(散文)采蘑菇
11个月前 (04-22)
(散文)采蘑菇煤城岁月 采蘑菇(散文)文陈允贞(陈擎) 进入八月中旬,就到了奔赴红花尔基樟子松采蘑菇的季节。
应朋友之约,我也趁休年假随其前往,亲身体验采蘑菇的乐趣与辛劳。
红花尔基是樟子松的故乡,她“地处大兴安岭中段西坡,是亚洲、全国连片的沙地樟子松林区,横跨鄂温克族自治旗和新巴尔虎左旗。
”原始森林与人工林,总面积59、8万公顷,是祖国北疆天然绿色屏障,保护着呼伦贝尔草原的生态。
只要气候适宜,不管是原始森林还是人工林,大面积林中盛产可供人们食用的天然蘑菇。
尤其红蘑菇干在沈阳一带畅销倍受青睐,每年都有沈阳客商到红花尔基采购。
我是与朋友乘坐镇上采蘑菇的大篷车前往的。
这是一辆中型卡车简易改造的大篷车,其空间除了老板(兼司机)捎带归途收购蘑菇的塑料方筐,跑山(即采蘑菇)人的所挎筐、土篮子、手提筐,承载了二十二人,拥挤的坐下来就很困难。
大家为了抓住这一季节挣点钱,也只得这么凑。
早晨五点三十分,大篷车从红花尔基西桥头出发,沿公路驶向穿越森林的202省道。
公路两侧有数百年古松,又有近年植造人工林,林深茂密,松涛呼啸,山风凉爽袭人,好在有所准备,坐在车尾的我穿上了防寒衣装。
车驶入新巴尔虎左旗境内,又行一段路程,才从西侧下了林间土路,行程一个多小时。
在我乘坐的大篷车前后,大多是骑摩托车的,也有面包车三轮车和轿车,或单行,或驮着媳妇,或者载着亲友,载着盛蘑菇的方筐,或者编织筐,或在我们途中下了道,进入两侧的森林,或者在我们前头继续前行。
骑摩托车的,大多是红花尔基人。
如我一样的外地人,才乘坐大篷车。
与我同行的六个大庆人,每年这季节,都来红花尔基租房采蘑菇。
如此的大篷车,镇上就有三四辆。
森林土道,是跑山人的车轮碾压出来的,越进入森林深处,路径分叉越多,不过常跑山人都很清晰,进山与返回的路径。
沿途稀落的遇上停在山林里的一台或者三两台摩托车,面包车,轿车,采蘑菇人的身影。
进山作业的人都称之为跑山人,林业职工巡山,护林造林防火作业,地质勘探,当地人在山林放牧,采蘑菇。
大篷车在林间土道颠簸了一个多小时,钻过一座铁路(伊敏-阿尔山)涵洞,在一座高压线(伊敏-阿尔山)铁塔附近停下。
本来空间狭窄,又坐在木方子做的简易长凳上,这一路颠簸,没开始跑山,就觉得累了。
下了车,大家四下散开。
这是一片原始森林,又地形起伏,茫茫林海,人迹罕。
经常跑山的人,凭经验熟悉方向,我次跑山,一进山林就迷了向,尽管有太阳做参照物,能辨别南北方向,要找回停车位置,就十分的困难了。
起初,随大家进了深山密林,听了朋友的叮咛,在弯腰采蘑菇同时,瞟一眼同行的人,跟上他们的步伐,否则迷山。
稍不留,人家翻过山去,看不到人家的身影了。
还好,大家约定了一个相互传达信息的信号,“噢—嗨——”一长一短呼喊,这叫喊山,听到呼喊声,循声朝同伴追过去。
要在中午吃饭,或者满载而归,司机就按两短一长喇叭声,向大家传达停车位置。
即便常跑山的人,也迷山。
红蘑菇干在沈阳一带畅销,并每年有沈阳老客来红花尔基上门收购,所以普遍所采几乎都是红蘑菇,其熟质地紫红而名之,若叫它樟子松蘑菇(简称樟蘑)更贴切,樟子松是地标性物种,生长其下的这种蘑菇也为独有,质地有着樟子松的特质,菌伞与松皮颜色十分相近,菇柄如松干一样挺拔,如不被污染,也像樟子松昂然成长,保持良好质地,是天然食用菌中的品类,也难怪人们选择它。
森林中生长着多种蘑菇,能食用的还有土豆蘑、白片蘑、花脸蘑等,也不乏毒蘑。
据当地人说,毒蘑近处的草,牛羊闻到都不到跟前,人触及皮肤腐烂。
土豆蘑也有收购,较之樟蘑七八倍的差价,价格极低,很少有人采,白片蘑与“樟蘑”价格相当,但产量低,且易碎,不好保存,单独存放麻烦,人们也很少采它,除非自家食用。
红花尔基人,几乎家家户户都跑山采蘑菇,哪怕步行或者骑上自行车,也要到就近的旅游点(即红花尔基国家森林公园)的山林,或者沿公路五六公里的人造林地去采。
大多是夫妻骑上摩托车奔赴远处。
家家户户的庭院里,几乎都搭设了晾晒蘑菇的架子。
他们一早进山采,下午两三点满载回返,自己分类轧好晾晒。
镇上也有几户资金充裕的,就做起收购简易加工的生意,把收购的蘑菇,雇人轧后放烘干设备烘干。
不少投亲靠友的外地人,或者懒于边采边自己轧了晾晒的当地人,就把采来的蘑菇,随即卖掉。
几户收购加工的,生意也红火起来。
采蘑菇的跑山人,十分辛苦。
天不亮就得起床做饭,五点半上车出发。
迎着凉意的山风,进入山林,背着筐,或者挎着土篮子、编织筐,漫山遍野寻觅,哪怕一个蘑菇丁,也要把腰弯下去。
筐篮的蘑菇越多,背负的负担也越重,临回返重达十多公斤,还要行程五六公里,翻山越岭,窜密林过草地,有翻耕的防火道,围定的道道铁丝围栏,人工林地的道道育林沟,且杂草丛生,一脚踩空,连人带筐倒下。
我就在穿过铁丝围栏时,绊了一脚,来了个“猪八戒”拱地,好在是一片平坦草地,并没大碍。
跑山的人迷山,时有发生,特别是原始森林深处,林深茂密,地势复杂,在遇上阴雨天,没有任何参照物,又与同伴失联。
既是带着手机,也没信号。
本地人一位叫红霞的蒙古族妹子告诉我,她骑着摩托车上山,就遇上一公公和儿媳,他们在山林里走了一夜,天亮才发现一条路,从昨天午饭此,饭食未进,饥饿与累,连走路的力气也没了,只得坐在路边等待问询。
她与同伴给了他们一些食物权且充饥,并指引他们出山的路。
山林里没有袭击人的野兽。
辉河林场的一个跑山小伙说,有六七条狼在这座原始森林里,却还没有听说狼祸害过人。
在原始森林采蘑菇的十多天里,曾遇上突然从草丛里窜出的狍子,腾飞的野鸭,确实把我吓了一跳。
倒是与人捉迷藏的黑黑松鼠,总绕着樟子松树干上转圈,躲在树身背面;啄木鸟的“梆梆”声,响彻山林,连绵不断的鸟鸣,也实在令人惬意。
有牧民赶着数百只绵羊在林间放牧,马群牛群自由自在的吃草。
森林,呵护周边草原,呵护这片土地,其它植物也得以在此繁衍生息,食草动物如狍子野鸭等,也给虫类生息提供场所,鸟类在上空与林间才飞起飞落。
就我知道的,林间草地就有好几种中药材。
这片沙土地如没有森林,我们可以想象,将会带什么灾难。
原始森林,是上天的恩赐,樟子松既是生活在这片土地上各族人民的保护,又提供木材和源源不断的天然美味,我们没有理由不加倍保护她。
我进山随身带着照相机,对感兴趣的风景,或者认为活动,随即拍摄下来。
小镇的早晨,采蘑菇的车辆,从桥头出发。
原始森林一定有不错的风景——太阳升起,大雾弥漫的茫茫林海;深山密林里,那两抱来粗的樟子松,恐怕与海拉尔西山森林公园里五百年樟子松为同代;默默名了“夫妻一心”、“兄弟情谊”、“子孙满堂”、稚嫩松苗等,也有“别了”令人伤感的一组——2006年5月16日红花尔基曾发生一场雷击山火,过火面积3355、8hm²,燃烧过的树墩,依然残留部分痕迹,在残体旁,不同树龄的樟子松,傲然挺拔。
抓拍了松鼠、啄木鸟,画面不是太清晰,可惜没能拍摄到狍子、野鸭窜出与腾飞的瞬间。
樟蘑在松树下,隐藏在草窠里,同伴们在山林里寻觅蘑菇的身影,还在午间相聚一起饭后,为他们影留念。
那场雷击大火,走进山林采蘑菇,依然看到烧过的处处痕迹,碳化的树皮,留在镜头里的“别了”。
我不清楚那场大火造成多大的经济损失,在镇上的日子,总看到处处有关“林区防火”的标语,很清楚“林区防火”是林业人工作的重中之重。
不解的是,林间堆积那么多树枝,树头,倒在大小松树旁的枯树残体,任凭风雨侵蚀,一旦再遇天灾如雷击山火,不是又要重演“豆萁相煎”的悲剧吗?若把森林里的枯树残枝彻底清理,作为燃料或用于造纸等加以利用,岂不更好? 后记:我当天所采蘑菇,就当天卖掉了,省事,尽可能给朋友减少麻烦,吃住其家,况且爱人又生病。
她不卖,自家庭院里有晾晒蘑菇的架子,就为多卖点钱。
每天下午回来,我们就一起轧蘑菇,一边轧蘑菇一边闲聊。
她说她母亲是日本遗孤,三岁时由其姥爷抱养,今年75岁。
本文作于2015年8月
应朋友之约,我也趁休年假随其前往,亲身体验采蘑菇的乐趣与辛劳。
红花尔基是樟子松的故乡,她“地处大兴安岭中段西坡,是亚洲、全国连片的沙地樟子松林区,横跨鄂温克族自治旗和新巴尔虎左旗。
”原始森林与人工林,总面积59、8万公顷,是祖国北疆天然绿色屏障,保护着呼伦贝尔草原的生态。
只要气候适宜,不管是原始森林还是人工林,大面积林中盛产可供人们食用的天然蘑菇。
尤其红蘑菇干在沈阳一带畅销倍受青睐,每年都有沈阳客商到红花尔基采购。
我是与朋友乘坐镇上采蘑菇的大篷车前往的。
这是一辆中型卡车简易改造的大篷车,其空间除了老板(兼司机)捎带归途收购蘑菇的塑料方筐,跑山(即采蘑菇)人的所挎筐、土篮子、手提筐,承载了二十二人,拥挤的坐下来就很困难。
大家为了抓住这一季节挣点钱,也只得这么凑。
早晨五点三十分,大篷车从红花尔基西桥头出发,沿公路驶向穿越森林的202省道。
公路两侧有数百年古松,又有近年植造人工林,林深茂密,松涛呼啸,山风凉爽袭人,好在有所准备,坐在车尾的我穿上了防寒衣装。
车驶入新巴尔虎左旗境内,又行一段路程,才从西侧下了林间土路,行程一个多小时。
在我乘坐的大篷车前后,大多是骑摩托车的,也有面包车三轮车和轿车,或单行,或驮着媳妇,或者载着亲友,载着盛蘑菇的方筐,或者编织筐,或在我们途中下了道,进入两侧的森林,或者在我们前头继续前行。
骑摩托车的,大多是红花尔基人。
如我一样的外地人,才乘坐大篷车。
与我同行的六个大庆人,每年这季节,都来红花尔基租房采蘑菇。
如此的大篷车,镇上就有三四辆。
森林土道,是跑山人的车轮碾压出来的,越进入森林深处,路径分叉越多,不过常跑山人都很清晰,进山与返回的路径。
沿途稀落的遇上停在山林里的一台或者三两台摩托车,面包车,轿车,采蘑菇人的身影。
进山作业的人都称之为跑山人,林业职工巡山,护林造林防火作业,地质勘探,当地人在山林放牧,采蘑菇。
大篷车在林间土道颠簸了一个多小时,钻过一座铁路(伊敏-阿尔山)涵洞,在一座高压线(伊敏-阿尔山)铁塔附近停下。
本来空间狭窄,又坐在木方子做的简易长凳上,这一路颠簸,没开始跑山,就觉得累了。
下了车,大家四下散开。
这是一片原始森林,又地形起伏,茫茫林海,人迹罕。
经常跑山的人,凭经验熟悉方向,我次跑山,一进山林就迷了向,尽管有太阳做参照物,能辨别南北方向,要找回停车位置,就十分的困难了。
起初,随大家进了深山密林,听了朋友的叮咛,在弯腰采蘑菇同时,瞟一眼同行的人,跟上他们的步伐,否则迷山。
稍不留,人家翻过山去,看不到人家的身影了。
还好,大家约定了一个相互传达信息的信号,“噢—嗨——”一长一短呼喊,这叫喊山,听到呼喊声,循声朝同伴追过去。
要在中午吃饭,或者满载而归,司机就按两短一长喇叭声,向大家传达停车位置。
即便常跑山的人,也迷山。
红蘑菇干在沈阳一带畅销,并每年有沈阳老客来红花尔基上门收购,所以普遍所采几乎都是红蘑菇,其熟质地紫红而名之,若叫它樟子松蘑菇(简称樟蘑)更贴切,樟子松是地标性物种,生长其下的这种蘑菇也为独有,质地有着樟子松的特质,菌伞与松皮颜色十分相近,菇柄如松干一样挺拔,如不被污染,也像樟子松昂然成长,保持良好质地,是天然食用菌中的品类,也难怪人们选择它。
森林中生长着多种蘑菇,能食用的还有土豆蘑、白片蘑、花脸蘑等,也不乏毒蘑。
据当地人说,毒蘑近处的草,牛羊闻到都不到跟前,人触及皮肤腐烂。
土豆蘑也有收购,较之樟蘑七八倍的差价,价格极低,很少有人采,白片蘑与“樟蘑”价格相当,但产量低,且易碎,不好保存,单独存放麻烦,人们也很少采它,除非自家食用。
红花尔基人,几乎家家户户都跑山采蘑菇,哪怕步行或者骑上自行车,也要到就近的旅游点(即红花尔基国家森林公园)的山林,或者沿公路五六公里的人造林地去采。
大多是夫妻骑上摩托车奔赴远处。
家家户户的庭院里,几乎都搭设了晾晒蘑菇的架子。
他们一早进山采,下午两三点满载回返,自己分类轧好晾晒。
镇上也有几户资金充裕的,就做起收购简易加工的生意,把收购的蘑菇,雇人轧后放烘干设备烘干。
不少投亲靠友的外地人,或者懒于边采边自己轧了晾晒的当地人,就把采来的蘑菇,随即卖掉。
几户收购加工的,生意也红火起来。
采蘑菇的跑山人,十分辛苦。
天不亮就得起床做饭,五点半上车出发。
迎着凉意的山风,进入山林,背着筐,或者挎着土篮子、编织筐,漫山遍野寻觅,哪怕一个蘑菇丁,也要把腰弯下去。
筐篮的蘑菇越多,背负的负担也越重,临回返重达十多公斤,还要行程五六公里,翻山越岭,窜密林过草地,有翻耕的防火道,围定的道道铁丝围栏,人工林地的道道育林沟,且杂草丛生,一脚踩空,连人带筐倒下。
我就在穿过铁丝围栏时,绊了一脚,来了个“猪八戒”拱地,好在是一片平坦草地,并没大碍。
跑山的人迷山,时有发生,特别是原始森林深处,林深茂密,地势复杂,在遇上阴雨天,没有任何参照物,又与同伴失联。
既是带着手机,也没信号。
本地人一位叫红霞的蒙古族妹子告诉我,她骑着摩托车上山,就遇上一公公和儿媳,他们在山林里走了一夜,天亮才发现一条路,从昨天午饭此,饭食未进,饥饿与累,连走路的力气也没了,只得坐在路边等待问询。
她与同伴给了他们一些食物权且充饥,并指引他们出山的路。
山林里没有袭击人的野兽。
辉河林场的一个跑山小伙说,有六七条狼在这座原始森林里,却还没有听说狼祸害过人。
在原始森林采蘑菇的十多天里,曾遇上突然从草丛里窜出的狍子,腾飞的野鸭,确实把我吓了一跳。
倒是与人捉迷藏的黑黑松鼠,总绕着樟子松树干上转圈,躲在树身背面;啄木鸟的“梆梆”声,响彻山林,连绵不断的鸟鸣,也实在令人惬意。
有牧民赶着数百只绵羊在林间放牧,马群牛群自由自在的吃草。
森林,呵护周边草原,呵护这片土地,其它植物也得以在此繁衍生息,食草动物如狍子野鸭等,也给虫类生息提供场所,鸟类在上空与林间才飞起飞落。
就我知道的,林间草地就有好几种中药材。
这片沙土地如没有森林,我们可以想象,将会带什么灾难。
原始森林,是上天的恩赐,樟子松既是生活在这片土地上各族人民的保护,又提供木材和源源不断的天然美味,我们没有理由不加倍保护她。
我进山随身带着照相机,对感兴趣的风景,或者认为活动,随即拍摄下来。
小镇的早晨,采蘑菇的车辆,从桥头出发。
原始森林一定有不错的风景——太阳升起,大雾弥漫的茫茫林海;深山密林里,那两抱来粗的樟子松,恐怕与海拉尔西山森林公园里五百年樟子松为同代;默默名了“夫妻一心”、“兄弟情谊”、“子孙满堂”、稚嫩松苗等,也有“别了”令人伤感的一组——2006年5月16日红花尔基曾发生一场雷击山火,过火面积3355、8hm²,燃烧过的树墩,依然残留部分痕迹,在残体旁,不同树龄的樟子松,傲然挺拔。
抓拍了松鼠、啄木鸟,画面不是太清晰,可惜没能拍摄到狍子、野鸭窜出与腾飞的瞬间。
樟蘑在松树下,隐藏在草窠里,同伴们在山林里寻觅蘑菇的身影,还在午间相聚一起饭后,为他们影留念。
那场雷击大火,走进山林采蘑菇,依然看到烧过的处处痕迹,碳化的树皮,留在镜头里的“别了”。
我不清楚那场大火造成多大的经济损失,在镇上的日子,总看到处处有关“林区防火”的标语,很清楚“林区防火”是林业人工作的重中之重。
不解的是,林间堆积那么多树枝,树头,倒在大小松树旁的枯树残体,任凭风雨侵蚀,一旦再遇天灾如雷击山火,不是又要重演“豆萁相煎”的悲剧吗?若把森林里的枯树残枝彻底清理,作为燃料或用于造纸等加以利用,岂不更好? 后记:我当天所采蘑菇,就当天卖掉了,省事,尽可能给朋友减少麻烦,吃住其家,况且爱人又生病。
她不卖,自家庭院里有晾晒蘑菇的架子,就为多卖点钱。
每天下午回来,我们就一起轧蘑菇,一边轧蘑菇一边闲聊。
她说她母亲是日本遗孤,三岁时由其姥爷抱养,今年75岁。
本文作于2015年8月