整枝理蔓，根部连续结果性强，可以象种植西葫芦一样种植管理，单果重650g左右，果实墨绿色圆型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度1200株左右。
注意病毒病的防治。
短嫩2号：短蔓菜用南瓜品种，中早熟，种植管理简单，不搭架、不整枝理蔓，根部连续结果性强，可以象种植西葫芦一样种植管理，单果重1kg左右，果实墨绿色短棒型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度1000株左右。
注意病毒病的防治。
二、贝贝南瓜栽培技术及注意事项 1 、种植季节和设施条件：长江流域黄河流域，大棚可春秋两茬种植。
河北坝上地区、内蒙古及西北地区以露地夏秋茬种植。
南方地区（广东、广西、福建、海南）以大棚或露地进行秋冬及早春茬种植。
其它高海拔（800-1500米）地区，以春夏秋季露地或大棚种植。
高海拔1500--2500米的云、贵、川四季如春地区，可常年种植。
2.南瓜育苗：种植前50天准备好育苗棚、苗床，育苗穴盘、基质、种子。
A.苗床温度15-30度为宜，育苗棚内温度13-28度为宜，出齐苗后适当降低苗棚温度，防止高脚苗。
B.播种深度1.2厘米，以干籽播种为宜。
C.水份，播种后一次性给育苗盘浇足浇透水，严防止浇水不足影响出苗。
苗期保持基质湿润，晴天中午瓜苗叶片不萎蔫不浇水，浇水选择晴天上午浇水，避免阴雨天或傍晚浇水。
南瓜苗龄15-25天，主茎粗壮，2片真叶一心子叶完好，根系发达白亮与基质凝结性好不散坨，无病虫害。
3.整地做畦施基肥：种植前30-40天进行整地，A.整地前施入生物肥800-1000公斤，钙镁磷肥50公斤，硫酸钾型三元素复肥20-50公斤（施肥量依据土壤肥力高低而定），如果有地下害虫地块，在整地时施用符绿色标准的无残留药剂。
肥料均匀撒施后进行旋耕，将土地旋深松碎。
B.做畦：爬地种植畦宽1.8--2米，做畦宽窄的原则是干旱强光照地区宜窄，多阴雨光照弱的地区宜宽。
做畦高度，干旱地区畦高15-20厘米，多雨地区畦高25-30厘米，栽培畦整好后复盖地膜。
4.定植：种植密度，爬地种植600--800株，每畦种植一行，定植株距0.35-0.5米左右，干旱地区或光照强季节宜密植，反之宜稀植。
苗的定植深度以覆土盖住根坨不压住子叶为宜，定植后立即浇足定植水确保瓜苗成活。
5.整枝理蔓：瓜蔓长20-25厘米进行整枝理蔓，只留一条主蔓去除所有侧枝，生长过程中不断去除侧枝。
在南瓜伸蔓后先让主蔓顺畦方向爬蔓后再让瓜蔓往畦中央生长，伸蔓期及时进行理蔓整枝，让瓜蔓在畦面均匀分布，严防瓜蔓交错重叠生长在一起，理蔓的同时去除侧枝。
气侯适宜地区可座二茬果，后期要摘除老叶，保持新蔓正常生长结果。
6.增瓜与保果：为增加早期雌花率和促进座果，在瓜苗5-7片真叶时喷施增瓜灵增加早期雌花密度。
为促进座果在雌花开放期，于每天早上6-9点钟进行人工授粉或用座瓜灵水溶液对花冠和幼果喷施，施用量（浓度）按产品说明书介绍用量施用。
绿色栽培不宜使用激素。
主蔓70cm后开始留瓜，不宜过早座果以免发生赘秧而影响产量。
同一批次每条蔓留果4-5个（留果多少依据季节和管理水平而定）。
待茬瓜成熟后加强整枝理蔓、肥水与病虫害防治，促进继续座果。
露地种植为防止强光晒伤果实，在瓜胎授粉后进行套袋护瓜，在果实成熟前15天左右去袋促进着色，去袋时间选择在阴天进行防止强光时去袋灼伤果实。
7.田间管理：A.温度，贝贝南瓜喜温凉气侯条件，适宜温度13-30度，昼夜温差大气候条件下种植，病虫害少，果实品质更佳，注意选择最适宜栽培区域、季节和设施条件。
B.光照，南瓜喜光，光照充足有利丰产和提高品质，但是在强光高温（33度以上）气温条件下易发生病毒病。
C.肥水供应，南瓜较耐旱不耐涝，座果期对肥水需求较高，当个瓜座稳后（瓜胎鸡蛋大小时），追施高钾型硫酸钾复肥30-50公斤，追肥后土壤干旱进行浇水。
有滴灌条件者可每次随水冲施高钾水溶肥10公斤，每7-8天冲施一次。
多茬座果栽培，每座一茬果需保持肥水供应。
座果期要保障充足的肥水供应，肥水不足会严重影响果实膨大和产量。
D.通风，大棚种植需及时通风换气，达到即保温促进生长又防止旺长和滋生病害。
E.病虫害防治，南瓜病害主要有，白粉病应用43%好力克4000倍，80%成标500倍，50%翠贝3500倍喷雾防治。
病毒病应用10%磷酸三钠消毒，苗座果期注意防治蚜虫和烟飞虱，应用1%香菇多糖400倍,1.5%氨基寡糖素700倍喷雾防治。
南瓜虫害主要有，蚜虫应用25%阿克泰5000倍，0.3%印楝素500倍喷雾防治。
烟飞虱应用99%绿颖矿物油400倍，15%哒螨灵900倍喷雾防治。
瓜实蝇应用性诱剂，黄板诱杀，20%啶虫眯4000倍喷雾防治。
食叶类害虫应用苏云金杆菌400-500倍喷雾防治。
8.果实采收与贮藏：座果后40-45天，果面退去光泽度，果柄有开裂纵纹，果肉用指甲不易掐入，果实即是完全成熟。
果实采收后经过10-15天后熟品质更佳。
采收时保留果柄并加工留果柄长1厘米。
果实贮藏环境应避光通气，常温下在通气仓库中可贮藏30天，用低温库贮藏库温13-15度，可贮藏50-60天。
每15-20天需要翻筐（堆）检查挑选出烂果。
果胶可吸附体内毒素、细菌和重金属，甘露醇可通便排毒两者作达到把人体内有害物质吸附并排出，甘露醇还有降低脑部血压和通便排毒功效是减肥美容美食。
糖份以多糖为主有增强人体免疫力，微量元素钴、锌可激活衰退的胰脏细胞促进胰岛素分泌，防治糖尿病。
南瓜籽及南瓜籽油富含植物甾醇、氨基酸、角鲨烯、活性生物触媒剂、矿物质等，可以有效抑制真菌对前列腺的感染，对于前列腺肥大、前列腺癌等症状都有较好的防治作用，活性生物触媒剂的成分，可以增强男性功能和活性。
南瓜新品种果肉不但营养功效好，还具有粉、香、糯、甜，风味浓郁可口，果肉可以加工制做多种南瓜美味食品，如南瓜干、南瓜饼、南瓜粉、南瓜酱，为公认的健康长寿食品。
一、品种介绍优质贝贝：早熟优质品种，植株生长稳健。
连续座果4-5个，果实墨绿色厚扁圆型，果面有浅绿条带果柄部凹陷，单果重450g左右。
座果果实成熟45天左右，成熟果粉香糯甜，口味，品质优于进口品种，贮藏后口味更佳。
适宜保护地种植。
栽培要点：适应板栗类南瓜种植地区春、秋季，高海拔地夏季保护地种植，生长适宜温度15-30度。
每亩种植密度1000-1200株，采用吊蔓或搭架栽培有利提高果实商品性。
开花结果期早晨6-9点钟辅助人工授粉或激素保果提高座果率。
基肥增施肥、磷钾、微肥可提高产量和品质，结果后（果鸡蛋大小）追施硫酸钾复肥30-50公斤或适宜量冲施肥，促进连续座果。
生长期注意蚜虫、烟飞虱、斜纹夜蛾的防治，结果后加强白粉病的防治。
小贝贝，早中熟，生长势强健，连续座座果性强，果墨绿色厚扁圆形黑亮，单果重400g左右，品质佳。
适宜大棚露地种植。
栽培要点：适应区域同优质贝贝，每亩种植密度1000-1000株，采用吊蔓或搭架栽培有利提高果实商品性。
开花结果期早晨6-9点钟辅助人工授粉或激素保果提高座果率。
基肥增施肥、磷钾、微肥可提高产量和品质，结果后（果鸡蛋大小）追施硫酸钾复肥30-50公斤或适宜量冲施肥，促进连续座果。
生长期注意蚜虫、烟飞虱、斜纹夜蛾等虫害防治，结果后加强白粉病的防治。
大贝贝：早熟品种，植株生长强健，连续座果性强，果实墨绿色厚扁圆型有浅绿条带果柄部稍凹，单果重500-650克。
座果果实成熟45天，成熟果蒸熟后粉香糯甜，贮藏后品质和甜度提高。
栽培要点：适应板栗类南瓜种植地区春秋季、高海拔地夏季保护地种植，生长适宜温度15-32度。
每亩种植密度900-1000株，采用吊蔓或搭架栽培有利提高果实商品性。
开花结果期早晨6-9点钟辅助人工授粉或激素保果提高座果率。
基肥增施肥、磷钾、微肥可提高产量和品质，结果后（果鸡蛋大小）追施硫酸钾复肥30-50公斤或适宜量冲施肥，促进连续座果。
生长期注意蚜虫、烟飞虱、斜纹夜蛾等虫害防治，结果后加强白粉病的防治。
短蔓贝贝 ： 短蔓品种，栽培管理上不需要搭架（吊蔓）整枝和理蔓，种植容易管理简单，可以节省用工和架材料投入成本500-600元。
该品种结果集中，结果3-5个，单果重500-600g，果厚扁圆是亮，品质佳。
栽培要点：适宜种植长蔓板栗南瓜区域和季节种植。
每亩种植密度1200-1500株。
银贝贝：早熟品种，植株生长稳健，连续座果性强，果实厚扁型银绿色，果面有浅梭沟果柄部凹陷，单果重500g左右。
座果果实成熟45天左右，座果后30天即粉糯香，成熟果蒸熟后沙粉绵糯甜，口味，果实贮藏后品质更佳。
栽培技术同上。
红贝贝61：早熟品种，植株生长稳健。
连续座果5-6个，果实红色厚圆，单果重450g左右。
座果果实成熟45天左右，成熟果蒸熟后细粉香糯甜，耐藏后品质更佳。
红贝贝68：早熟短蔓品种，植株生长稳健。
连续座果性强，果实红色厚扁圆，单果重500左右。
座果果实成熟45天左右，成熟果粉香糯甜，耐藏后品质更佳。
黑金刚：高抗高产黑果品种，结果性极强，具连续结连续采收性，果实厚扁圆型，果皮墨绿黑亮，成熟果面有少量腊粉，单果重500g左右。
座果成熟60天以上，果肉细腻糯香甜，香味优雅绵长。
高抗白粉病、抗病毒病 。
适应性强，耐湿热性明显优于普通贝贝和板栗南瓜。
栽培要点：适宜南方多雨地区春夏季多露地种植。
亩种植密度600-800株，由于结瓜期长以搭大架栽培为宜，结果后连续肥水供应促进持续座果，施肥以肥磷钾为主可提高品质。
提示，果实生长发育期较长（60天以上），采收过早会影响品质。
红金刚：高抗高产红果品种，结果性极强，具连续结连续采收性，果实厚扁圆型，果色桔红，单果重500g左右。
座果成熟60天以上，果肉细腻糯香甜。
高抗白粉病、抗病毒病 。
适应性强，耐热耐湿性明显优于普通贝贝和板栗南瓜。
栽培要点：适宜南方多雨地区春夏季多露地种植。
亩种植密度600-800株，由于结瓜期长以搭大架栽培为宜，结果后连续肥水供应促进持续座果，施肥以肥磷钾为主可提高品质。
提示，果实生长发育期较长（60天以上），采收过早会影响品质。
香粟王南瓜：中熟品种，生长势强，座果性强。
单果重1.5-2公斤，果实厚扁圆形墨绿有绿斑点，果面有细条状棱沟，果实成熟期45天。
果肉橙红肉质甘粉细糯、香甜味浓郁。
适应性、抗病性明显比西洋南瓜强。
盘锦小贝：早熟，高品质小磨盘南瓜。
株型小生长稳适宜密植，连续座果3-4个，单果重1kg左右。
果实扁圆形绿花皮多棱沟，果实成熟期50天，肉色深黄，品质细腻粉香甜，风味浓郁，传统南瓜的味道。
抗病毒白粉病强。
栽培要点：适宜南北方保护地和露地栽培，亩种植密度800-1000株。
盘锦大贝：中熟磨盘品种，座果性2-3个。
单果重2kg左右，果实厚扁圆型，果面有条棱沟，嫩果深绿色老熟果面姜。
果实成熟期50天左右。
果肉橙红色，蒸熟果肉特别细腻粉糯、香味浓郁。
抗病毒白粉病强，适应南方露地种植。
鳄鱼南瓜：中熟泰系品种，座果性2-3个。
单果重2kg左右，果实褐色扁圆型，果面多瘤状有浅条沟，果实成熟期60天左右。
果肉橙红色，蒸熟果肉特别细腻粉糯、香味浓郁。
抗病毒白粉病强，适应南方露地种植。
短红粟：短蔓红板栗品种，栽培管理上不需要整枝和理蔓，更不需要搭架吊蔓，种植容易管理简单，每亩可节省用工和架材料投入成本500-600元。
该品种蔓短，根部结果2个，单果重2kg左右，果厚扁圆红亮，品质：细粉香甜。
栽培要点：适宜贝贝和板栗南瓜种植区域和同一季节种植。
建议，南方适宜地区9月中旬--12月中旬播种，北方适宜地区2月上旬--5月中旬播种。
每亩种植密度1200-1500株，行距1.2-1.3米、株距0.4-0.5与米。
生长期间严禁摘除侧枝（边条），避免影响座果和果实膨大。
结果后重施膨果肥和保持水分供应，促进连续结果和果实膨大。
注意防治白粉病和病毒病。
短香粟：短蔓黑板栗品种，栽培管理上不需要整枝和理蔓，更不需要搭架吊蔓，种植容易管理简单，每亩可节省用工和架材料投入成本500-600元。
该品种蔓较短，结果2-3个，单果重1.5kg左右，果厚扁圆黑亮，品质：粉香甜。
栽培要点：适宜贝贝和板栗南瓜种植区域和同一季节种植。
建议，南方适宜地区9月中旬--12月中旬播种，北方适宜地区2月上旬--5月中旬播种。
每亩种植密度1200-1500株，行距1.2-1.3米、株距0.4-0.5与米。
生长期间严禁摘除侧枝（边条），避免影响座果和果实膨大。
香栗94：中早熟，生长势强，座果性好。
单果重2kg左右，果实厚扁圆形，果面墨绿色光亮，果实成熟期50天左右，果肉橙红，粉糯甜度高，品味佳，抗病性较强。
适应板栗南瓜种植地区种植。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
香栗63：高品质板栗品种，单果重1.5左右，果实厚扁圆形，果皮墨绿色，果肉橙红色，肉质糯粉风味浓郁品质佳。
抗病性较强，适应板栗南瓜种植地区种植。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
橄榄贵族：优质绿贵族品种，中早熟，果实橄榄形，有绿色有小花点，单果重2kg左右。
果肉金红色，品质：粉糯香甜，口味佳。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-800株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
黑香妃：优质黑贵族品种，中早熟，果实橄榄形墨绿色，果面条带清晰，单果重2kg左右。
果肉金红色，品质：粉糯香甜，口味浓郁，品质明显优于其它贵族品种。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
银贵族：大果银贵族品种色，中熟，结果性好，果实橄榄型银灰色，单果重2kg左右。
口感沙粉糯香甜。
栽培要点：适宜南北方板栗和贵族南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实长20㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
小贵族，小果型高品质品种。
果实短棒型银灰皮，可连续座座果4-5个，单果重900-1000g，品质很佳，口味沙粉糯香，风味浓郁。
栽培要点：适宜南北方板栗南瓜生产区域种植，建议，亩种植密度700-1000株，行距2米，株距0.4米左右。
南方宜稀北方宜密，单蔓整枝为主。
肥水供应，①基肥，施足肥，每亩施三元素复肥25-35kg（肥地宜少、薄地宜多），增施钙、镁、锌中微量元素2-3kg。
②追肥，结果后，果实8㎝左右大小时追施硫酸钾复肥40-50kg。
浇足定苗水，保障苗的成活率。
结果后结当地降雨情况，保持田间水份充足促进果实膨大。
多雨时节及时排除田间积水。
奶油南瓜：极早熟欧洲南瓜品种，生长稳健连续座果性强，单果重1-1.5公斤，果实短棒形，嫩果浅绿有白条斑成熟果姜，果实成熟期45天。
果肉深，蒸熟果肉奶油色细腻中等粉糯香。
栽培要点：适宜全国各地保护地种植和淮河以北地区露地种植。
蜜秀南瓜：早熟小果型品种，连续座果3-4个，果实短花生型。
单果重900g左右，果肉橙红肉色，肉质细腻糯甜。
栽培要点：适应南北露地种植，亩种植密度800株左右。
桔瓜：极早熟品种，座果性强。
果桔光亮厚扁圆型，单果重450左右，品质糯甜。
栽培要点：适宜南北方保护种植，每亩种植密度1200株左右。
增施肥和磷钾肥提高果实品质，开花结果期进行人工授粉提高果型的圆整度。
中后期注意防治白粉病。
蜜香芋：早熟香芋类型，连续座果性强，果实深绿花皮橄榄型，单果重2kg左右。
果肉桔红色，肉质糯香甜，香味浓郁。
栽培技术要点：适宜香芋类南瓜种植区域种植，南方地区以单蔓整枝搭架栽培为宜，北方地区进行双蔓整枝爬地栽培，每亩种植密度600株左右，其它生产管理方法同蜜本南瓜。
蜜宝南瓜：早熟小果型蜜本品种，果实花皮短棒型，单果重1.5kg左右，果型优美。
果肉橙红色，肉质糯香甜，风味蜜甜。
栽培技术要点：适宜蜜本南瓜种植区域和时段种植，南方多雨地区以搭架栽培为宜，北方干旱地区以爬地栽培为宜。
每亩种植密度700株左右。
绿柄瓜：杂交绿色姜柄瓜品种，姜柄瓜是云、贵、川地区喜食的嫩南瓜品种。
通过先进的育种技术将地方常规品种，育成杂交品种，提高了早熟性，果实商品性和丰产性。
座果性5-7个。
单果重1.5kg左右，果实扁圆柄部凹陷型，果面有棱沟美观，嫩果深绿色光亮商品性佳。
适应云南、贵州、四川等南方地区露地种植。
栽培技术要点：适宜云南、贵州、四川地区春、秋季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度600-800株。
注意病毒病和白粉病的防治。
黑柄瓜：杂交黑色姜柄瓜品种，姜柄瓜是云、贵、川地区喜食的嫩南瓜品种。
通过先进的育种技术将地方常规品种，育成杂交品种，提高了早熟性，果实商品性和丰产性。
座果性5-7个。
单果重1.5kg左右，果实扁圆柄部凹陷型，果面有棱沟美观，嫩果深绿色光亮商品性佳。
适应云南、贵州、四川等南方地区露地种植。
栽培技术要点：适宜云南、贵州、四川地区春、秋季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度600-800株。
注意病毒病和白粉病的防治。
嫩瓜1号：菜用嫩南瓜品种，极早熟，连续结果性强，可以象丝瓜、苦瓜或蒲瓜一样种植和管理，连续采收嫩瓜7-10个，单果重1kg左右，果实绿花皮直棒型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度800株左右。
注意病毒病和白粉病的防治。
嫩瓜2号：菜用嫩南瓜品种，中早熟，连续结果性强，可以象丝瓜、苦瓜或蒲瓜一样种植和管理，连续采收嫩瓜7-10个，单果重1kg左右，果实绿皮直棒型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度800株左右。
注意病毒病和白粉病的防治。
短嫩1号：短蔓菜用南瓜品种，早熟，种植管理简单，不搭架、不整枝理蔓，根部连续结果性强，可以象种植西葫芦一样种植管理，单果重650g左右，果实墨绿色圆型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度1200株左右。
注意病毒病的防治。
短嫩2号：短蔓菜用南瓜品种，中早熟，种植管理简单，不搭架、不整枝理蔓，根部连续结果性强，可以象种植西葫芦一样种植管理，单果重1kg左右，果实墨绿色短棒型，品质：爆炒脆嫩、熟炒糯香。
适宜各喜食南瓜地区保护地和露地种植。
栽培技术要点：适宜喜食嫩南瓜地区早春、秋冬季种植，适宜播种期和种植模式与当地同类品种相同，建议亩种植密度1000株左右。
注意病毒病的防治。
二、贝贝南瓜栽培技术及注意事项 1 、种植季节和设施条件：长江流域黄河流域，大棚可春秋两茬种植。
河北坝上地区、内蒙古及西北地区以露地夏秋茬种植。
南方地区（广东、广西、福建、海南）以大棚或露地进行秋冬及早春茬种植。
其它高海拔（800-1500米）地区，以春夏秋季露地或大棚种植。
高海拔1500--2500米的云、贵、川四季如春地区，可常年种植。
2.南瓜育苗：种植前50天准备好育苗棚、苗床，育苗穴盘、基质、种子。
A.苗床温度15-30度为宜，育苗棚内温度13-28度为宜，出齐苗后适当降低苗棚温度，防止高脚苗。
B.播种深度1.2厘米，以干籽播种为宜。
C.水份，播种后一次性给育苗盘浇足浇透水，严防止浇水不足影响出苗。
苗期保持基质湿润，晴天中午瓜苗叶片不萎蔫不浇水，浇水选择晴天上午浇水，避免阴雨天或傍晚浇水。
南瓜苗龄15-25天，主茎粗壮，2片真叶一心子叶完好，根系发达白亮与基质凝结性好不散坨，无病虫害。
3.整地做畦施基肥：种植前30-40天进行整地，A.整地前施入生物肥800-1000公斤，钙镁磷肥50公斤，硫酸钾型三元素复肥20-50公斤（施肥量依据土壤肥力高低而定），如果有地下害虫地块，在整地时施用符绿色标准的无残留药剂。
肥料均匀撒施后进行旋耕，将土地旋深松碎。
B.做畦：爬地种植畦宽1.8--2米，做畦宽窄的原则是干旱强光照地区宜窄，多阴雨光照弱的地区宜宽。
做畦高度，干旱地区畦高15-20厘米，多雨地区畦高25-30厘米，栽培畦整好后复盖地膜。
4.定植：种植密度，爬地种植600--800株，每畦种植一行，定植株距0.35-0.5米左右，干旱地区或光照强季节宜密植，反之宜稀植。
苗的定植深度以覆土盖住根坨不压住子叶为宜，定植后立即浇足定植水确保瓜苗成活。
5.整枝理蔓：瓜蔓长20-25厘米进行整枝理蔓，只留一条主蔓去除所有侧枝，生长过程中不断去除侧枝。
在南瓜伸蔓后先让主蔓顺畦方向爬蔓后再让瓜蔓往畦中央生长，伸蔓期及时进行理蔓整枝，让瓜蔓在畦面均匀分布，严防瓜蔓交错重叠生长在一起，理蔓的同时去除侧枝。
气侯适宜地区可座二茬果，后期要摘除老叶，保持新蔓正常生长结果。
6.增瓜与保果：为增加早期雌花率和促进座果，在瓜苗5-7片真叶时喷施增瓜灵增加早期雌花密度。
为促进座果在雌花开放期，于每天早上6-9点钟进行人工授粉或用座瓜灵水溶液对花冠和幼果喷施，施用量（浓度）按产品说明书介绍用量施用。
绿色栽培不宜使用激素。
主蔓70cm后开始留瓜，不宜过早座果以免发生赘秧而影响产量。
同一批次每条蔓留果4-5个（留果多少依据季节和管理水平而定）。
待茬瓜成熟后加强整枝理蔓、肥水与病虫害防治，促进继续座果。
露地种植为防止强光晒伤果实，在瓜胎授粉后进行套袋护瓜，在果实成熟前15天左右去袋促进着色，去袋时间选择在阴天进行防止强光时去袋灼伤果实。
7.田间管理：A.温度，贝贝南瓜喜温凉气侯条件，适宜温度13-30度，昼夜温差大气候条件下种植，病虫害少，果实品质更佳，注意选择最适宜栽培区域、季节和设施条件。
B.光照，南瓜喜光，光照充足有利丰产和提高品质，但是在强光高温（33度以上）气温条件下易发生病毒病。
C.肥水供应，南瓜较耐旱不耐涝，座果期对肥水需求较高，当个瓜座稳后（瓜胎鸡蛋大小时），追施高钾型硫酸钾复肥30-50公斤，追肥后土壤干旱进行浇水。
有滴灌条件者可每次随水冲施高钾水溶肥10公斤，每7-8天冲施一次。
多茬座果栽培，每座一茬果需保持肥水供应。
座果期要保障充足的肥水供应，肥水不足会严重影响果实膨大和产量。
D.通风，大棚种植需及时通风换气，达到即保温促进生长又防止旺长和滋生病害。
E.病虫害防治，南瓜病害主要有，白粉病应用43%好力克4000倍，80%成标500倍，50%翠贝3500倍喷雾防治。
病毒病应用10%磷酸三钠消毒，苗座果期注意防治蚜虫和烟飞虱，应用1%香菇多糖400倍,1.5%氨基寡糖素700倍喷雾防治。
南瓜虫害主要有，蚜虫应用25%阿克泰5000倍，0.3%印楝素500倍喷雾防治。
烟飞虱应用99%绿颖矿物油400倍，15%哒螨灵900倍喷雾防治。
瓜实蝇应用性诱剂，黄板诱杀，20%啶虫眯4000倍喷雾防治。
食叶类害虫应用苏云金杆菌400-500倍喷雾防治。
8.果实采收与贮藏：座果后40-45天，果面退去光泽度，果柄有开裂纵纹，果肉用指甲不易掐入，果实即是完全成熟。
果实采收后经过10-15天后熟品质更佳。
采收时保留果柄并加工留果柄长1厘米。
果实贮藏环境应避光通气，常温下在通气仓库中可贮藏30天，用低温库贮藏库温13-15度，可贮藏50-60天。
每15-20天需要翻筐（堆）检查挑选出烂果。