泡豆子观察日记

泡豆子观察日记唐欣 2017年9月27日 星期三 （阴） 泡绿豆 今天晚上，我和爸爸在家里准备发绿豆芽，我要把它们的变化全都记录下来。
我从袋子里抓了一小把绿豆洒在碗中。
我仔细观察，他们有着长圆形的身体，每颗豆子都长着一个小眼睛，它们滴溜溜的滚动着，豆子上的小眼睛眨呀眨，好像在对我说：“选我！选我！”我选了外观饱满、的豆子，我才发现它们虽然叫绿豆，但是却不全是绿色的，有的是荷叶绿，有的是巧克力棕，还有的是梨黄，就像各种颜色的小珍珠混在一起，好看极了！ 　　我们先给它们洗个澡，冲掉表面的灰尘，然后将它们放在滤网中，再装半碗水泡起来，这样才方便我们以后将它们捞出。
豆子们有的沉入在水中，有的沉浮在水面，我伸手搅拌一下，它们就全都乖乖地躺在碗底了。
它们随着水流轻轻晃动，仿佛在大口大口地喝着水。
过了好一会儿，它们都喝足了水，外表都略微胀起。
有的把表皮全都胀破了，它们迫不及待地脱掉外衣，露出嫩白色的小肚皮。
可爱极了！ 后来，爸爸告诉我，先给它们喝足水，明天再用湿毛巾给它们做一张温暖的“大床”，它们就会慢慢地发芽。
真期待呀！ 2017年9月28日 星期四 （阴） 昨晚睡觉前，豆子喝足了水。
这时，泡豆子的水变成了浅绿色。
我先用滤网把它们捞出来，接着把水倒掉，找来一张餐巾纸垫在碗底，当成豆子们的“床”，然后把豆子小心地洒在纸上，再在上面盖上另一张餐巾纸做“被子”。
今天一大早，我就迫不及待地去“探望”绿豆宝宝。
我小心翼翼地揭开“被子”，呀！豆子们有的发芽了，长了一根小尾巴，看起来像字母里的“Q”一样，可爱极了！有的就是体形变大，懒洋洋地躺在那儿，它好像在对我说：“别吵我！让我再睡一会儿！” 　　晚上回到家，我发现豆子们全都发芽了，全部露出白肚皮，豆芽也变长、变粗了，大概只有一厘米长。
瞧，那些豆子拖着长长的尾巴，就像一群身披绿纱的小精灵在翩翩起舞，多么奇多么美丽！ 2017年9月29日 星期五 （阴） 今天就是泡豆子第三天了。
我小心翼翼地揭开“被子”，呀！豆芽全部长高了！芽儿已经长到2厘米了。
它们你挤我，我挤你，好像在对我招着小手说：“快看，快看，我们又长高了！” 我凑近一看，仔细观察，发现小豆子们的“绿外衣”全都脱掉了，露出又白又胖的“肚皮”，“肚皮”裂开了小口，长出了一对小叶片。
小叶片又细又尖的，嫩绿嫩绿的，所有的芽尖尖和小叶片簇拥在一起，显得特别好看。
我再一次用滤网把它们捞出来，把水倒掉，再找来一张餐巾纸浸湿以后，给它们铺好“床”，再把豆芽们小心地洒在纸上，再在上面盖上另一张餐巾纸做“被子”，放在阴凉的地方，让它们睡个好觉 现在我又开始期待明天的变化了！ 2017年9月30日 星期六 （晴）收 获 今天是泡豆子的第四天，豆芽越来越长，大约有6、7厘米。
豆芽们挨挨挤挤，它们就像亭亭玉立的小精灵那么美丽，又想检阅的士那么壮观。
　　我们决定把发好的豆芽做成一道豆芽炒肉片。
我先把豆芽洗净滤水，接着把热锅放几片五花肉翻炒一下，紧接着倒入豆芽，只听见“唰”地一声，水蒸气伴着阵阵香味，升腾起来！随着不停地翻炒，豆芽逐渐变软，从白色变成了半透明的。
这时扑鼻而来的香味越来越浓，现在可以出锅了！ 　　装盘后，我迫不及待地夹起一口塞到嘴里，肉香和豆芽的清香在嘴里散开，嗯！真好吃！ 我通过自己的努力，发出了好吃的豆芽，收获了更多的快乐！