乌拉特中旗草原羊肉的秘密 ……

乌拉特中旗草原羊肉的秘密 ……乌拉特中旗草原恒通公司 羊肉的营养价值 乌拉特中旗草原羊肉不仅鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜亮，肉层厚实紧凑，而且具有蛋白质含量高、脂肪含量低、瘦肉率高，富含人体所需各种氨基酸和脂肪酸，具有容易消化等有点，因为这些特点，使乌拉特中旗草原羊成为涮羊肉的选择，深受国内外广大用户的高度评价。
乌拉特中旗草原羊肉以吃天然牧草、野沙葱、野韭菜等优良植物为主，使得肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻，经专家考证，其营养价值高于同类产品。
经过化学成份分析，粗蛋白含量19.5%，粗脂肪含量3.14%，失水率13.79%，碘27.96%，脂肪酸的不饱和程度低，脂肪品质好。
肌肉中6种主要脂肪酸，即：豆冠酸、软脂酸、硬脂酸、亚油酸和亚麻酸的积累组成占肌肉含量的93.2-96.93%，其中油酸和硬脂酸含量最高，分别为48.07%和17.04%。
乌拉特中旗草原羊肉的各种氨基酸含量高，特别是谷氨基酸和天门冬氨基酸的含量比其它羊肉高，正因为这样乌拉特中旗草原羊肉鲜味浓，味道特别好。
羊肉的药效 羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。
本草纲目记载，羊肉有益精气、疗疲劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。
《本草食疗》中记载着“凡味与羊肉同煮，皆可补也”。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质，其实是营养价值很高的食材，对于患肺结核、咳嗽、气管炎、哮喘、贫血的人特别具有益处。
几百年物竞天择，用岁月捻成这一片执着的草原，得天独厚的天然牧场孕育着这一群抬头看天，低头吃草，等待着谢幕的乌拉特中旗草原羊。
它们天性不羁，从不圈养，在广袤的乌拉特中旗秘境草原自由生长，百草齐聚，泉凛冽，每天40公里步行，肌肉结实，肥瘦均匀，不膳不腻，不骄不傲。
800万亩公顷广袤无限的乌拉特中旗大草原，上百种稀有的植被，如沙葱、驼绒藜、沙茴香、旱蒿、沙生冰草、淡黄芪、沙生针茅、草麻黄、芍药、防风、甘草，等都是天赐美味的甄选材料，蒸、煮、卤、炖、煎、烤、涮，只需一把盐，好吃到忘老婆。
如此美食，怎能抵得住诱惑，欢迎您到乌拉特中旗草原来，品尝纯正的草原羊肉