德宏美食之水果

德宏美食之水果李小蓉 生活在德宏，我们是幸福的，幸运的！德宏有太多太多好吃的，不论是水果，还是小吃，抑或是各种色香味具全的饭菜，再或者是各种各样的民族节日..... 今天呢，咱们就来说说德宏这些好吃的水果，真的是五颜六色，各种各样，营养丰富... 在德宏，不得不提的水果之一，菠萝蜜（方言：牛犊子果）.走在芒市的街道上，你会发现很多道路的行道树就是菠萝蜜！ 菠萝蜜的果实，不只果肉可以吃哦，核也可以煮了吃哦，比较好吃的菠萝蜜，连核都是面的 其次就是芒果，芒果在德宏也是非常常见的.芒市很多道路的行道树就是芒果.从造纸厂环岛往芒市大街的路边就都是芒果哦，这段时间刚好树上都挂满了小芒果 当然，还有很多地方都种了芒果，芒果就是我们生活的一部分！ 在德宏，芒果不只是熟了才能吃. 像这样的芒果不是一般的美味，削了皮之后，切小，放上盐巴辣椒，糖（根据个人喜好），进行腌制，想想就流口水 接下来说说羊奶果，一种红色的酸果果.每年都带着春天的问候，进入德宏人的生活！ 腌制后的羊奶果 木瓜，（方言叫麻仓破）.为熟时，可以凉拌，一道德宏人超爱的拌菜。
熟了就可以直接去皮食用，甜的哦！ 都说到了木瓜，接下来就说说番木瓜吧，德宏人称之为酸木瓜！顾名思义它是酸的，但是德宏人就是爱吃....可以像这样一片一片的直接沾着盐巴辣椒吃 又或者是直接腌制 腌制的时候记得放生辣椒，味道更佳哦 在德宏李子的种类很多，每一种的味道都不一样，但是吃法都大同小异。
泼水李 可以洗好后直接食用 也可以腌制后食用 还可以跟杨梅一起腌制 德宏的夏天是少不了腌制的李子的 强烈百事特对面的大妈卖的哦 杨梅，上面也有提到，可以腌制了吃，还可以做菜哦，当然直接食用也可以的。
在芒市周边就有杨梅园哦 荔枝 腌制后的草莓 西番莲，也叫百香果！ 一种营养丰富的德宏特产水果 可以直接食用，也可制作成果汁 小蜜桃，成熟季在五月份左右。
春节过后可以赏桃花哦 直接食用或者是腌制食用 油桃 西西果腌制食用，傣族还会用它来做汤 牛油果，一种从缅甸进口的水果，牛油果汁在德宏很受欢迎的 滇橄榄，又名余甘子！ 一种野生果子，味甘，回甜。
直接食用，腌制，沾盐巴辣椒，制作橄榄干，橄榄膏。
还可以泡酒哦 火把果 顾名思义火把节前后成熟 无花果 德宏人称之为大枇杷、甜枇杷 无花果成熟的样子 看着很好吃有没有 年枣，一种野生酸果子。
腌制食用，制作年枣糕。
还可以在做菜时做佐料 黄泡 的是黄泡，黑色的是五月泡 灯笼果