走!去揽季海物会吃海鲜

1年前 (2024-04-21)
走!去揽季海物会吃海鲜澄天玉宇   我们知道闽东的海鲜是出名的,丰盛的,品种异常得多。
从北到南,福鼎的沙埕、霞浦的三沙、福安的下白石、蕉城的三都岛……每一处都盛产海鲜。
但吃海鲜的绝处,我可以一个,那便是福州马尾的揽季海物会,论鲜度、论品种、论制作工艺,均堪称。
贝类、鱼类、虾类以及软体类,可凭你挑,新鲜得让你不忍吃它,难怪揽季海物会的海鲜自助餐厅被人称之为最“残忍”的海鲜餐厅。
  这个位于靠近马尾渔港外围的餐厅,没有市区内海鲜楼的豪华装修,外观像一个渔业冷冻工厂,单看这餐厅名字,你大概便知其含义: 包揽四季海洋生物的总汇。
说在这里吃海鲜,我的感觉就是靠谱,一是紧临渔港,二是一走进门内,鱼腥味很足,比起市内装修豪华的海鲜楼,同种海鲜价格要低得多。
  论鲜度,每一种海鲜都是活体,独立的海鲜槽,都模拟该品种的生态环境,完全以海水供养着,且据介绍大部分品种均不过三天。
各种海鲜个个鲜活,诱人食欲。
  论品种,三文鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、大鲍、虎皮参、红斑鱼、包公鱼、红刀鱼、八角鱼、大海鳝、鲮鲫鱼、海黑鱼……等活鲜,基围虾、虾姑排、澳洲龙虾、皮虾、青虾、竹节虾、桃花虾、卢姑虾、小红虾、大螃蟹等也是不一而足。
贝类出奇的多,小仁仙、红贝、刀贝、黄金贝、油贝、韩国螺、虎皮贝、蝴蝶贝、马蹄贝、玻璃贝、海蛎贝以及花螺、香螺应有尽有。
那种斑斓之色,我还从未见过如此丰富多彩。
  但是面对这么诱人海鲜,一只大蟹剥开,几只皮虾去壳,一杯白酒下肚,我只能慨叹自己胃的忧伤和脚的不甘了。
不容质疑的是海鲜与酒,不单是啤酒,对于不是一副无瑕的肠胃和痛风的膝脚,就不必太在意这儿了!