雪熊啤酒与其他啤酒有什么区别?

11个月前 (04-22)
雪熊啤酒与其他啤酒有什么区别?a鸿盛综金融创始人 市场上的啤酒品牌数不胜数,超市里零售的啤酒,饭店里提供的啤酒,还有各种进口啤酒,真的是琳琅满目。
每款酒的价格也是各不相同,从3-5元到15-20元,甚更高的价格都有。
那雪熊啤酒和那些3元、5元的低价啤酒有多大差别?和那些20元、30元一瓶的啤酒又有什么区别呢? 一款真正意义上的啤酒,如果单从原料成本上看价格应该相差并不多,不应该很贵,也决不会很低。
但很“不幸”,啤酒这种人类伟大的发明,由于随着时代的发展,已经由最初的水,啤酒花,麦芽为原料发展到现在的工业化原料添加,制作工艺也因为提高产量的需求,发展出惊人的变化,等等原因导致一瓶啤酒3元—30元都有。
酿酒原材料不同导致啤酒价格不同 啤酒是人类最古老的饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
啤酒是以麦芽、啤酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。
根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒。
德国《1516纯净法》雪熊啤酒雪熊啤酒作为精酿啤酒的典范,严格遵循德国1516《纯净法》,只使用麦芽、啤酒花、和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。
优选享誉世界的德国、澳大利亚麦芽和啤酒花,麦芽发酵,成本是玉米、大米、淀粉、糖浆等辅料的10倍以上。
工业啤酒在配料表上同样有麦芽、啤酒花和水,但为了降低成本,更多用大米、玉米和淀粉甚是糖浆等原料取代麦芽。
而这些玉米及玉米制品主要来自于转基因,你再买酒的时候最好先看看瓶子背面的配料表。
雪熊麦芽发酵啤酒还原啤酒真正的味道 雪熊啤酒雪熊啤酒麦芽发酵,为了让国人能享受到纯正新鲜的德国口味啤酒,在酿造时只为追求酿造出最好品质的啤酒,一律选择上等的原料酿造而成,所酿造出来的麦芽汁浓度更高,口感浓郁、麦香足、泡沫绵密持久。
工业啤酒工业啤酒为了统一成品口感,在酿酒工艺和风格上单一简单,具有口感寡淡,麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,外国人嘲笑中国人喝的是“尿啤”、“水啤”......发酵工艺不同导致价格不同 雪熊啤酒雪熊啤酒采用(ale)艾尔发酵工艺,酵母在发酵罐顶端工作,浮在酒液的上方,发酵温度一般控制在 10-20℃,发酵周期25天以上。
发酵罐通常较小,发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
使酒液中含有大量活性酵母菌及微量元素,促进消化功能,营养价值也更高。
工业啤酒多为拉格工艺,酵母在发酵罐底部工作,沉在酒液的下方,发酵温度一般控制在 10℃ 以下,发酵期7天左右,发酵罐较大,发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌,增加啤酒存放的时间(保质期)。
销售渠道不同导致价格不同 雪熊啤酒为了让广大消费者能够以的价格享受到最好品质的啤酒和更优质的服务,雪熊啤酒首创互联网+销售方式,告别中间环节,从工厂直接面对消费者,无论你在家、在餐厅、在野外扫码下单,全国29分钟免费配送到身边。
工业啤酒传统的销售渠道:工厂-总代理-区域代理-批发商-酒店(商超)-消费者。
层层环节都需要利润,层层加价,导致售价很高。
每个环节都需要消耗费用,环节越多所耗成本越大,为实现一定的利润只能提高啤酒产品的零售价格。
逼格的包装造型国内首家全自动摇摆盖啤酒 悠久的历史情怀畅饮一杯如同穿越古代欧洲