猪脚姜的传说与功效
8个月前 (04-22)
猪脚姜的传说与功效健康管理 相传明初的时候，有一户以贩肉为生的人家，娶了个媳妇不但如花似玉、孝顺贤惠，而且心灵手巧，十分能干，的遗憾就是成婚数年，却久不孕育。
封建社会不孝以无后为大，日子一久，婆家虽舍不得媳妇，却也逼着儿子把她休了。
媳妇伤心之下，住进山边的一间破屋。
这时，她发现自己竟已了。
伤心的媳妇不让丈夫把自己的消息告诉家婆。
那时，前夫探望已休弃的妻子是不吉利的。
丈夫只好每日将一些卖剩的猪蹄放在破屋前的一个大缸中。
丈夫既心疼妻子，又担心孩子出生后营养不良，为了不让猪蹄变坏，他倒了很多的陈醋在缸内，还放了不少偷偷从家里拿来的鸡蛋、生姜等，不断熬煮。
日子天过去，孩子慢慢长大。
而孩子的奶奶每想到儿子无后，便经常心酸难抑。
媳妇这时已原谅家婆，便叫儿子捧上一大碗姜醋猪蹄，上门回认奶奶。
奶奶悲喜交集，抚着孩子连说："好酸（孙），好酸（孙）。
"从此，每逢哪家有男孩出生，主人都会熬一大煲酸猪脚姜分赠亲邻好友，此俗以广东肇庆为甚。
【猪脚姜醋的作用】姜可以治疗偏头痛，中医记载："姜，味辛性温，具有散寒发汗解表祛风等作用"浸透醋的姜，犹如双管齐下，更是顶呱呱。
于醋，尤其是中国醋，有治病益补的功效，可以散淤、消肿、解毒、杀虫，常饮醋可以使人的骨骼变得柔软，防止身体发胖，可以免患风湿，帮助消化，利于吸收，消除疲劳，预防衰老，扩张血管，降低血压，防止心血管。
降低尿糖含量，防止糖尿病，还可以美容护肤。
醋含有醋酸，乳酸，氨基酸，甘油和醛类等化物，对人体的皮肤有柔和的作用，的确能令血管扩张,增加皮肤血液循环,杀死皮肤上的细菌,使皮肤光滑，不过，有胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃醋。
【猪脚姜的特殊功效养胸美颜】猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质 ，是构成肌腱，韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。
猪蹄中的原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，有美胸养颜的作用，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。
【女人与姜醋】女人食用姜醋，能祛风散寒，活血祛瘀，帮助子宫收缩；猪脚含有大量钙质与姜醋可以将之软化，有助产妇补充失去的钙质，而鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸，多种矿物质和维他等多种成分，对产妇身体补益大有好处，姜醋对产妇身体早日康复尤其是对没生殖的复原极有帮助，此煲适产妇产后食用，不仅限于产妇，女性经期前后食用亦可使月经畅顺去风寒，是女人调经美容补身的食品，对于气血两虚的女人，更是食补食品，吃后马上能感觉温暖提，食欲增加，再吃几次，脸色不再苍白，经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润，可长期吃，有益无害。
【产妇食用姜醋须知】产妇产后所服用之姜醋可以在预产期前两个星期制作，由于产后第十二天才可以进食肥腻视频，姜醋要产后半个月才吃，否则不利于恶露的排出，（如果产妇在产后一周内〔自然产3-4天后〕身体恢复良好则可吃点猪脚姜） 猪脚姜醋尤其适女士食用，开胃提，补血补钙。
有养颜美肤，温经补血，防御感冒的作用。
在广东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康，一般产妇每天吃2-3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。
【猪脚姜 孕妇能吃吗？】古老的传统很讲究孕妇的营养补充，古老的大户人家在媳妇的时候，会有固定的补品，鹿茸、当归、鸡汤等。
但一般的家庭吃不起这种品的，所以民间就流传了猪脚姜这种大众化的补品，古法的猪脚姜是补而不燥的，每天吃上一口猪脚喝上一口醋，能提高孕妇的免疫力。
封建社会不孝以无后为大，日子一久，婆家虽舍不得媳妇，却也逼着儿子把她休了。
媳妇伤心之下，住进山边的一间破屋。
这时，她发现自己竟已了。
伤心的媳妇不让丈夫把自己的消息告诉家婆。
那时，前夫探望已休弃的妻子是不吉利的。
丈夫只好每日将一些卖剩的猪蹄放在破屋前的一个大缸中。
丈夫既心疼妻子，又担心孩子出生后营养不良，为了不让猪蹄变坏，他倒了很多的陈醋在缸内，还放了不少偷偷从家里拿来的鸡蛋、生姜等，不断熬煮。
日子天过去，孩子慢慢长大。
而孩子的奶奶每想到儿子无后，便经常心酸难抑。
媳妇这时已原谅家婆，便叫儿子捧上一大碗姜醋猪蹄，上门回认奶奶。
奶奶悲喜交集，抚着孩子连说："好酸（孙），好酸（孙）。
"从此，每逢哪家有男孩出生，主人都会熬一大煲酸猪脚姜分赠亲邻好友，此俗以广东肇庆为甚。
【猪脚姜醋的作用】姜可以治疗偏头痛，中医记载："姜，味辛性温，具有散寒发汗解表祛风等作用"浸透醋的姜，犹如双管齐下，更是顶呱呱。
于醋，尤其是中国醋，有治病益补的功效，可以散淤、消肿、解毒、杀虫，常饮醋可以使人的骨骼变得柔软，防止身体发胖，可以免患风湿，帮助消化，利于吸收，消除疲劳，预防衰老，扩张血管，降低血压，防止心血管。
降低尿糖含量，防止糖尿病，还可以美容护肤。
醋含有醋酸，乳酸，氨基酸，甘油和醛类等化物，对人体的皮肤有柔和的作用，的确能令血管扩张,增加皮肤血液循环,杀死皮肤上的细菌,使皮肤光滑，不过，有胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃醋。
【猪脚姜的特殊功效养胸美颜】猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质 ，是构成肌腱，韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。
猪蹄中的原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，有美胸养颜的作用，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。
【女人与姜醋】女人食用姜醋，能祛风散寒，活血祛瘀，帮助子宫收缩；猪脚含有大量钙质与姜醋可以将之软化，有助产妇补充失去的钙质，而鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸，多种矿物质和维他等多种成分，对产妇身体补益大有好处，姜醋对产妇身体早日康复尤其是对没生殖的复原极有帮助，此煲适产妇产后食用，不仅限于产妇，女性经期前后食用亦可使月经畅顺去风寒，是女人调经美容补身的食品，对于气血两虚的女人，更是食补食品，吃后马上能感觉温暖提，食欲增加，再吃几次，脸色不再苍白，经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润，可长期吃，有益无害。
【产妇食用姜醋须知】产妇产后所服用之姜醋可以在预产期前两个星期制作，由于产后第十二天才可以进食肥腻视频，姜醋要产后半个月才吃，否则不利于恶露的排出，（如果产妇在产后一周内〔自然产3-4天后〕身体恢复良好则可吃点猪脚姜） 猪脚姜醋尤其适女士食用，开胃提，补血补钙。
有养颜美肤，温经补血，防御感冒的作用。
在广东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康，一般产妇每天吃2-3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。
【猪脚姜 孕妇能吃吗？】古老的传统很讲究孕妇的营养补充，古老的大户人家在媳妇的时候，会有固定的补品，鹿茸、当归、鸡汤等。
但一般的家庭吃不起这种品的，所以民间就流传了猪脚姜这种大众化的补品，古法的猪脚姜是补而不燥的，每天吃上一口猪脚喝上一口醋，能提高孕妇的免疫力。