你所不知道的余干乌黑鸡蛋营养价值!

11个月前 (04-22)
你所不知道的余干乌黑鸡蛋营养价值!风的分享………… 平时大家都喜欢去超市买鸡蛋吃,但是纯林区生态散养的余干鸟黑鸡蛋就鲜为人知了,超市也买不到了,有些朋友甚都从没见过这种全身乌黑的鸡,更别说吃它下的蛋了。
今天小编就来普及一下余干乌黑鸡蛋不可告人的秘密…………😊😊😊 今天的角儿是这乌黑鸡蛋正宗散养余干乌黑鸡蛋生态放养 绿色健康 无添加着急的吃货,请直接下拉到底关注公众号抢购吧!余干乌黑鸡是由古代纯黑羽乌鸡与野鸡通过数代不断繁衍而来的珍贵鸡种。
这种乌鸡和普通鸡不同,通体黑色,即:黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏。
乌鸡喜食青草菜叶,更为奇特的是所产蛋壳呈翠绿色,集天然黑色食品和绿色食品为一体,是世界罕见的珍禽异蛋,有非常特殊的食补及药用价值。
余干乌黑鸡蛋,富含多种微量元素,胆固醇极低,是普通鸡蛋五分之一,钙含量是普通鸡蛋的6倍。
非常适小孩,孕妇,老人营养补充。
 相传乾隆年间,村民将乌黑鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑乌鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇品异珍,列为“贡鸡”,其所产之蛋列为“贡蛋”。
正规渠道的余干乌鸡蛋无激素和抗生素残留,鸡的生活在天然生态林区,不存在喂养含有激素和抗生素的饲料等问题,这样的乌鸡蛋是最好的选择。
余干乌鸡蛋特有的脂肪含量,使得蛋黄较大,非常适做白煮鸡蛋和荷包蛋,即使简单的烹调方法也能吃到淳朴美味的口感。
余干乌鸡蛋不可告人的秘密 余干乌鸡蛋的生产环境余干乌鸡蛋是余干林区特产,仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证其产蛋量。
相比于普通家鸡,黑羽乌鸡1~2天才生下一颗鸡蛋,无论在口感还是营养方面都更胜一筹。
余干乌黑鸡蛋就像一个天然的营养仓库,黑乌鸡在食用玉米、花椒种、桔梗皮、豆梗等精致而成的独特食物后,不仅不宜被疫病感染,而且对维生素、微量元素、矿物质也产生了极强的富集性。
这些营养物质传递到蛋中,那品质更是没话说! 余干乌黑鸡蛋的营养价值乌鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然食品,已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”,被国家卫生部批准为“食品”,被誉为“鸡蛋中的人参”、“鸡蛋中的脑黄金”,更有国外友人称之为“东方蛋”。
余干乌黑鸡蛋的功效1、补气补血、镇静安、明目益智;2、补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛;3、调理阴阳、滋补肝肾、养血通经;4、改善骨髓造血功能,提高血液中血红素的含量;5、防止心血管,降血脂、降血糖、降血压;6、镇静大脑、调节经、促进代谢、恢复疲劳;7、增强肝脏解毒功能,活跃内分泌系统,加强肌体免疫力;8、抗癌、抗、延缓衰老;9、产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力,促进婴儿的健康成长。
余干乌黑鸡蛋的特点: 余干乌鸡蛋与普通鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,且蛋黄大,蛋清稠。
有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科学研究证明:食品中的微量元素硒,被誉为抗癌之王,经常食用富硒食品,可以增强人体免疫力,延缓衰老,乌鸡蛋,用菜油煎炒,颜色金黄,蛋黄多,香嫩可口,营养蛋黄白分明,香味悠长。
 【韭菜炒乌黑鸡蛋】1、将韭菜洗净,切段。
乌鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散。
2、炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出。
炒锅放猪油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入乌鸡蛋,翻炒均匀即成。
做法:先把韭菜洗净切好后放到碗里,然后在韭菜上面放好盐和味精,然后把火调大,所以油热了以后,直接倒进去,炒几下然后放入绿壳鸡蛋,就直接可以出锅了,口感清脆可口。
【木耳炒乌黑鸡蛋】主料:乌黑鸡蛋200克,木耳(水发),250克木耳,调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克制作方法:1、将水发木耳洗净,沥水,备用2、将乌黑鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;3、炒锅烧热,加油适量,稍烧热 即将乌黑鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;4、锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入乌鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。
【乌黑鸡蛋羹】1、新鲜乌黑鸡蛋一个。
磕入碗中,打散,加入很少量盐调匀.2、现在加温水。
冷水不好,热水就更不行了3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。
4、烧水,放上蒸隔。
水开以后,把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖要留缝,不要盖严实了。
这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼,口感也不老。
5、大概10分钟,乌鸡蛋羹就应该差不多好了。
撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊,火腿,虾仁之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
当然余干乌黑鸡蛋最好的方法还是煮着吃,每天早上一个煮鸡蛋在加上一杯牛奶是一份非常营养的早餐哟!我们的包装也很细心,采用国内目前最好的珍珠棉减震包装,运输安全可靠! 鸡不可失,蛋不再来您看,正是因为它的高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的特点,人送美名“鸡蛋中的人参”,想向亲朋好友表达心意的您,不妨送上一盒鸡蛋中的脑黄金-余干乌黑鸡蛋…… 微博:@我在三叉里微信:zgf-1638QQ:376827186关注公众号基地长期9折直供