古遵黑糖来源
8个月前 (04-22)
古遵黑糖来源阿言🔆 海南“遵谭黑糖”历史渊源 黑糖也称土糖，土糖作坊工艺被评为“海口市级非物质文化遗产传统土法制糖工艺”，其后作坊又被评为“海口市省级非物质文化遗产保护项目传统土糖制作工艺传习所”古法制糖工艺在遵谭的历史，甚可以追溯唐代。
蔗糖作为琼北特产，以万铺（今遵谭镇）传统手工制糖最为出名，俗称海南土糖。
据《广东通志》、《正德琼台志》载：传统制糖业在遵谭镇有六百多年历史。
【恒润红糖 与古遵黑糖来源篇】 产自海南省遵谭古镇，海南省非物质文化遗产传承人组织生产，与山西恒润世纪农业有限公司联出品。
好的黑糖产品必须有好的甘蔗来源，海南省地处火山活动区域，土壤富含微量元素，纬度靠近热带区域，是各种水果、果蔬优良产区，这里所产甘蔗富含各种微量元素，是生产黑糖的原料。
手工黑糖的熬制是经过八个连续的大锅+大炉火经过7-8小时连续熬制，逐步粘稠起来，手工黑糖的制作过程不经过工业提纯，经纯甘蔗汁土法熬制，限度的保留了所有的微量元素。
！ 古法老姜黑糖采用海南当地三年以上老姜与当年12月-次年1月海南火山口附近当日砍下的山地富硒甘蔗经28道工序手工熬制而成，16斤甘蔗方可熬成一斤糖块。
具有温中散寒、调经祛痛、疏通经络、健胃暖宫、益气养身、利肠通便，缓肝明目、改善体质之功效。
甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生活动不可缺少的基础物质，对促进健康有的正面效用。
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
据分析，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。
「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。
红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。
受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
古遵玫瑰黑糖中玫瑰是云南金边玫瑰花茶，是一种珍贵的药材，其药性温，能行气活血，调经止痛，疏肝解郁，安，熬夜引起的虚火，内调养肤，助消化，消脂肪等天然的药用功效，加入玫瑰的红糖，颜人，在水中泡后舒展开来，既美观又芬芳，入口滋味浓郁，长期食用还可清除皮肤上色斑，喝出水嫩白皙的健康肌肤。
云南金边玫瑰花茶，是将金边玫瑰花在含苞欲放之时采下，用温火烘干而成，是云南独有的玫瑰花茶，无论是香气还是功效，都不比法兰西玫瑰花茶差。
金边玫瑰生长在美丽的丽江，由于产地和生长条件的限制，也只有云南的金边玫瑰品质，产量也很少，因此格外珍贵。
最值得一提的是，金边玫瑰为野生玫瑰，没有农药残留，也无污染，特别适泡茶
蔗糖作为琼北特产，以万铺（今遵谭镇）传统手工制糖最为出名，俗称海南土糖。
据《广东通志》、《正德琼台志》载：传统制糖业在遵谭镇有六百多年历史。
【恒润红糖 与古遵黑糖来源篇】 产自海南省遵谭古镇，海南省非物质文化遗产传承人组织生产，与山西恒润世纪农业有限公司联出品。
好的黑糖产品必须有好的甘蔗来源，海南省地处火山活动区域，土壤富含微量元素，纬度靠近热带区域，是各种水果、果蔬优良产区，这里所产甘蔗富含各种微量元素，是生产黑糖的原料。
手工黑糖的熬制是经过八个连续的大锅+大炉火经过7-8小时连续熬制，逐步粘稠起来，手工黑糖的制作过程不经过工业提纯，经纯甘蔗汁土法熬制，限度的保留了所有的微量元素。
！ 古法老姜黑糖采用海南当地三年以上老姜与当年12月-次年1月海南火山口附近当日砍下的山地富硒甘蔗经28道工序手工熬制而成，16斤甘蔗方可熬成一斤糖块。
具有温中散寒、调经祛痛、疏通经络、健胃暖宫、益气养身、利肠通便，缓肝明目、改善体质之功效。
甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生活动不可缺少的基础物质，对促进健康有的正面效用。
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
据分析，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。
「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。
红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。
受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
古遵玫瑰黑糖中玫瑰是云南金边玫瑰花茶，是一种珍贵的药材，其药性温，能行气活血，调经止痛，疏肝解郁，安，熬夜引起的虚火，内调养肤，助消化，消脂肪等天然的药用功效，加入玫瑰的红糖，颜人，在水中泡后舒展开来，既美观又芬芳，入口滋味浓郁，长期食用还可清除皮肤上色斑，喝出水嫩白皙的健康肌肤。
云南金边玫瑰花茶，是将金边玫瑰花在含苞欲放之时采下，用温火烘干而成，是云南独有的玫瑰花茶，无论是香气还是功效，都不比法兰西玫瑰花茶差。
金边玫瑰生长在美丽的丽江，由于产地和生长条件的限制，也只有云南的金边玫瑰品质，产量也很少，因此格外珍贵。
最值得一提的是，金边玫瑰为野生玫瑰，没有农药残留，也无污染，特别适泡茶