黑木耳红枣汤制作过程和功效窍门-黑木耳红枣汤做法和功效【图】

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今天给大家一款美容养生食谱《黑木耳红枣汤》

食材主料有：黑木耳10-30克、红枣10颗、心久土红糖25克左右。

功效用法

功效：清热补血，适用于贫血患者。

用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

《红枣黑木耳汤》是一道传统的药膳。清热补血，适用于贫血患者，黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗作用。加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症.

红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。黑木耳有润肺补脑，活血止血之功效，能防止血管硬化，促进血液循环。这道黑、红搭配的汤，不仅有美容健脑功效，亦能降脂。女人常喝此汤补气血。

黑木耳是人体的清道夫，但它的补血功效却鲜为人知。其实黑木耳也具有相当不错的补血功效，自汉代起就被中医作为补血的良药了。

黑木耳之所以能补血，是因为它的含铁量居所有食物之首，对缺少铁元素导致的缺铁性贫血有疗效。每100克黑木耳的含铁量高达185毫克，这个含量比菠菜高出20倍，比猪肝高出约7倍左右。要知道，菠菜是蔬菜中含铁量最高的食物，而猪肝则是动物性食材中含铁量最高的食物。因此，黑木耳的含铁量是所有食材都无法相比的。

黑木耳补血效果的吃法要数黑木耳红枣汤了，它是中医极力的健脾补血汤方，黑木耳红枣汤的功效有健脾、补血和调经的食疗功效，非常适血虚及脾虚的人饮用，尤其是对并有月经量过多的女性更为适。

吃法：血虚及脾虚者可每天或隔天食用一次，伴有月经量过多的女性可于月经来临前的1星期，月经结束的这段时间饮用，也是每天或隔天食用一次。

制作步骤如下：

1、准备好以上主料，先把黑木耳用清水泡发，泡发好的木耳用清水反复淘洗干净。

2、红枣用清水洗净，然后去核放进锅或者养生壶。

3、将洗净的黑木耳和红枣一起放入养生壶煮大概30-40分钟，准备煮软煮熟了，就可以把红糖放下去调味就可以了。

黑木耳红枣汤制作成功了：

健康贴士

编辑

饮用这帖药膳汤方有3点注意事项:

1．不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。

2．肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。

3．红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。

4、每人每天食用黑木耳不宜超过15克，有出血性或腹泻者要少吃或不吃黑木耳，感冒发热及一切实热症患者要少吃黑木耳，孕妇朋友则要尽量少吃黑木耳。

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