苹果负卡路里食物-苹果的碳水化物含量每100克

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通过发布Apple Watch等产品，苹果涉足了健康产业。当地时间周二，苹果获得一项专利，专利描述的技术，使得食品厂商可以在RFID(射频识别)标签中嵌入营养信息。这一解决方案提出了一种独特和半自动化的卡路里计算方案——保持健康生活方式的难题之一。

美国专利和商标署授予苹果的这项专利，名称为“定制营养信息的电子标签传输”，美国专利号为9640088，描述了在RFID标签中编码1或多种食品详细营养信息的方法。标签可以将营养信息——例如卡路里、脂肪含量、糖含量等，传输给支持NFC的设备，例如iPhone 或Apple Watch。

重要的是，这一专利使得零售商或自动售货机，能提供每个食品的营养信息，意味着用户在采购食品时可以混搭不同种类食品。

例如，用户可能订购带有奶酪但没有蛋黄酱的汉堡，少量炸薯条和大杯苏打水。在部分实现中，电子售货设备能把食品中各种食材营养成分综在一起，例如汉堡中的面包、肉、奶酪、生菜、番茄酱、蛋黄酱等食材，生成RFID标签。这一过程还可以细化，例如提供每种食材的营养信息。

一旦标签生成后，员工可以将它贴到包装或收据上，用户就可以利用Apple Watch或iPhone读取RFID标签中的信息了。

AppleInsider表示，营养信息存入用户设备后，它们就可以被应用在用于记录用户营养摄入情况的健康监测应用中。在部分实例中，食物的营养会从用户每天设定的指标中扣除，提醒用户下顿饭应当吃哪些食品。

另外，苹果专利还描述了估计用户是吃掉全部还是部分食物的技术。应用可能利用设备集成的传感器，探测用户是否把手臂举到嘴边。生物计量传感器收集的用户心跳数据，可能表明用户是否在吃东西。

与当前依赖常见食品静态数据库、基于应用的解决方案相比，苹果专利代表着一种理想的替代方案。部分系统能估计一般膳食的营养价值，其他系统则要求用户手动输入营养信息。

苹果是否会在未来服务中使用这一专利尚不得而知。要真正部署专利中的技术，苹果需要克服巨大障碍。与任何新服务技术一样，营养追踪产品的一大问题是普及。餐馆、杂货铺等食品销售商，不仅仅需要投资苹果的RFID技术，还需要维护一个食品营养数据库，投资员工培训等。

苹果似乎可能将这一专利用在公司内部，例如Apple PARk(苹果新总部)的自助餐厅和餐馆。

AppleInsider称，过去数年，苹果对健康技术的兴趣日趋浓厚，先是推出了HealthKit，然后是Apple Watch中的生物检测硬件。苹果一直在深耕健康领域，目前把Apple Watch Series 2定位为一款专用健身可穿戴设备。

长期以来，一直有传言称苹果计划推出一款全功能健康追踪设备，去年相关传言更盛。据称苹果正在开发能追踪用户血糖变化的硬件产品。上个月有媒体报道称，过去5年苹果一直在开发非创伤性血糖检测传感器——被广泛认为是现代医疗技术的一个“圣杯”。

苹果基于RFID的食品营养系统专利申请时间是2015年4月。

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