张家老店牛肉汤—圣荣店11月9日试营业。当天：两人同行，一人免单（仅限堂食），更多充值优惠火热进行中
7个月前 (04-22)
张家老店牛肉汤—圣荣店11月9日试营业。
当天：两人同行，一人免单（仅限堂食），更多充值优惠火热进行中Angel喵喵咪～ 张家老店牛肉汤——圣荣店11月9日试营业，11月23日正式开业。
地址：新华路福寿街交叉口往北150米路东（圣荣西门口南侧）电话： 大潍坊的网红店，美食届的扛把子院校街上的传奇，张家老店牛肉汤 ❤️。
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❤️圣荣店～于2018年11月9号试营业啦^_^ 还是原来的配方，还是熟悉的味道 新店开业，优惠多多👏👏 ⬇️⬇️重点如下！如下！如下！⬇️⬇️～～～重要的事情说三遍～～～ 店内特色：🐂 🐂 🐂 🐂 🐂 🐂 牛肉汤、全牛汤、手抓牛肉、鲜牛肉、酱牛肉、牛肉干、牛肚、原味牛肉 清晨一碗汤，仙也不当人生唯有美食与美酒🍷不可辜负在这冷飕飕的天气里比钻进被窝更有效的方法就是～喝一碗热腾腾的牛肉汤啦一早可以喝到久经熬制浓郁鲜美的牛肉汤你说美不美？！一碗汤，一勺肉，一撮香菜，一勺辣椒喝上一口，鲜！～喝第二口，满足！～杠杠的一碗牛肉汤就是咱们地地道道的潍坊味 牛肉汤是一道四季皆宜的美味营养汤,补钙养虚,强身健骨,牛骨含有脑组织不可缺少的磷脂,防止骨骼老化的骨胶原、软骨素,有促进肝功能的蛋氨酸及A和B维生素等,而钙、磷是婴幼儿、青少年期牙齿、骨骼、脑组织等发育和代谢的主要元素,因此牛骨汤特别适孕妇、正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。
喝汤的步骤非常简单：前台点单换票→ 把票给厨师 → 窗口出汤整个过程耗时不过两分钟，方便快捷。
看似简单的牛肉汤，熬煮起来却费时费力，我们来了解下牛肉汤的制作过程：大大的汤锅支在厨房，每天下午4:00左右，用新鲜的牛前腱肉和大骨，再加入十几种滋补药材和大料，通宵达旦，小火熬制整整一夜而成。
开始熬就要把水添够，不能兑水，也就是“原汤”。
每天早上，师傅把汤内的大块大块的牛肉捞出来，用熟练的刀功切成均匀的薄片，放在筐里。
再倒入汤锅接着煮，为的是让肉更加熟烂入味。
点一份牛肉汤，师傅拿起碗，碗里放上葱花、香菜，随后各种调料放进碗中，整个动作一气呵成。
掂起一大勺牛肉汤，在碗中一浇，滚烫的热汤与各种配菜配料交织、融在一起，迸发出腾腾香气，就这一瞬间，一碗正宗的牛肉汤便修成正果了。
这样一碗冒着腾腾热气牛肉汤，没有人是不躁动的，等不急热气消散，对着碗沿酌上一大口，嗅觉和味觉同时被鲜香浓郁的汤头占据，口中每一寸地盘都被一种的感受滋润得服服帖帖，一口汤喝下，顺着汤的流淌，五脏六腑无不舒畅，仿佛每个毛孔都舒展开来。
这时夹一块牛肉，趁热放入口中，细嫩的肉质，富有弹性的口感，牛肉的香味停留在舌尖打转。
别看这一份简单的汤，里面可是由虫草、当归、人参等二十几种名贵中草药，配自家养殖屠宰新鲜牛肉、牛骨，微火煮十几小时制作成的，汤鲜美，味浓郁，喝一口，回味无穷…… 本活动最终解释权归本店所有张家老店牛肉汤—圣荣店欢迎您光临惠顾👏
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看似简单的牛肉汤，熬煮起来却费时费力，我们来了解下牛肉汤的制作过程：大大的汤锅支在厨房，每天下午4:00左右，用新鲜的牛前腱肉和大骨，再加入十几种滋补药材和大料，通宵达旦，小火熬制整整一夜而成。
开始熬就要把水添够，不能兑水，也就是“原汤”。
每天早上，师傅把汤内的大块大块的牛肉捞出来，用熟练的刀功切成均匀的薄片，放在筐里。
再倒入汤锅接着煮，为的是让肉更加熟烂入味。
点一份牛肉汤，师傅拿起碗，碗里放上葱花、香菜，随后各种调料放进碗中，整个动作一气呵成。
掂起一大勺牛肉汤，在碗中一浇，滚烫的热汤与各种配菜配料交织、融在一起，迸发出腾腾香气，就这一瞬间，一碗正宗的牛肉汤便修成正果了。
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这时夹一块牛肉，趁热放入口中，细嫩的肉质，富有弹性的口感，牛肉的香味停留在舌尖打转。
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