玉米(图文)
1年前 (2024-04-22)
玉米(图文)李晓彬6696452 玉米，别称包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉茭、玉麦、芦黍。
形态特征一年生高大草本。
秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。
叶片扁平宽大，中脉粗壮，边缘微粗糙。
顶生雄性圆锥花序，花药橙；雌蕊具极长而细弱的线形花柱。
花果期秋季。
分布范围玉米原产于中南美洲。
现在世界各地均有栽培。
主要分布在30°--50°的纬度之间。
栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。
我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。
生长环境玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。
玉米生物学有效温度为10℃。
世界玉米产区多数集中在7月份等温线为21--27℃，无霜期为120—180天的范围内。
玉米植株高，叶面积大，需水量较多。
生长期间最适降水量为410—640mm，干旱影响玉米的产量和品质。
玉米需水较多，但相对需水量不太高，耗水量较为经济。
玉米有强大的根系，能充分利壤中的水分。
玉米对土壤要求不十分严格。
土质疏松，土质深厚，质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土，都可以种植玉米。
从抽雄前10天到抽华后30天是玉米干物质积累最快的阶段。
栽培技术玉米在我国的栽培历史大约有470多年。
目前我国玉米播种面积3亿亩左右，仅次于稻、小麦，在粮食作物中居第三位。
春播玉米在7.6cm上层内稳定在15℃为播种期。
土壤墒情以5一6cm最适宜。
每亩播种量3一4kg，每亩4000一6000株。
玉米喜半干旱气候，但对水分十分敏感。
开花期一株玉米每天耗水约2kg，每亩每天耗水3—4立方米，全生育期耗水 250—350立方米。
玉米抽雄前后10天需水最多。
成熟期三阶段：玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。
生育期玉米全生育期分为播种、出苗、三叶、七叶、拔节、抽雄、开花、灌浆、乳熟、成熟等主要发育时期。
玉米生长发育的过程可分为苗期、穗期和花粒期。
主要用途1、直接食用。
玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。
2、饲料用途。
玉米是饲料之王，以玉米为主要成分的饲料，每2~3千克即可换回1千克肉品，玉米秸秆可制成青贮饲料。
世界上大约65-70%的玉米都用作饲料。
3、工业加工用途。
玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。
主要有：(1)玉米淀粉。
(2)玉米发酵加工:玉米发酵生成葡萄糖，生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米制糖。
(4)玉米油。
品种分类1．按子拉形态与结构分类 根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型(糯质型)、有稃型、半马齿型。
2．按生育期，可分为早、中、晚熟品种。
3．按用途与子粒组成成分分类 根据子粒的组成成分及特殊用途，可将玉米分为特用玉米和普通玉米两大类。
(作于2018.7.30文据网络玉米词条编写，照片前三幅及后三幅源自网络，向原作者致谢)
形态特征一年生高大草本。
秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。
叶片扁平宽大，中脉粗壮，边缘微粗糙。
顶生雄性圆锥花序，花药橙；雌蕊具极长而细弱的线形花柱。
花果期秋季。
分布范围玉米原产于中南美洲。
现在世界各地均有栽培。
主要分布在30°--50°的纬度之间。
栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。
我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。
生长环境玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。
玉米生物学有效温度为10℃。
世界玉米产区多数集中在7月份等温线为21--27℃，无霜期为120—180天的范围内。
玉米植株高，叶面积大，需水量较多。
生长期间最适降水量为410—640mm，干旱影响玉米的产量和品质。
玉米需水较多，但相对需水量不太高，耗水量较为经济。
玉米有强大的根系，能充分利壤中的水分。
玉米对土壤要求不十分严格。
土质疏松，土质深厚，质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土，都可以种植玉米。
从抽雄前10天到抽华后30天是玉米干物质积累最快的阶段。
栽培技术玉米在我国的栽培历史大约有470多年。
目前我国玉米播种面积3亿亩左右，仅次于稻、小麦，在粮食作物中居第三位。
春播玉米在7.6cm上层内稳定在15℃为播种期。
土壤墒情以5一6cm最适宜。
每亩播种量3一4kg，每亩4000一6000株。
玉米喜半干旱气候，但对水分十分敏感。
开花期一株玉米每天耗水约2kg，每亩每天耗水3—4立方米，全生育期耗水 250—350立方米。
玉米抽雄前后10天需水最多。
成熟期三阶段：玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。
生育期玉米全生育期分为播种、出苗、三叶、七叶、拔节、抽雄、开花、灌浆、乳熟、成熟等主要发育时期。
玉米生长发育的过程可分为苗期、穗期和花粒期。
主要用途1、直接食用。
玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。
2、饲料用途。
玉米是饲料之王，以玉米为主要成分的饲料，每2~3千克即可换回1千克肉品，玉米秸秆可制成青贮饲料。
世界上大约65-70%的玉米都用作饲料。
3、工业加工用途。
玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。
主要有：(1)玉米淀粉。
(2)玉米发酵加工:玉米发酵生成葡萄糖，生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米制糖。
(4)玉米油。
品种分类1．按子拉形态与结构分类 根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型(糯质型)、有稃型、半马齿型。
2．按生育期，可分为早、中、晚熟品种。
3．按用途与子粒组成成分分类 根据子粒的组成成分及特殊用途，可将玉米分为特用玉米和普通玉米两大类。
(作于2018.7.30文据网络玉米词条编写，照片前三幅及后三幅源自网络，向原作者致谢)