学什么手艺好,男生学什么手艺好

学什么手艺好,男生学什么手艺好

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做酸辣土豆丝，放什么醋？什么时候放醋？学好本领，根分明，酸辣辣

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我想告诉大家的是：“做酸辣土豆丝，应该放什么醋？什么时候放醋？学习技巧，根分明，酸又辣又辣！』

土豆是最常见的食材之一。它们营养丰富且价格便宜。它们全年可用。大多数人会在家里准备一些。不管是炸的还是炖的，还是脆的还是软的，都非常好吃。

炸土豆丝是最常见的做法。无论是酸辣土豆丝还是醋溜土豆丝，都是非常不错的饭菜。它们又脆又好吃。是大小宴会不可缺少的。腻。然而，制作起来并不容易。很多人炒不好。它要么粘，要么不脆，要么不好吃。

土豆含有大量淀粉。如果处理不当，它们会自然粘在锅上，如果火候不对，味道也不会酥脆。

从一道普通的炸土豆丝，就可以看出一个人的厨艺如何。炸好的马铃薯丝，要想有明显的根、酸、辣、脆，需要掌握一些技巧。

不管土豆丝怎么炒，总有一种调味料，那就是醋。用什么醋？什么时候放醋？这两点是关键。只要掌握正确的方法，就可以保证土豆丝和餐厅里炸的一样好吃。今天给大家分享一下大厨的炸土豆丝的做法。

喜欢吃的朋友，快来学习吧。

叔叔是餐厅的主厨。他说，只要记住3个技巧，就可以让土豆丝不粘锅，根分明，酸酸辣脆。

【酸辣土豆丝】

准备黄土豆、大葱、大蒜、干辣椒、青红辣椒、盐、白醋、鸡精。

【实践】

步是用黄土豆做炸土豆丝。颜色漂亮，味道更清脆。土豆洗净去皮，用刀切成丝。很多人习惯用抹布擦土豆丝。

这是错误的。餐馆里的土豆丝味道不错，但都是切好的。

第二步：将土豆丝放入水中，加入一勺白醋，搅拌均匀后浸泡10分钟，这样可以把多余的淀粉泡掉，防止土豆丝被氧化变黑，颜色更鲜艳。将切碎的土豆浸泡并冲洗干净。将洋葱去皮并切片。大蒜去皮切片。将干辣椒切成段。

第三步：锅里倒油烧热，放入洋葱片、蒜片、干辣椒段，小火炒香，再倒入白醋。

Step4.油醋冒泡时，倒入土豆丝，大火翻炒，快速翻炒1分钟。待土豆丝稍微变软，有点透明时，加入盐和鸡精调味，加入青红辣椒丝。,翻炒破裂，然后关火上桌。

【炸土豆丝的技巧】

1、炸土豆丝虽然简单，但技巧也很重要。土豆丝要切开，不要揉搓，味道很不一样。

土豆丝要用白醋水泡一下，不会粘锅，口感更脆。

2.放什么醋？什么时候放醋？想要土豆丝色泽鲜艳，一定要用白醋，先放醋再加入土豆丝。不用担心炸锅，小火炸的时候油温还是很低，油温升高后，直接倒入土豆丝。

3、在餐厅吃酸辣土豆丝感觉很油，因为油很多，这也是炒土豆丝的一个技巧。油腻的土豆丝煮得更快，口感更酥脆爽口，入口滋润。

4、土豆丝入锅前，切记不要烫。焯水后口感不会酥脆。土豆丝比较薄，比较容易炒，所以这一步没必要做。油炸时间也很关键，1分钟就够了，时间久了土豆丝就会变软。

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二、学手艺学什么好

一、学理发，美容，开一家小店，可以过上小康生活。

二、学房屋装修，泥工，电工，木工，或者是设计，任何一种都可以，只要手艺好，就会有活干。

三、学做面包、糕点、烘培，开个蛋糕店，既干净又体面，也是不错的选择。

四、学做早点，卖热干面，三鲜面，开个早餐店，民以食为天，生意不会差。

五、学汽车维修，现在汽车多，开个汽车维修店，你可以过上衣食无忧的好生活。

六、学家电维修，上门服务，也是一种很好的谋生手段。

所有的这些手艺，只要认真的学，技术学到家，就不愁没饭吃。

三、现在学啥手艺好

工作稳定赚钱简单的小手艺：

厨师

学会做菜用处四曷玫樨很大，现在酒店行业越来越火，酒店大厨供不应求，可见厨师非常吃香，厨师长等工资已经相当高了，除了工作好，学会做菜也对家里很有帮助。

理发

学会理发，可以自己开个理发店，收入很客观，理发虽然是服务于他人的，但是现在人们都追求更潮流的发型，对理发师都很尊敬了。

汽车修理

现在马路上跑的汽车越来越多，汽车修理的需要也与日俱垢卜埂呦增，因此汽车修理行业急需汽修人才，掌握这门手艺能让自己的工作有着落，而且工资也不低。

小语种

学好小语种，在外资企业里就能谋求一份心仪的工作，小语种方面的人才很少，但是需求量很大，比如语等小语种学好了，很有用武之地。现在社会信息发达，人们接收的信息也越来越多，可以选择的技术也越来越多，目前国家正在大力进行对技工人才的培养，学一门技术是很有必要的。那么汽车行业是一个好的选择。汽车保有量的，汽车行业缺口越来越大，高科技设备的普及，让汽车行业不再是脏乱差。汽车技术入门简单，零基础就能学，上手快，出师快，低投入高回报，是一个好的选择。学厨师，技能加学历，零基础学习。学会做菜用处很大，现在酒店行业越来越火，酒店大厨供不应求，可见厨师非常吃香，厨师长等工资已经相当高了，除了工作好，学会做菜也对家里很有帮助。学厨师也不需要学历

1.高薪低压收入高

餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。

2.前景广阔发展好

餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复型厨师将成为用人单位的可以选择。

3.工作稳定地位高

现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

4.投资小容易创业

餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。同时，投资餐饮业风险小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，你就可以拥有自己的事业。如果现在学厨师的话，要学精的话最短起码也要三年吧。你想从切配开始，慢慢一步一步的，需要很长时间的锻炼，现在社会上什么职业都不好混，如果你真的安下心想好好的学一门手艺，可以到一些技术学院去深造一下，那里提供了很多专业课，你可以去挑选一门自己喜欢的，认认真真的去学习。如果只是想让人家给你出主意去学一些什么手艺，你会真的接受并认真的去学吗？能学会吗？是你想要的吗？自己应该给自己定一个目标去奋斗而不是让别人给你出主意，你的运你做主。如果真的没有想学的手艺就去尝试做点小生意吧，哪怕投资小一些呢。不要介意，我平时说话就这么直，是出自内心为你考虑的。

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