上坪鹰嘴桃

上坪鹰嘴桃鹰嘴桃 　江西省最南端有个县叫龙南县，它与广东上坪镇交界，龙南105国道交界边有着许多种植鹰嘴桃的农民。
那里的农民简朴勤劳，靠自己勤劳的双手种植庄家，种植连平鹰嘴桃就是其中一项。
连平鹰嘴桃是蜜桃类的一种，鹰嘴桃比水蜜桃小一点点，它的外观像老鹰的嘴一样。
顾明叫鹰嘴桃。
鹰嘴桃他核小，果肉甜脆。
外表光滑。
鹰嘴水蜜桃的果皮大部分是青色的，只有受阳光直射的果皮部位才略微带点红色，它不像其他品种的桃子那样整个是通红色的，但这并不代表桃子未成熟。
这泛青的鹰嘴蜜桃已经是非常甜美多汁，清甜爽口了。
龙南与上坪交界处都是连绵青山。
清澈的溪流。
孕育的桃当然好吃。
连平县上坪的土壤呈酸性，冬天不太冷且不长，阳光充足，年日照数超过2694小时，降雨量足，年均降水量超过1700毫升，得天独厚的地理环境，使得鹰嘴桃的糖分高吃起来清脆爽口。
供应期短：仅1个多月。
连平县鹰嘴桃每年仅有1个多月供应期，果期异常短暂，愈见其弥足珍贵。
鹰嘴蜜桃香甜可口，热量低，营养价值比较高。
桃含铁量比苹果和梨的4—6倍，能补血健脾，清除体内废物，增添红润脸色，自古以来都是夏季美容秘方中一员猛将。
此外，桃含较多的酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。
不过，李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益”。
连平鹰嘴蜜桃色泽鲜亮，果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，风味独特且价格适宜。
其果形美观端正，近椭圆形，大小适中，一般单重 130～160 g；果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝线浅，两半较对称；果皮色泽鲜亮，呈淡青色；果肉白色，近核部分带红色，不离核。
另外鹰嘴桃果品具有肉质爽脆，味甜如蜜的特点，深受消费者喜爱。
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