海底捞火锅底料来啦!

7个月前 (04-22)
海底捞火锅底料来啦!智林 海底捞火锅底料只能做火锅?NO~更多精彩请扫描文末二维码 欢迎转发到朋友圈天寒地冻,吃啥最带劲?毫无疑问,必须是火锅!作为忙忙碌碌的业务员,到了冬天,火锅不仅简单而且拯救大家的胃。
在众多口味的火锅底料里,今年邦盛接到新品牌啦!就是‘海底捞的火锅底料’了。
犹记得之前在网上很火的海底捞番茄汁饭。
不过你要是认为番茄火锅底料只能用来做火锅的话,那就有些辜负番茄火锅料酸甜的口感了。
来看看番茄火锅底料还能做出什么花样吧。
TOP 1:龙利鱼化冰,洗净斜切成片,加入姜片、少许盐、酒、胡椒粉、干淀粉、油,用手抓匀腌5分钟。
TOP 2:番茄切成块、莴笋切片。
TOP 3:锅内加水和姜片,加热略有小鱼眼泡,将鱼片逐一放入水中,不要拨动,汆1-2分钟烫熟后,轻捞出控干水份备用。
TOP 4:另起一锅,倒入少许油,加入姜片、番茄块炒软,放入海底捞番茄火锅底料炒透,接着加入莴笋片略炒匀,放入龙利鱼片轻轻翻炒裹上所有酱汁,加入少许水淀粉把汤汁收浓,即可关火盛盘。
TOP 5:小贴士:龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管和增强记忆、保护视力颇有益处。
所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。
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