新疆蜂蜜

新疆蜂蜜大美边疆 很多蜂农经常会遇到消费者这样的问题：怎么这次买的蜂蜜和之前买的不一样？其实，蜂蜜真的很容易闹出误会，蜂蜜的特性多，其中一个非常大的特性就是一年四季在不断的变化。
蜂蜜结晶有差异比如结晶，它的自身形态会由液体转化为固态。
天热了原本结晶的蜂蜜开始软化出现融化，变成上面是液态，下面是结晶的分层现象。
蜂蜜的结晶毫无规律，结晶特性各异，有结晶如猪油状，颗粒状，有硬有软。
每种蜂蜜结晶的颜色也不一样，有白有黄有暗红色，这就是一种天然性，而不是人工机器去干涉。
就像椴树蜜，结晶的时候是雪白色，融化的时候呈淡。
蜂蜜结晶是蜂蜜的自然现象，对品质不会有任何影响。
蜂蜜颜色有差异蜂蜜具有很强的地域性，不同地方，即使蜜蜂采集的是同一种花，蜂蜜的颜色口感也会有很大的不同。
更需要留意的是不同年份，比如去年的蜂蜜，和今年的蜂蜜即使是在同一个场地采的蜂蜜的颜色都可能有些差异 因为蜂蜜自身的颜色也会随着时间转变，深色的蜂蜜看起来不是特别明显，一般深色的蜂蜜时间长了，颜色会变得更深。
浅色的蜂蜜颜色也会逐渐转黄转偏深的颜色。
蜂蜜结晶后的颜色和液态时的颜色也是完全不一样的。
蜂蜜浓度有差异另外需要说明的就是蜂蜜的浓稠度，蜂蜜的浓稠度会随着时间的变化而变化的，蜂蜜的天然性在此表现的非常明显，就是遇热变稀，遇冷变稠 蜂蜜，因为天气的原因，蜜蜂在不同的时间采集的花蜜不一样，不同的蜂群的蜜蜂采集的蜜源也不一样，或者蜂巢内自身留有底蜜，会导致不同批次的蜂蜜存在颜色、浓度、香味、乃口感等方面的差异。
如果大家喝的是蜂蜜，那么就会发现它在一年四季都会不停的变化。
蜂蜜无法像加工蜜那样做到完全一模一样，没有任何变化，它们的这种天然性还希望大家能多理解，不然真的会产生误会了。
如果你买的一瓶蜜一年到头都一样，那才要多留心呢~