羊肉的14种吃法,做法很详细,百万人收藏

11个月前 (04-22)
羊肉的14种吃法,做法很详细,百万人收藏善良 红焖羊肉 材料主料:羊肉500克,胡萝卜200克,白萝卜300克。
附件;葱12根、干辣椒2个,生姜1片,黄酒10毫升,3瓣大蒜酱,豆豉20克,花椒粉20、枸杞子适量,盐1克,酱油,2毫升10,香叶1八角红烧羊肉1。
胡萝卜和白萝卜洗净,去皮切成滚刀块。
葱姜蒜片。
2。
羊肉在冷水中浸泡半小时,以去除血液,取出并切成约3厘米大。
三.将冷水片放入锅内,加入花椒煮滚,撇去浮沫,捞出沥干水。
4。
火锅,倒入食油70%热,加入葱姜蒜片,炒香。
5。
放羊肉,倒入黄酒,均匀炒匀。
6。
羊肉一旁,放入小火炸辣椒油豆豉。
7。
再配羊肉,炒匀,倒入热水,不带羊肉。
8。
加入八角、花椒、香叶、枸杞、酱油煮沸腾。
9。
煮沸后,倒入电压力锅,盖上锅盖焖45分钟。
10。
卸压阀,打开壶盖,把白萝卜和Huw Rob Tone。
11。
盖上锅盖,焖8分钟。
清炖羊肉 材料主要原料;羊肉800克辅料;1葱、姜5片、盐4克、胡椒粉2克,水适量清炖羊肉方法1。
今天的羊肉肉,肥白的,炖出来的汤味道鲜美。
2。
羊肉切23厘米的块,放入葱和姜,葱与葱,和冷水没有羊肉。
三.撇去浮沫时的浮沫4。
撇去泡沫后,汤就更亮了。
5。
转小火,2小时慢锅盖。
6。
加盐煮盐7。
加胡椒粉8。
关上火,洒上一点洋葱,炖羊肉可以放在桌子上,孜然羊肉 材料主要原料;羊肉200克辅料:植物油100克,盐3克,鸡蛋15克,面粉5克,料酒3克,酱油6克,孜然4克,辣椒粉,香菜5克,两棵浅蓝色两片。
孜然羊肉的做法1。
把羊肉切成片加入鸡蛋,酱油,料酒,玉米淀粉,2。
羊肉抓匀腌十分钟。
三.香菜切成长段4。
葱切成段在5。
锅中放入适量的植物油,烧70%热,迅速将羊肉放入锅内,控制锅内的油。
把油放在6点。
锅放在洋葱、孜然7。
倒入炒羊肉,加入芝麻、少许辣椒粉、盐,均匀炒匀。
8。
把cilantre在盘底放锅香辣薄荷羊肉 材料主料:羊肉300克,薄荷叶10克,蒜2片,干辣椒5克。
辅料:盐3克,油5克,酱油1大匙,胡椒油3克,白糖5克。
五香薄荷羊肉的做法1。
为准备原料,先将羊肉洗净,解冻,软化水浸泡一两次,冲洗沥干水。
2。
切片或条纹,随意的切割三.薄荷叶洗净,辣椒剪头和尾,蒜皮片4。
胡椒油、糖和酱油的很好的混物5。
火锅,倒入食用油,蒜片炸香。
6。
放进羊肉里,使火迅速燃烧。
7。
倒入干辣椒8。
加入酱油,糖,继续炒。
9。
花椒油,炒匀10。
倒入薄荷叶,迅速拌匀。
手抓羊肉 材料配料1500克羊肉;辅料:半个洋葱,5片姜片,一点点胡椒粉,10克盐和胡椒粉,一点盐,一点香菜。
手抓羊肉1。
选择一个好的整羊肋排,大理石花纹,肉质细腻,是制作羊肉手好材料2。
羊排骨洗净,在水中浸泡5小时以上,期间在两杯水里,充分泡在血液中,去掉异味。
三.锅内加入大量水,加入葱、姜、花椒、凉水,放入火中煮羊肉。
大火煮沸后保持4。
因为肉很大,要完全脱脂大约需要15分钟。
这一步很重要,泡沫不干净,气味不累,汤会混浊。
盖锅盖,转小火,煮90分钟。
为了保持羊肉鲜嫩,我要煮30分钟,焖20分钟关火,30分钟,用小火煮,把火凉。
这种肉会比火和炖肉更柔嫩、更牢不可破。
5。
煮羊肉浸泡在生汤中,自然冷却室温。
必须浸泡在生汤中冷却,因为加热会使肉失去水分,并且随着温度的降低,肉会再次吸收水分,吸收汤的精华并锁定在肉中使其鲜嫩多汁。
6。
取出两块冷羊肉,撒少许盐,均匀揉搓。
7。
用刀沿着骨头的间隙将羊排分割成一条一条的,一根肋骨为一条。
分裂和容易吃很容易。
8.装入大盘,盘子够大才够霸气,能西北美食的粗犷豪迈9。
随意的,放一些香菜放在桌上,一盘盐和胡椒粉上桌。
羊肉串 材料配料(肉)350克羊肉;辅料:3汤匙酱油、洋葱半、植物油1茶匙、孜然2茶匙、孜然粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒粉、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、半茶匙。
羊肉串的实践1。
羊肉冷的水流出血液,流失;2。
洋葱切片备用;三.羊肉切成小块。
4。
加入洋葱羊肉,洒上白胡椒粉。
5。
加入1茶匙孜然粉和1大汤匙植物油。
6。
加入少许盐,加入3汤匙酱油。
7。
腌制半天,过夜8。
晚上,羊肉腌了起来。
9. 泡竹提前将肉腌制的大理石柱10。
进入烤架,在平底锅下,用箔盘。
预热烤箱200度,中间层,上下火15分钟。
取出洒好的粉和胡椒粉,继续烤5分钟。
葱椒羊肉 材料主要原料;羊肉300克,葱3辅料:半葱、蒜和2干辣椒3、酱油、1大汤匙酱油、1茶匙、胡椒粉、1大汤匙醋、少许糖、少许盐量、香菜1。
Zanthoxylum mutton的实践1。
羊肉片,或直接使用买来的羊肉片2。
香葱碎葱三.洋葱切丝,香菜切,蒜切,干辣椒段4.1汤匙胡椒粉,这是主要的调味料。
5。
热chwok无油,下入羊肉,大火翻炒6。
炒羊肉,干水略呈棕色,加入两到三滴醋和酱油,搅拌均匀。
7。
加入一半洋葱丝,所有洋葱和大蒜,炒洋葱软滑。
8。
加入少许酱油,煸炒。
9。
加入花椒粉,均匀炒匀。
10。
加入剩下的葱、香菜、干红辣椒11。
加入适量盐和少许糖,均匀炒匀。
12。
提前准备,馒头烧饼春饼,等进入食物,或卷起,你可以享受红烧羊肉 材料配料:羊肉650克,白萝卜450克。
辅料;油适量,盐4克,白糖50克,白胡椒粉1克,葱、姜香叶醇3, 15花椒,八角1,豆蔻1,辣椒1,小茴香,肉桂1, 1棵,少量料酒1勺2烤羊肉的做法1。
羊肉切成小块2。
香料盒中的香料三.白萝卜切两2cm厚的大片,在萝卜上钻几个小洞筷子4。
将水倒入葡萄酒和羊肉中,放入萝卜片煮沸腾,取出并控制水分(高压锅加水煮沸)。
5。
先来炒糖色,炒锅加一点油和白糖50克小火炒化6。
直到水泡消失,鲜红的颜色。
7。
迅速将一匙倒入沸水中。
8。
将水放入羊肉中煮2分钟。
9。
葱切大段,蒋派松10。
然后把羊肉和糖一起放入高压锅中,加入葱、姜、饲料盒,再放一片白萝卜。
拌入盐、酒、胡椒粉、调味品11。
盖上,加上阀门和火,将中间火转15分钟,自然关掉火。
12。
剩下的萝卜切成眼块13。
羊肉汤放入煎锅,炖白萝卜7萝卜。
14。
倒入羊肉,烧到汤里。
红焖羊肉 材料主料:羊肉500克。
辅料2胡萝卜盐和调味品的量;姜、蒜、葱适量、八角2, 20个辣椒,干辣椒,芝麻油,2郫县豆瓣酱2汤匙量,半瓶啤酒,枸杞20粒,山楂5, 1, 2草果豆蔻,1汤匙糖,少许陈皮红烧羊肉物料收集图:1。
胡萝卜削皮切成滚刀块。
2。
羊肉切成和胡萝卜一样大小的小块。
三.锅加水,葱,姜4。
烧完后,把羊肉放进去。
5。
大火后煮沸两或三分钟后放入锅中。
6。
把羊肉捞出来,控制干水备用。
7。
平底锅洗净,干,油热,加入姜炒。
8。
加入郫县豆瓣酱炒9。
加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀10。
加入酱油颜色11。
加糖和新鲜12。
加入啤酒,直到壶大约1-2厘米。
13。
再加枸杞、花椒、山楂、八角、豆蔻、肉豆蔻、花椒、干Tangerine夜店皮。
14。
用中火焖45分钟,直到羊肉变软,加入适量的盐和油,并在锅中加入香菜再翻火。
烧羊肉 材料主要原料;适量的羊肉调料;食盐适量、酱油少许、葱适量、姜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、料酒适量、香油少许、水淀粉适量、甘草少许、香叶少许、陈皮适量、砂仁适量、白糖少许、糖色适量烧羊肉的做法1。
将羊肉洗净,切成片,放入压力锅中,再加入葱、姜、蒜、料酒、白糖、酱油、盐、调料和调味料,将所有袋袋放入袋中放入锅内,煮压;2。
把羊肉取出,放在盘子里,撒上干淀粉。
三.取油锅,放入火中煎5成熟羊肉煎成金棕色锅,可换刀,撒上盐和胡椒即可食用。
羊肉煲 材料主羊肉200克,洋葱;2。
辅料:5毫升酒、姜、酱油、15毫升1小盐、孜然粉、胡椒粉、淀粉、糖、2汤匙食用油。
葱爆羊肉的做法1。
均匀断面半冻结状态的腿。
2.12根洋葱洋葱,姜丝,加入羊肉片,加入料酒、酱油、盐、干淀粉。
三.钓好,腌二十分钟左右。
4。
余下的葱片和备用。
5。
放入锅中加热,倒入食用油,倒入烤好的羊肉房,当温度为70%时炒熟。
后6。
羊肉变色,加入盐、白糖、胡椒粉和孜然粉,翻炒均匀,放入葱段,下锅翻炒几下。
香辣羊肉 材料原料;羊肉240克,洋葱,葱0.5 2星级、2星级、2小米辣香菜辅料:植物油100毫升,辣椒2片,花椒1茶匙,盐1匙,料酒0.5匙,酱油2匙,孜然粉1匙,辣椒粉1匙,花椒粉1匙,胡椒粉1匙。
五香羊肉的做法1。
准备材料:羊肉、洋葱、葱、香菜洗净;2。
一点切好的羊肉、洋葱、香菜、葱花分别准备2个小米辣,也剁碎;三.羊肉放入适量盐、酒、酱油,搅拌均匀,腌15分钟;4。
火锅烧热,倒入适量菜油再加热;5。
放入干胡椒,胡椒炒;6。
羊肉放进去,火一直煎到羊肉变白为止。
7。
入葱炒;后8。
羊肉,加入适量的孜然粉、胡椒粉、胡椒粉和胡椒粉。
9。
放入香菜,洋葱;10。
关火锅和萧米拉。
羊肉泡馍 材料主料:面粉500克,牛肉500克,羊肉500克。
辅料:酵母(干)淀粉8克(干)100克,大蒜5克,香菜5克,大麦20克,碱面1克。
调料;盐30克,葱15克,姜60克,八角5克,花椒10克,料酒10克,香油少许,香叶3克,花椒1,肉桂,小茴香5克,水2200克羊肉泡沫的生产实践莫:面粉500克,青稞20克,酵母8克,苏打1克,水200克。
汤:牛肉500克,羊肉500克,葱15克,姜50克,5克,3克的天竺葵茴香、豆蔻、胡椒1 10克,生姜5克,八角10克,盐30克,水2公斤,料酒10克,胡椒粉菜肴:红薯粉丝100克,香菜、大蒜、芝麻油少许。
馒头制作:1。
与青稞粉和碱混后放入大盆中的面粉2。
干酵母粉三.取8克干酵母,加入200克温水,搅拌溶解,待用3-5分钟。
4。
把酵母水倒进面粉盆里。
5。
把它们搅拌成光滑的面团6。
用保鲜膜包好,放在温暖的地方送30分钟左右。
7。
是1.5-2倍大的面团8。
取出再揉圆9。
搓条,切成小块10。
一个接一个11。
拿一个小面团擀一下吧台。
12。
卷起然后垂直放置。
13。
再次压成扁圆形14。
再用擀好的擀面擀开,然后用叉子在面团表面上用上汽洞。
15。
锅加热后,火变小火,落入面团和双重干品牌成熟。
16。
将烤好的清蒸肉丁备用羊肉汤的生产:17。
茴香5克,香叶3克,桂皮1,胡椒粉10克,5克,生姜10克大料18。
用干锅炒香19。
洗衣加冷水浸泡20。
用纱布过滤21。
包装成袋密封材料22。
洗涮牛肉23。
切成片状的点24。
把肉切成一个锅,加水,饲料袋,葱姜浸泡8小时。
25。
挑葱姜和包,滤出备用的好肉。
26。
取另一个锅,加入半壶水,煮成牛羊肉煮熟,取出并。
27。
将煮熟的牛羊肉放入锅中,加入姜、盐、调料包、酒和2公斤水,搅拌均匀。
28。
盖锅盖,大火烧开,翻小火,焖1.5小时。
29。
水浸红薯干汤30。
把汤煮香味浓并关上火。
31。
取出包裹材料和生姜,捞出肉,其余的汤是汤蒸羊肉。
32。
将粉丝浸泡入汤中,加入胡椒粉,煮开,转小火,大火煮1分钟左右。
33。
红肉和切碎的蒸在碗中,加入粉丝。
34。
撒上切碎的韭菜叶和香菜叶,倒汤,洒上香油。