茯茶:五年陈,十年宝,二十年不得了
1年前 (2024-04-22)
茯茶:五年陈,十年宝,二十年不得了鸿桥 茯茶因喝而有价值,文化因交流而传承让更多人因茯茶受益五年以上称陈年茯茶,十年以上是宝,而二十年以上的陈年茯茶,功效很多,真的不得了。
传统老工艺茯茶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。
分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。
以十年二十八年者。
干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。
除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。
陈年茯茶是一种收藏多年,经过不断烘精制而成的,它保持了以前传统的茯茶制作过程,口感好,茶汤呈淡,香气呈现碳香型,回甘强,多年茯茶对身体有一定的和治疗功效。
很小的时候,有个肚胀腹泻的,大人总会泡壶热腾腾、黑呜呜的茯茶水 ,让我们趁热喝下,那时候不懂,也不爱喝,但是喝完,肚子确实舒服了不少。
珍藏20年以上的陈年茯茶,据说有很高的药用价值,老茯茶因为经过多年的藏放,具有去燥热止痢疾、暖胃补气的养生奇效,从此,陈年茯茶的养生功效广为流传,藏茶习俗开始世代相传,成为民间宝。
陈年老茯茶是不是有那么具有药的魅力呢?学过茶叶生物化学的人都知道,老茯茶在焙火与陈化过程中,儿茶素发生分解及聚而富含没食子酸和茶色素,不仅使老茯茶更具成熟的韵味,也赋予老茯茶独特的功效。
日本、韩国等一流大学研究表明,没食子酸可以有效减轻炎症和过敏反应,同时可抑制大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等病原菌的生长,此外还可以使肺癌、前列腺癌细胞凋萎,起到有效的抗效果。
相比新茯茶,老茯茶的多酚类、醛类、醇类物质被氧化、转化,更适广大消费人群的饮用,具有清热降火、降温祛暑、暖胃健脾、消积解胀、活血降脂等功效。
陈年老茯茶功效,还可预防防癌抗癌陈年老茯茶功效,还可预防防癌抗癌。
近日,老茯茶功效发布会举行。
会上,农林大学茶学院林金科教授、茯茶健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授分别作了相关研究成果报告。
研究结果表明1.不同品类的茯茶具有预防高血脂发生的作用;2.不同品类茯茶具有预防高血糖发生、降低胰岛素抵抗指数的作用;3.不同品类茯茶对预防肝发生具有一定的作用。
传统老工艺茯茶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。
分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。
以十年二十八年者。
干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。
除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。
陈年茯茶是一种收藏多年,经过不断烘精制而成的,它保持了以前传统的茯茶制作过程,口感好,茶汤呈淡,香气呈现碳香型,回甘强,多年茯茶对身体有一定的和治疗功效。
很小的时候,有个肚胀腹泻的,大人总会泡壶热腾腾、黑呜呜的茯茶水 ,让我们趁热喝下,那时候不懂,也不爱喝,但是喝完,肚子确实舒服了不少。
珍藏20年以上的陈年茯茶,据说有很高的药用价值,老茯茶因为经过多年的藏放,具有去燥热止痢疾、暖胃补气的养生奇效,从此,陈年茯茶的养生功效广为流传,藏茶习俗开始世代相传,成为民间宝。
陈年老茯茶是不是有那么具有药的魅力呢?学过茶叶生物化学的人都知道,老茯茶在焙火与陈化过程中,儿茶素发生分解及聚而富含没食子酸和茶色素,不仅使老茯茶更具成熟的韵味,也赋予老茯茶独特的功效。
日本、韩国等一流大学研究表明,没食子酸可以有效减轻炎症和过敏反应,同时可抑制大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等病原菌的生长,此外还可以使肺癌、前列腺癌细胞凋萎,起到有效的抗效果。
相比新茯茶,老茯茶的多酚类、醛类、醇类物质被氧化、转化,更适广大消费人群的饮用,具有清热降火、降温祛暑、暖胃健脾、消积解胀、活血降脂等功效。
陈年老茯茶功效,还可预防防癌抗癌陈年老茯茶功效,还可预防防癌抗癌。
近日,老茯茶功效发布会举行。
会上,农林大学茶学院林金科教授、茯茶健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授分别作了相关研究成果报告。
研究结果表明1.不同品类的茯茶具有预防高血脂发生的作用;2.不同品类茯茶具有预防高血糖发生、降低胰岛素抵抗指数的作用;3.不同品类茯茶对预防肝发生具有一定的作用。