炒黄金真的能赚钱吗,炒黄金真的能赚钱吗

炒黄金真的能赚钱吗,炒黄金真的能赚钱吗

内容导航：十堰女企业家跨界造“液体黄金”，带着2000农户走上致富路日咖夜酒，真的能赚钱吗接盘黄金后毫无感觉一、十堰女企业家跨界造“液体黄金”，带着2000农户走上致富路

极目新闻记者 聂丽娟

通讯员 张娟

近日，首届“荆楚粮油&湖北农发”名优农产品直播带货节开赛以来，不少优秀企业积极参与报名，返乡创业的女企业家朱瑾艳即是其中之一。

北纬32度适宜气候，南水北调水源地，湖北十堰郧阳数千亩橄榄园成为2000农户致富的“金果子”。从种植源头到加工销售，从千亩橄榄园到国家森林康养基地，创始人朱瑾艳跨界实现了自己的橄榄梦，打造出湖北新农人本土造的橄榄油，探索出一条生态农业加农文康旅的农村产业融发展新路子。

中年跨界创业女企业家造本土“液体黄金”

今年48岁的朱瑾艳，十堰人，大学学的是工艺美术，毕业从事汽车和酒店行业，后在武汉经营餐饮。结缘橄榄油，是因为朱瑾艳的姐夫是郧阳人，从2006年开始，一直在当地进行橄榄树的试种，由于加工销售不顺畅，始终没有上规模。

“我负责种植，你负责加工和销售，一起把橄榄油产业做大做强。”姐夫多次邀请朱瑾艳作，朱瑾艳有些犹豫，毕竟自己年近中年，从餐饮跨界到农业，创业风险不言而喻。

2014年，在武汉做餐饮的朱瑾艳发现，素有“液体黄金”之美誉的橄榄油，已逐渐受到消费者的青睐，成为市民餐桌上的新宠，但市面上的橄榄油多数都是由国外进口。朱瑾艳强烈地感觉到，橄榄油的春天已经来了，前景可观，未来的大健康产业，肯定离不开橄榄油。

橄榄园里逐梦的朱瑾艳

“为什么不做中国人自己产的橄榄油？”经过前期的市场调研，朱瑾艳作出决定，和姐夫一起作，做中国本土的橄榄油产品。2015年，湖北鑫榄源油橄榄科技有限公司成立。

从餐饮转型到橄榄油产业，从擅长到不擅长，朱瑾艳投入大量精力把自己逼成行家，先后去甘肃、四川等地考察，探访国内油橄榄种植加工的新技术，多次请教武汉轻工大学油脂专业的何东平教授，甚还去了油橄榄的原产地意大利地中海各个城市考察。

带动2000农户奔富 ， 橄榄园成十堰网红打卡基地

土地流转、返聘村民是鑫榄源公司实施作的方式之一，个报名流转土地的村民叫孟万生。

“土地没有流转前，基本都荒废一大半，到外面去打工，做才有的钱，经常一闲半个月。将自己的4亩地流转给公司后，我被安排到橄榄种植园修枝除草，一年有3万元的固定收入，还能照顾家人。”孟万生告诉记者，在鑫榄源公司的带动下，村民们纷纷参与橄榄油产业，不用外出，在家门口就有钱赚了，感到很稳定。在乡亲们的支持下，1700亩地完成流转，批油橄榄的种子种下去。经过7年的耕耘，如今鑫榄源公司自有油橄榄种植基地已达6000余亩，探索出“企业+基地+作社+农户”模式，带动全市近2000农户致富。

做橄榄农人的这条路上，朱瑾艳的橄榄梦不断生根壮大。

在橄榄油的加工过程中，做事精益求精的朱瑾艳发现一个核心问题，光靠农户粗放加工还不够，还需要高标准的原料种植。为此，朱瑾艳决定把橄榄园建成高标准的种植示范园，为扩大产能提供有力保证。

一粒小小的油橄榄，从种植园到达消费者手中，要经过数个关卡。挂果、采摘、筛果、清洗、压榨等，这个流程越长、中间的流通环节越多，产品的品质就越难保障。从源头上缩短出品时间，也是保证橄榄油品质的关键。朱瑾艳和技术师研究发现，采橄榄最好的时节，是在油果变紫之前，此时的营养和风味都处于，为了缩短安全生产的全环节时间，8个小时完成整个流程，能有效保证橄榄油品质。

为延伸产业链、价值链、打造供应链，2016年11月8日，鑫榄源公司榨出滴橄榄油，生产的初榨橄榄油通过中国转换产品认证、中国绿色食品A级认证。随后，公司与武汉轻工大学建立了校企研发中心和院士专家工作站，截目前，已获得发明专利2项、外包装专利4项、实用型专利7项，取得了2项先进水平科研成果并转化应用。经过多年努力，鑫榄源公司已经发展成为国家级高新技术企业、湖北省农业产业化龙头企业、中国橄榄油新的制定起草单位，朱瑾艳本人先后参与中国橄榄油新国标制定起草，同时担任中国粮油学会油脂分会常务理事。

朱瑾艳看油橄榄挂果情况

油橄榄的种植期是4年，丰产期要6到7年，是个漫长出成果的过程。如果没有政府的扶持和助推，不可能这么快打开市场。朱瑾艳的员工们都记得，2018年底到2019年，郧阳能产橄榄油，仅在本地市场的口碑比较好，外地消费者的知晓率并不高。2020年初，十堰油橄榄产业被纳入湖北省乡村振兴战略规划。当年4月，国家发改委牵头协调23个部门、单位，帮助解决特色农产品销售问题，十堰橄榄油入选定向采购名单。活动开展2个月，鑫榄源公司的橄榄油卖了7300万元，存货销售一空。

如今，经过七年的发展，汉江灯塔畔，环境优美，数千亩东方橄榄园，新建的油橄榄文化交流中心，成为十堰郧阳地区一处新增网红打卡基地，带动当地超过2000户农户致富，园区被授予国家3A级景区、国家森林康养基地称号和三产融示范企业。

参加直播带货节 ， 让鑫榄源走向世界

在短视频平台输入“鑫榄源粮油旗舰店”就能发现，公司IP宣传充满浓浓民族情怀：不漂洋、不过海，不勾兑，中国人吃自己产的橄榄油！

众多视频中董事长朱瑾艳都自己出镜“带货”，站在果树的田间地头对外介绍东方橄榄园。

此外，每年不少高校学子和小学生来园区举行研学和诗会活动，享受文化的洗礼的同时，亲近大自然。重阳节期间，不少老人也纷纷来东方橄榄园“打卡”，在风景秀丽的东方橄榄园内，呼吸着数千亩橄榄树营造的“天然大氧吧”，享受着森林小镇般的康居环境。

鑫榄源公司在园区内举办活动

“借助电商平台对产品赋能，打通产业链，实现从生产、销售、售后的商业闭环。”朱瑾艳说，公司希望借助这次直播带货节，在几位导师的帮助下，让公司每一位员工都能提高用直播卖货能力。“增加网络平台的销售渠道之外，还能让湖北本土出品的鑫榄源橄榄油走向全国、走向世界。”

（来源：极目新闻）

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二、日咖夜酒，真的能赚钱吗

日咖夜酒的模式，对于酒吧和咖啡店的老板而言，是一条“求生之道”。对于年轻人而言，却是生活的主旋律。

日咖夜酒 ，英文名称早C晚A，早就不是个新鲜词儿。

早在2019年，咖啡界的老大哥星巴克就开始加入酒精类饮品。

2019年的4月，星巴克在上海外滩开了首家“星巴克甄选咖啡·酒坊”，除了咖啡外还供应精酿啤酒、鸡尾酒和多款葡萄酒。这种形式后来还拓展到了北京和成都。

到了晚上，咖啡师下班，调酒师上线。但不同于私营的小店， 星巴克的调酒师只能调制几款制定鸡尾酒

，以保证各个门店的出品处于同一风味。但这一点，已经远超另一家国内的咖啡连锁品牌Seesaw。

Seesaw首家以日咖夜酒为主题的概念店Good Idea Hub在去年9月于上海静安区开业

，推出了“半醒系列”和“半梦系列”两种系列的鸡尾酒。其中，部分酒款是采用预调的方式来确保口感的统一性，这让不少消费者感到失望，没有了调酒师现场调制鸡尾酒的过程，买醉更像是在便利店买酒。

除了以上两个咖啡品牌开设了日咖夜酒店面外，还有不少其它品牌也先后入局。包括： M Stand 在上海、深圳、宁波三地推出五家日咖夜酒主题店；

Secre时萃咖啡 7月16日在广州永庆坊开了首家日咖夜酒旗舰店； Tims咖啡

也于9月底在上海开了日咖夜酒专门店，并且结今年非常热门的飞盘、骑行等社团，打响自身品牌。

日咖夜酒这个趋势上涨得有多快？在2021年底，小红书上关于日咖夜酒的笔记还只有3200篇，如今已经达到1w+篇笔记。

市场大、对年轻人有吸引力、多时间段运营增加门店营收，这些都是其迅速扩张的原因所在。

咖啡与酒的结，很多餐厅的菜单里早就有了。 只不过在餐饮业承压的情况下，转做日咖夜酒的店面开始流行起来。

从商家角度来看，日咖夜酒是疫情下能让租金性价比更高的方式，将白天和夜晚都充分利用。

单纯经营咖啡的店铺一般在下午5点后，客流量就会骤降。但只是经营酒吧的店铺，在晚饭过后才会有客源。这就会导致两者在几乎一半的时间内，都是处于销售空白期。

据悉， 2020年时，咖啡店的闭店率高达83% 。北京曾经仅在永利购物中心里的小酒吧就超200家，如今已经倒闭了将近80%。

日咖夜酒这种模式，可以说是解决了这个问题。店铺在白天提供咖啡，晚上提供酒水，一些店面还能够供应简餐，很好地解决了转场问题。省了装修费，又增加了翻台率。

门店经营时间得以延长，实现了全时段经营。

此外，分析咖啡与酒类的主力消费者可以发现。一二线城市内，咖啡几乎可以说是刚需，尤其在一线城市，人均年消费咖啡达326杯，20-40岁的都市白领是消费主力军。在酒水方面，“80后”“90后”“00后”后逐步成为酒类消费主体，两类人群高度重。

日咖夜酒的模式，对于这一基数庞大的消费者来说是需求所在，非常有吸引力。

日咖夜酒的经营模式看似十全十美， 但若贸然入局，也有很大的风险 。

首先，从装修上来说，咖啡和酒吧就是两种不同的风格。

咖啡店的整体风格更加温暖，灯光和软装上会用更多的暖色调，而酒吧一般灯光较暗，风格鲜明突出。这就要求店主在装修布局时就要充分考虑到日夜间模式如何转换，在保证咖啡馆氛围的同时，在夜晚也能迅速营造起酒吧的氛围感。

其次，是自营还是伙制需要考虑清楚。咖啡和酒虽然受众群体相似， 但是咖啡师和调酒师完全是两种职业，想要兼顾并不容易。

如果是小本经营，那么多请一位会做咖啡或鸡尾酒的店员成本过大，不少店主根本无法承担。若选择伙模式，对方的品牌与运营情况就非常重要，理念相同且知根知底的情况下，作才能顺利展开。

在业内人士看来，虽然日咖夜酒的市场很大，但想要做得好，真正能够盈利还是有很大的挑战性。

无论是从店面风格、主营产品调性、营销方式还是专业人员配置方面，要求都会比单一的咖啡店或酒吧更高。

总的来说，在当前的情况下， 入场需要格外谨慎 ，没有做好前期准备与调研，自身也没有相关经验，并不建议贸然加入日咖夜酒的行列。

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文、编 | Estela

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三、接盘黄金后毫无感觉

昨天的行情也够折腾了，反反复复我还是选择了在1740看涨。

包括凌晨12点我更新的文章中也有说道，这个交易只要我能进去，立马就去睡觉，没什么梗，你明知道它接下来是低波动，还守在屏幕前等它暴走肯定有点傻，我甚都已经做好了整周震荡的准备，什么大涨大跌，让别人嚷嚷去吧。

可能苦了国内黄金的投资者，越震荡就越没有交易机会和空间，如果之前被套的还得饱受周期折磨，不过耐心只要足，也不会造成太大影响，直播时我也对这些朋友讲过，提前做好这种心理准备，然后交易上尽量就以短线对待即可。

所以你在接下来一段时间，应该都看不到我会有前两周一样的波段交易。

还有一件事很有意思，在昨天得到初步低点1732之后，另一个高点是在1750，照这种18美金的幅度，掐头去尾现在能做的也就10美金空间左右，除非今天能够进一步挪动震荡空间，不然就只能看它先到哪去做相对应的交易了。

比如说，现在40，先到了50，那你就去看跌，先到了32，你就去看涨，这种交易建议放在你面前应该都能接受吧？位置又不差，又符当下的低波动行为，所以你基本不用去参考别人的建议，等到位去参与即可。

我个人，因为本来就有40的看涨交易，就算行情今天进一步下跌，我也会选择加码，具体的价码位置要根据行情而定，你们自己也要注意把握机会，如果不愿意去做这种手法的，可以自行带好回撤就行，完全自愿。

其实黄金还是形成了一个基本三角形底部的，只不过幅度太低没什么说服力而已，我拿这个ABCD的形态做了对比，就算今天完成满阳上涨，也只能到1755附近，哈哈哈，是不是听起来觉得挺惨的？没办法，低波动就是这样，而且震荡上涨的话，可能要到凌晨12点才能完成目标，你看我连预判周期都给出来了。

C点是能看涨，虽说是在38附近，但我现在的位置也差不了多少，不可能在现在直接加码的，价差太低没有必要，说到这我必须提醒大家，以后你自主交易做加码的时候，不要总是距离自己原持仓几美金的位置加，这种操作很愚。

还有不明白今天怎么做的吗？你看我接盘到现在，毫无感觉，跌了也行，我就去加码，涨了也行，赚不了什么，顶多只是一笔交易成功完结而已，没梗。

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