春节民俗调查报告
11个月前 (04-22)
春节民俗调查报告胡珂馨 贴对联新春开始，件事便是贴门、对联。
每当大年三十日（或二十九，部分地区可能更早），家家户户纷纷上街购联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。
它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行。
春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。
据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。
原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。
桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。
但庙宇用黄纸，守制（服孝未满）用白、绿、黄三色，年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年丧服满才恢复用红纸。
因满族尚白，清宫贴春联用白纸，蓝边包于外，红条镶于内。
压岁钱压岁钱（在广东叫做“俾利是”），春节习俗之一，是由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬，是一项整家庭伦理关系的民俗活动。
压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。
压岁钱最初的用意是镇恶驱邪，因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。
周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。
有的地方在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
包饺子饺子现成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。
象征三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。
即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。
然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
拜年拜年，即是新年期间走访亲朋好友互贺新年的一种方式，拜年是春节里的一项重要活动，是人们相互表达美好祝愿的一种方式，走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话。
拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。
新年拜年之风，古已有之，于唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。
明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。
拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。
午夜饭年夜饭，是年节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。
年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭灵与祖先后团圆聚餐。
团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。
吃团年饭前先拜祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。
席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利。
中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐 放烟花鞭炮起源于古代的爆竹。
爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。
如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。
鞭炮的起源很早，今已有两千多年的历史。
南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载："正月一日，鸡鸣而起。
先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。
"意思是说，人们在正月初一起床，件事就是把竹子放在火里烧，竹子在火中的爆裂声能够赶走怪兽恶鬼。
每当大年三十日（或二十九，部分地区可能更早），家家户户纷纷上街购联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。
它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行。
春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。
据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。
原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。
桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。
但庙宇用黄纸，守制（服孝未满）用白、绿、黄三色，年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年丧服满才恢复用红纸。
因满族尚白，清宫贴春联用白纸，蓝边包于外，红条镶于内。
压岁钱压岁钱（在广东叫做“俾利是”），春节习俗之一，是由长辈派发给晚辈的，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下过年给压岁钱，体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬，是一项整家庭伦理关系的民俗活动。
压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。
压岁钱最初的用意是镇恶驱邪，因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。
周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。
有的地方在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
包饺子饺子现成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取“”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。
如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。
象征三阳开泰。
台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。
即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。
然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。
饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
拜年拜年，即是新年期间走访亲朋好友互贺新年的一种方式，拜年是春节里的一项重要活动，是人们相互表达美好祝愿的一种方式，走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话。
拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。
新年拜年之风，古已有之，于唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。
明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。
拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。
午夜饭年夜饭，是年节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。
年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭灵与祖先后团圆聚餐。
团年饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。
吃团年饭前先拜祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。
席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等以求吉利。
中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐 放烟花鞭炮起源于古代的爆竹。
爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。
如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。
鞭炮的起源很早，今已有两千多年的历史。
南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载："正月一日，鸡鸣而起。
先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。
"意思是说，人们在正月初一起床，件事就是把竹子放在火里烧，竹子在火中的爆裂声能够赶走怪兽恶鬼。