《传递生活资讯，分享生活智慧》潮州电视台天天好生活之“食为天”栏目分享篇。
1年前 (2024-04-22)
《传递生活资讯，分享生活智慧》潮州电视台天天好生活之“食为天”栏目分享篇。
漫步 海南东山羊肉火锅:海南四大名菜之一东山羊产于万宁市东山岭。
其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。
绿榕南路分店，绿榕南池湖路段 《乳羊骨肉》，连皮带骨头一起剁，采用刚出生约6个月左右的小羊，皮胶肉嫩，老人无齿也能食。
《刷火锅肉》，取大只羊的前衔花心肉，精切成片，肉嫩而不柴，刷火锅就这种感觉。
《五花腩皮》，取用大只羊全皮，慢火炖煮，口感细腻，胶原十足。
《刷锅羊肚》新鲜羊肚，精工细挑，加以几大佐料慢火炖煮，掌握火候，使之口感爽脆。
《爽脆肉丸》精选大只羊腿心肉，传统手工制作，保留羊肉的韧性，遵古法制，弹口爽脆。
《东山羊血》慢火养成，质感细腻。
大骨火锅底料，加入杞子，当归，红枣等补料，汤白，浓而不浊，滋阴温补。
《手抓羊排》选用新鮮大羊排骨，加以二十几味中药材入味提香使之肥而不腻，外酥肉嫩，满口留香。
《风干羊肉》取用羊腿连脚趾肉，起囱入味，自然凉干，风味独特。
《孜然羊肉》大只羊肉精切成片，配以自制酱汁腌制入味，做到肉外脆而内不柴。
再洒上孜然粉，辣椒粉，有点重口味喔！ 《金香羊肉》用五花羊肚腩部位，腌制入味，再起锅炸到金即可，上盘时再佐以蒜丝配食，是酒料。
《羊血炒韭菜》补中之补 《羊血炒饭》用新鲜血酱拌饭炒，口感浓郁，是炒饭中之。
《脆皮羊肠》，选用羊大肠经过多层工序清洗后先入囱锅入味，起锅后洒上香炸粉慢油炸金就好，食之外脆内香，口感十足。
《干煸羊肉》潮州电视台“天天好生活之食为天”栏目隆重 《手撕羊腿》选用羊前腿，用汤锅大火煮二小时即可，原汁原味，有来自大草原的味道 市区全程送餐，欢迎外卖，万绿店订餐电话:,绿榕南店订餐电话:,或点击二维码加我微信。
漫步 海南东山羊肉火锅:海南四大名菜之一东山羊产于万宁市东山岭。
其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。
绿榕南路分店，绿榕南池湖路段 《乳羊骨肉》，连皮带骨头一起剁，采用刚出生约6个月左右的小羊，皮胶肉嫩，老人无齿也能食。
《刷火锅肉》，取大只羊的前衔花心肉，精切成片，肉嫩而不柴，刷火锅就这种感觉。
《五花腩皮》，取用大只羊全皮，慢火炖煮，口感细腻，胶原十足。
《刷锅羊肚》新鲜羊肚，精工细挑，加以几大佐料慢火炖煮，掌握火候，使之口感爽脆。
《爽脆肉丸》精选大只羊腿心肉，传统手工制作，保留羊肉的韧性，遵古法制，弹口爽脆。
《东山羊血》慢火养成，质感细腻。
大骨火锅底料，加入杞子，当归，红枣等补料，汤白，浓而不浊，滋阴温补。
《手抓羊排》选用新鮮大羊排骨，加以二十几味中药材入味提香使之肥而不腻，外酥肉嫩，满口留香。
《风干羊肉》取用羊腿连脚趾肉，起囱入味，自然凉干，风味独特。
《孜然羊肉》大只羊肉精切成片，配以自制酱汁腌制入味，做到肉外脆而内不柴。
再洒上孜然粉，辣椒粉，有点重口味喔！ 《金香羊肉》用五花羊肚腩部位，腌制入味，再起锅炸到金即可，上盘时再佐以蒜丝配食，是酒料。
《羊血炒韭菜》补中之补 《羊血炒饭》用新鲜血酱拌饭炒，口感浓郁，是炒饭中之。
《脆皮羊肠》，选用羊大肠经过多层工序清洗后先入囱锅入味，起锅后洒上香炸粉慢油炸金就好，食之外脆内香，口感十足。
《干煸羊肉》潮州电视台“天天好生活之食为天”栏目隆重 《手撕羊腿》选用羊前腿，用汤锅大火煮二小时即可，原汁原味，有来自大草原的味道 市区全程送餐，欢迎外卖，万绿店订餐电话:,绿榕南店订餐电话:,或点击二维码加我微信。