林东方牛肉面，——来台北不要错过。

林东方牛肉面，——来台北不要错过。
diamondring 林东方牛肉面: 本来我对吃没有那么大的追求，来到台北感觉每天吃的都很好，没有什么特别的想法。
昨天晚上，大锄非要去网上看到的林东方牛肉面，拗不过，于是就拿出悠游卡坐巴士到那里了。
还没有见到林东方牛肉面是什么意思的时候，就被排队给雷住了。
安安静静排着的长队，招牌却看不见，这是什么情况？ 让大锄站队，我走到前面看看到底是什么样子的店，让我们大晚上坐半小时巴士赶路来吃的。
这是一个不起眼的mini小店，周围很多店面都关门了，而这里却排着长队，所有人都是仅仅为了等着吃一碗面。
边上还有几个人等着拿外卖的。
很好奇，近距离看了店家做面的过程，大概他们从早到晚都重复同一个动作吧，但他们却每一碗都做的那么认真，动作麻利。
在不止半个小时的等候过程中，看到身边店家安排座位的小哥非常忙碌，他一会儿快速稳当地收拾桌子，一会儿用对讲机跟另外一个门面位置沟通座位情况，然后导引客人去相应的位置。
每每也是客客气气，非常恭敬地对待每一位等候的客人。
所以，对于久等的客人来说都没有任何的怨言，大家都为了一个目的，吃一碗真正好吃的牛肉面。
我不仅在想，难道就是为了吃一碗牛肉面吗？ 面上来了，我要的是半筋半牛肉的小碗。
却勉强吃完，是因为太多了，不是面多，是肉多。
这一碗牛肉面却只要230元台币, 相当于四十多人民币。
对比内地的各路牛肉面，如果开到对岸，怕是只有一个结局……火爆天ψ(ﾟДﾟ)ψ 大家边吃边讨论，这样火爆的牛肉面，为什么这么多年就不开分店？这要是在内地，怕是要开满京城了吧？一番讨论后大家明白了，这就是台湾模式，也是匠人精的体现。
台湾，——不那么急功近利，百年老店是开得起来的，这是传承，大陆已经没有了。
吃完面离开的时候，发现街上更人少安静了，而等候吃林东方牛肉面的人却更多了，我跑到街对面拍了一张照片。
仍然想着，——这不仅仅是吃一碗牛肉面的问题。
ヾ(Ő∀Ő)ﾉ